Клубника из конфет мастер класс своими руками: Клубника из конфет: пошаговый мастер-класс

мастер-класс с фото и видео

Сейчас трудного кого-то удивить подарком. Но хочется ведь сделать эксклюзивный подарок? На помощь может прийти урок, благодаря которому можно научиться делать клубнику из конфет своими руками. Он поможет не только создать ароматную ягодку, но и в дальнейшем, овладев приемами и проявив фантазию, позволит применить их при изготовлении других неповторимых композиций, которые смогут поднять настроение близким родственникам и друзьям.

Процесс создания такой клубнички довольно простой, хотя и требует определенных знаний.

Сладкие ягоды

Можно сказать, что этот мастер-класс рассчитан на использование вполне доступных материалов. Предложенный ниже перечень можно корректировать с учетом наличия аналогичных материалов.

1. Гофрированная бумага. Желательно подобрать красный, белый, желтый и зеленый цвета;
2. Специальная проволока, ее можно приобрести в цветочном магазине;
3. Двусторонний скотч;
4. Нитки;
5. Ножницы;
6. Кусачки;
7. Белый маркер или карандаш;
8. Конфеты. Рекомендуется выбирать конфеты разных размеров, чтобы композиция выглядела более реалистично. Лучше всего подходят в форме трюфелей и небольшие круглой формы.

Пошаговый разбор

Создание ягодок. Для начала нам нужна бумага красного цвета. Необходимо отрезать полосу примерно в 2,5 см шириной и разделить ее, в зависимости от размера конфет, на несколько частей.

Конфеты могут быть разными по своей величине и объему, этот момент обязательно нужно учитывать.

Нарезать полосу на части нужно таким образом, чтобы после того, как конфета будет завернута в нее, получился маленький хвостик. Он необходим для последующего крепления конфеты на проволоку.

Полученные кусочки бумаги нужно аккуратно сложить вдвое и слегка прижать пальцами, чтобы точно определить центр заготовки. Взявшись за концы, заготовку нужно слегка скрутить на месте сгиба. Необходимое количество кусочков бумаги таким же образом скручиваем и пока откладываем в сторону.

Теперь нужно подготовить для работы «стебель» клубнички. Для этого лучше всего использовать именно проволоку. Она податливая, ей легко придать нужную форму. Если вспомнить, как выглядит кустик клубники в реальности, то можно понять, что созревшие ягодки свисают на кустике. Поэтому для придания композиции максимального сходства лучше воспользоваться проволокой.

Кусок проволоки разделяем на несколько частей. С помощью кусачек на одном из концов создаем небольшую петельку, которая поможет закрепить конфету не прокалывая ее. Теперь конец проволоки с петелькой нужно обмотать двусторонним скотчем.

Прикрепим конфету. Но прежде нужно верхний конец обертки согнуть. А за счет нижнего конца конфету крепим при помощи нитки на проволоку. Нитку пока не нужно обрезать.

Убедившись, что конфета хорошо закреплена на проволоке, можно начать оборачивать ее в подготовленную гофрированную бумагу. Для закрепления бумаги несколько раз концы обернем ниткой, которую пока не отрезать.

Далее нужно сделать зеленые листики. Из бумаги зеленого цвета выкраиваем кусочек размером 3 на 4 сантиметра. Количество зависит от количества ягод, которые будут в композиции. На узкой стороне кусочка бумаги делаем небольшие надрезы и кончики слегка скручиваем пальцами. Должно получится, как на фото.

Получившиеся листики оборачиваем вокруг красной ягодки и перевязываем нитку. Теперь ее можно отрезать. Стебель можно декорировать полоской бумаги зеленого цвета.

Остался последний «штрих». На красной части ягодки белым маркером или карандашом нужно поставить маленькие точечки.

Остальные ягоды клубники выполняем таким же образом.

Делаем цветочки. Для цветочков нужна бумага желтого цвета. Из нее вырезаем прямоугольники размером 3 на 4 сантиметра. На создание одного цветочка нужны будут две таких заготовки. У одной из них один из уголков нужно скруглить. А у второй нужно по широкому краю сделать надрезы примерно до середины, чтобы получить «бахрому».

Теперь нужна белая бумага. Вырезаем заготовку размерами 2 на 4 сантиметра из расчета по пять штук на один цветочек. При помощи закругленных ножниц придаем заготовке округлую форму с трех сторон.

Наконец можно приступить к собиранию цветочка из отдельных частей. Конфеты закрепляем на проволоке и оборачиваем ее кусочком желтой бумаги с закругленным уголком, снизу несколько раз оборачиваем ниткой. Далее используем заготовку желтого цвета с «бахромой» и снова закрепляем нитью.

Листики белого цвета нужно слегка промять пальцами для придания им более естественного вида. По очереди закрепляем вокруг желтой середины цветка и снова обматываем ниткой и обрезаем ее. Стебель можно декорировать полоской бумаги зеленого цвета.

Аналогично нужно подготовить нужное количество цветков. Остается только собрать все части композиции вместе и разместить ее в подходящей вазочке.

Видео по теме статьи

Для вдохновения можно ознакомиться со следующими видео:

Клубника из конфет своими руками: мастер класс с фото

Бывает, что уже все приелось и ничего глаз не радует, тогда на выручку приходят мастер-классы, главное — что бы они были понятными и быстрыми. Ведь время – это наш с Вами ресурс, которого всегда мало. Но, клубнику из конфет, сделанную своими руками, Вы обязаны попробовать. Ведь, ни для кого не секрет, что детки любят глазами, а такая дополнительная манипуляция со всеми любимыми вкусностями, приведет малышню в восхищение. Вот такие клубнички мы можем получить:

Собираем клубнику из конфет своими руками в подарок

Для работы нам нужно:

• Конфеты (круглые и небольшие).
• Цветная гофрированная бумага.
• Пенопласт.
• Проволока.
• Органза.
• Ножницы.
• Степлер.
• Скотч обычный и двухсторонний.
• Клей.
• Посилиск (бумага часто используется при оформлении подарков).
• Кусочек гофрокартона.

После того, как мы собрали все необходимое, можно приступать к работе, все материалы довольно-таки бюджетные и конфеты – главный показатель того, сколько Вы потратите. Но, помните, что получите намного больше!

Схема работы:

1. В зависимости от того, какой по размеру Вы хотите сделать клубничку, столько конфеток Вам и нужно будет. Этот мастер класс рассчитан на 80 конфет.
2. Берем посилиск и каждую конфетку оборачиваем на ее родную упаковку, заворачиваем таким образом, что бы у нас остался только хвостик, который мы оборачиваем скотчем.
3. Берем пенопласт и вырезаем из него форму, которая нам понадобится, в данном случае – клубнички.
4. Обклеиваем нашу элипсоидную форму двухстороннем скотчем, лучше, что бы он был на основе тканевой, и начинаем прикреплять наши сладости к основе.
5. Клеим конфеты в шахматном порядке и не доходим до самого конца.
6. Наша клубника практически собрана, но у нее видны просветы, их мы заполним органзой. Формируем что-то типа фунтиков и фиксируем степлером.
7. Берем зубочистку и вставляем фунтики из органзы между конфетами.
8. Осталось сделать только «шляпку» и хвостик клубники для завершения образа. Для этого вырезаем из зеленой гофрированной бумаги 1 кружок больше, нежели трафарет из картона и 5 лепесточков.
9. В кружке из картона делаем отверстие проволокой и фиксируем, сверху клеим гофрированную бумагу.
10. Приклеиваем к картонке лепестки на двухсторонний скотч.

Для более приятного внешнего вида нашей клубнички мы так же можем сделать цветочки, и вот как они изготовляются:

1. 2 полоски жёлтой и оранжевой гофробумаги и лепестки из белой бумаги (5 штук).
2. Желтую и оранжевую полоски режим, как бахрома и скручиваем. Сначала желтая, после оранжевая. «Ручку» закрепляем резинкой.
3. Растягиваем чуть-чуть лепесточки и оборачиваем вокруг нашего рулета из оранжевой и желтой бумаги. Основание фиксируем.
4. Сделав необходимое количество цветочков, крепим их к проволоке, которую предварительно завернули в зеленую бумагу.
5. Прикрепляем цветы к верхушке.

Это один из немногих вариаций клубнички, он мило смотрится, не заберет много времени на свое изготовление, и долгое время будет радовать глаз, пока у конфет не истечет срок годности. Достойная замена букету.

 

Еще один милый букетик из клубнички из конфет можно сделать со всеми теми же составляющими, но конфеты лучше заменить на разные по размеру, дабы придать реализма.

Ход работы:

1. Берем гофробумагу и отрезаем полоску от 2 до 2,5 см.
2. Ее нужно разрезать на пять одинаковых частей, но если конфета крупная, то лучше на 4.
3. Берем полоски и каждую складываем пополам.
4. По изгибу скручиваем.
5. Проволоку делим на три части.
6. При помощи кусачек на конце нужно сделать петельку.
7. Оборачиваем нашу проволоку двухсторонним скотчем.
8. Берем конфетку и фантиком скрываем нашу петельку, после перематываем ниткой это место, что бы у нас получилась, конфета на палочке.
9. Берем красную гофробумагу и оборачиваем наши конфеты в заготовке, но нитку еще оставляем.
10. Необходимо взять зеленую гофробумагу 3*4 , количество должно соответствовать сумме конфет.
11. Из этой бумаги делаем «заборчик».
12. Теперь крепим его к нашей конфетке и нитку срезаем.
13. Ставим точечки на ягодке белого размера.
14. Для создания цветочка клубнички тот же принцип, только другая цветовая гамма, а именно: желтая серединка, желтый заборчик, белые лепесточки.
15. Наша клубничка готова!

Здесь получится не одна большая клубника, как в первом варианте, а уже букет, где количество конфет выбираете исключительно Вы, каких-то «стандартов» под такой вариант клубнички нет.   Так рецепт ягоды из конфет еще не раз пригодится, особенно в преддверие  праздников.

Видео по теме статьи

Дабы лучше освоить, этот мастер класс, предлагаю посмотреть фото и видео инструкции по изготовлению клубники из конфет:

[media=http://heaclub.ru/images/heaclub/2016/03/j_fw_naye6e-640×427.jpg]

Поделка клубника своими руками

Содержимое статьи:

• Поделка клубника своими руками
• Пошаговая инструкция как делать клубнику из бумаги
• Особенности создания ягод земляники
• Необходимые материалы и инструменты
• Мастер-класс по изготовлению объемной клубники из бумаги
• Земляника из колечек
• Земляника – закладка
• Аппликации
• Шаблоны для аппликаций
• Объемная аппликация своими руками
• Аппликация с ягодами клубники оригами
• Мастер-класс «Клубничка» по объемной аппликации из цветной бумаги ко Дню летних ягод
• Клубника из футляров от киндер-сюрпризов и пластиковой бутылки
• Поделка клубника своими руками
• Клубника из бумаги своими руками (идея для упаковки конфет)
• Коробочка клубника (мастер-класс).
• Этапы создания коробочки в виде клубнички.
• Как сделать коробочку в форме клубники без шаблона (видео):

Схемы и шаблоны клубники: простые поделки

Сезонное разнообразие ягод радует взгляд. Клубника из бумаги поможет воссоздать летнее настроение в холодное время года. Это может быть аппликация, оригами, объемная ягода. Для работы потребуются простые принадлежности. А яркими поделками можно украсить стены в детской комнате. Объемные фигурки могут стать оригинальной упаковкой для подарков. Кроме того, творчество играет важную роль в развитии детей, помогает осваивать методы работы с бумагой и инструментами.

Пошаговая инструкция как делать клубнику из бумаги

Выбирая технику создания поделки, обязательно учитывается возраст ребенка. Методология занятий в детском саду должна охватывать все возрастные особенности дошкольников: пространственное мышление, умение работать с инструментами, наклеивать элементы, создавать композиции.

Особенности создания ягод земляники

Поделка своими руками выполняется по схеме, предусматривающей определенную последовательность действий.

Дети младших групп еще не владеют ножницами, не обладают образным мышлением. Им необходима постоянная помощь взрослых. Для малышей подойдет простая клубника из бумаги в виде аппликации.

В средней группе задания усложняются. Из заготовленных элементов дети уже сами способны составить картинку, если дать им готовый образец.

Школьники и взрослые могут выбрать любую понравившуюся поделку. Это может быть объемная аппликация, подарочная упаковка в форме ягоды, букет земляники, виктория в стиле оригами.

Необходимые материалы и инструменты

Большой выбор цветной бумаги и картона позволяет создавать красочные поделки. Различный декор помогает украсить композицию. Для творчества подойдет любая бумага:

• фольгированная;
• гофрированная;
• текстурированная;
• с принтами.

Также нужен следующий набор инструментов:

• ножницы;
• клей, кисточка;
• доска для резания;
• клеенка для стола;
• фартук, нарукавники;
• влажные салфетки.

Декоративные элементы, которые могут пригодиться для украшения картин:

• стразы, блестки, полубусины;
• деревянные фигурки птиц, насекомых, цветов;
• ленты, нитки;
• цветной песок.
• гуашь, акварель, жидкий глиттер, карандаши.

Чтобы декор не отпал, нужно использовать более прочный клей. Например, прозрачный клей Момент.

Рабочее место должно иметь достаточное пространство, чтобы материалы не мешали творческому процессу. В то же время, все должно находиться под рукой. Чтобы не уставали глаза, важно хорошо продумать освещение стола.

Мастер-класс по изготовлению объемной клубники из бумаги

Сделать сочные ягоды поможет следующий мастер класс. Бонусом поделки является то, что ее можно использовать в качестве подарочной упаковки.

1. Приготовить 2 квадрата красного и зеленого цвета. Нужно учесть, что размер заготовок влияет на размер готовой ягоды.
2. Красный квадрат сначала сложить по диагонали, а затем пополам.
3. Дважды сложить деталь.
4. Обрезать свободный край волной по диагонали.
5. Расправить заготовку. Из полученных 8 одинаковых сегментов вырезать 3 доли. При вырезании, на одном из лепестков оставить небольшой выступ для нанесения клея.
6. Склеить края соседних сегментов. В результате должен получиться конус.
7. Концы лепестков аккуратно согнуть и поочередно соединить концами с помощью клея.Зеленый квадрат сложить по той же схеме, что и ягоду.
8. Срезать угол ровно по диагонали.
9. Получившиеся чашелистики немного закрутить ножницами вверх.
10. Наклеить листья на верхнюю часть клубники.
11. Черной или золотой гелевой ручкой нарисовать зернышки.

Совет! Чтобы сделать подарочную коробочку, 1 из лепестков нужно оставить не заклеенным. Для закрытия упаковки, свободный конец достаточно заправить вовнутрь под склеенные лепестки.

Земляника из колечек

Эта поделка подойдет для детей старших групп детского сада. При помощи взрослых, ребята смогут самостоятельно подготовить нужные элементы, а затем наклеить их на картон. Для создания колечек лучше использовать двухстороннюю бумагу.

Приготовить цветную бумагу, линейку, карандаш, ножницы, клей.

Красный лист сложить вдоль пополам. Начертить на половине поперечные линии на расстоянии 2 см друг от друга.

Нарезать полосы. Склеить колечки, соединив концы внахлест с помощью клея.

На картоне нарисовать контур земляники.

Начиная с внешнего края, равномерно заполнить кольцами всю поверхность ягоды.

Изготовить глаза с ресницами. Для этого можно распечатать шаблон. Из желтой бумаги вырезать каплевидные семена и улыбку.

Сделать листья земляники. Для этого разрезать зеленую бумагу на 8 равных частей. Нарисовать контуры листочков и чашелистиков. Вырезать детали по контуру. Листья сложить гармошкой и склеить, расположив длинные концы в центре.

Собрать композицию: наклеить глаза, семечки, листья и чашелистики.

Земляника – закладка

Любители чтения за несколько минут могут смастерить очаровательную закладку. Чтобы сделать ягоду земляники из бумаги, нужно взять квадрат 15 на 15 см белого или красного цвета. Для раскрашивания потребуются фломастеры.

1. Квадрат 15 на 15 см можно сделать из листа А4 без линейки. Сначала сложить листок пополам, разрезать его. Взять одну половину. Короткий край совместить с длинным, отрезать лишнюю часть.
2. Квадрат согнуть по диагонали и положить сгибом книзу.
3. Боковые стороны совместить с верхним углом. Снова развернуть деталь.
4. Отогнуть вперед и вниз одну половину верхнего угла, так чтобы конец совпадал с нижним сгибом.
5. Снова сложить боковые стороны по линиям сгиба и заправить их углы внутрь образовавшегося кармана.
6. Нарисовать контуры земляники, вырезать ножницами.
7. Раскрасить и задекорировать закладку.

Аппликации

Аппликация – это наклеивание на плотное основание вырезанных деталей композиции. Бумажная поделка может быть плоской или объемной, а элементы цветными или однотонными.

Для быстрого создания аппликации достаточно распечатать шаблон клубники для вырезания.

Шаблоны для аппликаций

Готовые схемы и трафареты подскажут идею для поделки.

Аппликация ягод клубники может быть составлена из разных готовых шаблонов. Достаточно их распечатать, перенести на цветную бумагу и составить собственную композицию.

Объемная аппликация своими руками

Следуя схеме можно сделать большую ягоду на листе А4 или украсить таким декором внутреннюю часть складной открытки.

Аппликация из цветной бумаги делается по следующей схеме:

1. Распечатать шаблон половины сердца.
2. Сложить пополам 2 красных листа и обвести сердце по контуру, совмещая центр с линией сгиба. Вырезать детали.
3. Склеить сердечки по центральной линии. Дать клею высохнуть.
4. Распечатать листья клубники. Вырезать деталь.
5. На картон наклеить сначала ягоду, а затем сверху – чашелистики.
6. С помощью черного маркера нарисовать семечки.

Аппликация с ягодами клубники оригами

Детям для создания поделки придется освоить 2 навыка: умение складывать из бумаги и составление композиции.

Комплексная работа может проводиться в два этапа. В первый день изготавливаются ягоды, а во второй – собирается картинка.

Для работы потребуется:

• бумага красного, зеленого цвета;
• картон для основы;
• ножницы;
• клей.

Сделать 2 небольшие ягодки по схеме простого плоского оригами.

Из зеленой бумаги вырезать стебли и листья.

Листьям нужно придать объемную форму. Для этого заготовку сначала согнуть пополам, сложить гармошкой и снова расправить.

Совет! Листья клубники можно вырезать из гофрированной бумаги по готовому трафарету. На картон последовательно наклеить все изготовленные детали.

Творчество с детьми – увлекательное занятие. Малыши охотно создают поделки из бумаги. Образ сочной клубники придется им по душе. Можно сделать ее в виде простой аппликации или смастерить маленькую коробочку для конфет.

Мастер-класс «Клубничка» по объемной аппликации из цветной бумаги ко Дню летних ягод

Я — не птичка-невеличка.

Я — полезная клубничка.

Кто подружится со мной —

Не простудится зимой!

Название «клубника» происходит от латинского и означает: ароматный или благоуханный. Согласитесь, почти все любят клубнику. Она знакома нам еще с незапамятных времен. Но мы никогда не задумывались как ее правильно называть. А напрасно, ведь клубника — это не ягода.

Дело в том, что ягода клубники не является ее плодом, с научной точки зрения плод клубники — это орех. То, что мы едим на самом деле разросшиеся сочные цвета ложе, в котором и находятся мелкие косточки орешки.

Данный мастер— класс будет полезен и интересен: для детей старшего дошкольного возраста, педагогам, родителям для совместной деятельности с детьми.

Материалы для выполнения мастер — класса: Цветная бумага, картон желтого цвета, ножницы, клей карандаш, фломастеры, ластик, простой карандаш, шаблоны.

Делать клубничку будем на весь лист

Этапы выполнения мастер – класса.

1. Вырезаем шаблон для листиков и хвостика

2. Переносим шаблон на зеленую цветную бумагу и вырезаем (листик зеленый)

3. Берем 2 листа цветной бумаги красного цвета, складываем пополам.

4.Вырезаем фигуру в форме сердца:

Это и будет наша клубничка.

5. Затем одну часть приклеиваем к картону-основанию, а вторую — приклеиваем только по линии сгиба.

6. Сверху помещаем шаблоны-листики и «хвостик» «Хвостик» не должен перекрывать верхнюю (подвижную) часть клубнички.

7. Маркером или фломастером помечаем «семечки» у нашей клубнички.

8. Вот и все — объемная клубника из бумаги готова.

Клубника из футляров от киндер-сюрпризов и пластиковой бутылки

Очень симпатичную поделку можно сделать из пластиковой бутылки зелёного цвета и контейнеров от киндер-сюрпризов. Это будет почти настоящая аппетитная клубника, которая может украсить Ваш дом или дачный участок. Красиво смотрится целый куст такой роскошной клубники с ягодами и цветами.

Для изготовления поделки нам понадобится много всего:

• проволока,
• футляры от киндеров – 5 штук,
• пластмассовая бутылка зелёного цвета – 1 шт,
• ножницы (для листочков можно использовать фигурные ножницы),
• краска акриловая красного, чёрного и желтого цвета,
• кисти для нанесения краски (средняя и тоненькая),
• изоляционная лента зелёного цвета,
• немного пенопласта (чтобы он плотно сидел в используемом Вами горшочке),
• маленький кашпо-горшочек или любая подходящая баночка,
• немного сизаля зелёного цвета,
• свеча,
• декор горшочка — по желанию.

Для начала я подготовила горшочек для высадки нашей клубники, который можно оформить любым доступным способом. Предварительно внутрь помещаем кусочек пенопласта и украшаем. Я декорировала джутовым канатом, для детской поделки можно использовать гофробумагу и другие подходящие материалы.

Каждый контейнер от киндер-сюрприза необходимо проткнуть ножницами или шилом и вставить в это отверстие проволоку, которую нужно немного загнуть.

Закрываем контейнер и так все 5 штук.

Вот такие заготовочки…

Окрашиваем акриловой краской…

Далее необходимо разрезать зелёную пластиковую бутылку, а затем вырезать из неё чашелистики и листья. Для удобства используем любой маркер. Я вырезала фигурными ножницами, но можно и обычными.

Листья нужно обязательно вырезать с черенками, чтобы было проще их укрепить на стебле.

Заготовки чашелистиков и листочком можно немного подогреть над свечой, чтобы они чуть деформировались и приобрели живой вид.

Чашелистики протыкаем шилом или ножницами по центру и надеваем на проволоку к каждой ягодке.

Затем изоляционной лентой зелёного цвета по спирали окручиваем стебель-проволоку, прикрепляя листочки. Изоляционную ленту можно заменить гофрированной бумагой, тейп-лентой или пряжей зелёного цвета.

Из таких заготовочек составляем букетик, протыкая проволокой пенопласт в горшочке.

Для красоты добавим несколько цветочков.

Их можно сделать из любого подручного материала, у меня белый фетр и готовые серединки для цветов. Можно использовать белую бутылку или баночки из-под йогурта. В качестве серединки также используем любой подходящий материал, можно даже вырезать из бутылки и окрасить акриловой краской жёлтого цвета.

Закрепляем цветок на проволоке… В зависимости от используемого материала, проволоку можно немного загнуть на кончике, сверху на клей момент наклеить серединку. Изолентой окручиваем стебель-проволоку и высаживаем в горшочек.

Привлекательный клубничный букет из киндер-сюрпризов будет хорошо смотреться как в интерьере, так и на приусадебном участке. А также может стать замечательным сувенирным подарком, сделанным своими руками, например, к 8 марта!

Поделка клубника своими руками

Поделка клубника, своими руками из подручных материалов изготовленная вместе с ребенком – один из лучших способов сохранить теплые воспоминания об уходящем лете. Так как нарисовать клубнику сможет даже самый юный ценитель прекрасного, к работе можно смело подключать ребятишек разных возрастов.

Очень трогательные клубнички получаются из отпечатков рук маленьких деток и взрослых. Для выполнения такой поделки мы должны будем сделать на обычной белой бумаге красный отпечаток ручки. Подождать пока он высохнет. Вырезать его. Приклеить его на цветной лист картона.

Поделка клубника своими руками

Пальчиками или мазками кисточки нарисовать на клубничке черные точки-семечки и зеленый листик сверху.

Клубнички из отпечатков

Самым маленьким из них наверняка придется по силам и понравится бумажная поделка клубника. Своими руками из бумаги вырезаем контуры ягодки и чашелистиков,

Клубничка из бумаги 2

и предлагаем ребенку нанести характерный узор, который образуют на настоящей клубнике маленькие семечки. Для этого нужно заранее заготовить штамповальную подушечку или кусочек ткани, пропитанные черной краской.

Клубничка из бумаги 3

Опускаем пальчик на подушечку и перемещаем его на силуэт ягодки. Получается интересный пятнистый рисунок.

Можно украсить бумажную клубнику более изощренным способом – при помощи черных пуговок разного размера. Приклеиваем их к бумаге полимерным прозрачным клеем.

Клубника с пуговицами

Для получения изображения клубники можно использовать готовые формочки в виде сердечек, которые часто встречаются в наборах для лепки.

Клубника рисунок штампованием 1

А для получения чашелистиков мы скручиваем синельную проволоку в виде бантика.

Затем погружаем формочку в розовый цвет, а проволоку – в зеленый. Ставим отпечатки и получаем самую настоящую клубничку.

Клубника рисунок штампованием 3

Интересная клубника получается из … обычных камней. Каждый из них можно превратить в ягоду, стоит только подобрать подходящую форму и оттенки цвета. Такие объемные клубнички станут отличным украшением для квартиры или двора. А если покрыть их лаком, чтобы не пачкались руки, то можно получить яркое, привлекающее внимание, пособие для занятий математикой.

Клубника из камней

Не менее интересная объемная поделка клубника своими руками может быть сделана из соленого теста или массы для лепки.

В работе используем различные формочки, инструменты, с которыми любят поэкспериментировать детки.

Клубника из соленого теста 1

А для придания оригинальности нашей поделке в качестве семечек клубники мы берем семечки.

Клубника из соленого теста 2

Ягодки можно оставить по отдельности, а можно взять за основу для создания красивой объемной аппликации.

Клубника из соленого теста 3

Если поместить аппликацию в рамочку, можно будет украсить ей любой уголок дома.

Вот такие незамысловатые идеи могут быть использованы для создания по-настоящему летней, сочной, клубнички.

Клубника из бумаги своими руками (идея для упаковки конфет)

Стандартные упаковки для конфет уже многим «приелись», а значит, наступило время придумать и воссоздать нечто интересное! Сегодня сайт «Конфетти.ру» продемонстрирует, как делается клубника из бумаги своими руками. В такие бумажные клубнички и нужно будет упаковать сладости.

Бумажные клубнички можно подарить коллегам на работе, вручить друзьям и родственникам. Тем более, что они будут уместны в абсолютно любой праздник, начиная от Дня Всех Влюбленных и заканчивая 8 Марта или Новым годом.

1. Коробочка клубника (мастер-класс).
2. Этапы создания коробочки в виде клубнички.
3. Как сделать коробочку в форме клубники без шаблона (видео):

Коробочка клубника (мастер-класс).

Для работы понадобится:

• Плотная бумага красного цвета;
• Клей;
• Ножницы и карандаш;
• Зеленая плотная бумага;
• Зеленая веревочка или ленточка;
• Дырокол;
• Линейка и игла;
• Конфеты в фольге;
• Принтер для распечатывания шаблона.

Этапы создания коробочки в виде клубнички.

Начнем с того, что на принтере необходимо распечатать шаблон или перерисовать его от руки. На первом фото представлен шаблон клубники и шляпки. На втором фото представлены различные вариации шляпок, можете выбрать на свой вкус.

Вырезаем распечатанный шаблон клубнички, укладываем его на лист красной бумаги и обводим карандашом. Затем обводим на зеленом листе шляпку.

Вырезаем заготовки, и дыроколом в каждом лепестке создаем отверстие. Затем при помощи линейки и иглы бегуем линии сгибов на каждом лепестке (укладываем линейку и прочерчиваем линию иглой). После чего заготовку необходимо согнуть по пробегованным линиям.

Клубника из бумаги своими руками.

Наносим клей согласно метке на шаблоне (написано «клей»). Склеиваем изделие.

Продеваем ниточку или ленточку попеременно в каждое отверстие на лепестке клубничной заготовки.

Укладываем внутрь конфетку в фольге. Почему именно в фольге? Да потому что иначе человеку будет неприятно кушать «облапанные» конфетки.

Затягиваем нитки, берем шляпку, в ее центре также создаем отверстие дыроколом, в него продеваем соединенные вместе нитки, и сверху завязываем бантиком. Вот клубничка и готова! По такой схеме необходимо создать столько упаковок, сколько вы намерены подарить конфеток. Если конфет много, то все клубнички можно преподнести в небольшой плетеной корзинке.

Как сделать коробочку в форме клубники без шаблона (видео):

Сегодня мы показали, как делается клубника из бумаги своими руками. На самом деле нет ничего сложного, зато результат получается выше всяких похвал! Удачных праздников, уважаемые читатели!

Букет из клубники своими руками – мастер-класс с пошаговыми фото для начинающих — Сам себе мастер — 4 сентября — 43783335128

Чтобы оригинально поздравить близкого человека, подарите ему композицию из свежих ягод.

Такой подарок можно сделать своими руками.

Существует множество вариантов изготовления букета из клубники. В статье рассмотрим несколько мастер-классов, которые будут сопровождаться пошаговыми фото.

Воспользуйтесь возможностью, пока не кончился сезон. Нам понадобится свежая и крупная ягода.

Композиция из клубники и роз

Этот оригинальный букет будет вдвойне приятнее получить, так как вы его сделаете своими руками. Нам понадобятся цветы (розы, белая альстромерия), свежие ягоды клубники, бумага для оформления и лента.

Для начала нужно помыть клубнику и отобрать. Каждую ягоду одинакового размера насаживаем на деревянные шпажки.

Когда будут подготовлено необходимое количество клубники, прикладываем шпажку к стеблю цветка и отрезаем по размеру.

Для формирования букета используем обычную вазу. Посредине выкладываем ягоду, а по краям розы. Композицию скрепляем при помощи обычной канцелярской резинки.

По краям добавляем цветы альстромерии.

Отрезаем торчащие кончики стеблей.

Вырезаем необходимое количество бумаги, оборачиваем ей букет. Для украшения перевязываем ленточкой.

Если вы хотите преподнести подарок на следующий день, то внизу композиции закрепите влажную тряпочку. Так вы сохраните свежесть на долгое время.

Как сделать букет из клубники и маршмеллоу (зефира) своими руками

Для изготовления следующей композиции мы будем использовать такое кондитерское изделие, как маршмеллоу из кукурузного сиропа и желатина. Идеальный подарок для сладкоежек.

Мастер-классом такую инструкцию назвать сложно, так как все до безобразия просто. Нужно насадить на деревянные шпажки свежую клубнику и зефир, как показано на фото ниже.

Несколько шпажек крепим скотчем, чтобы композиция не развалилась. Затем собираем воедино маленькие букетики.

Подготавливаем подарочную бумагу и заворачиваем в нее ягоды с маршмеллоу.

Съедобный, яркий букет готов!

Ваша девушка обрадуется такому необычному подарку.

Пошаговая инструкция по созданию клубничной композиции в шоколаде

Для создания букета нам понадобится плотная ягода. Предварительно промываем ее и высушиваем бумажными полотенцами.

Для надежной фиксации клубники, кончик деревянных шпажек окунаем в растопленный черный или белый шоколад. Аккуратно нанизываем на них клубнику и убираем в холодильник на несколько минут.

Следующим шагом окунаем часть ягод в шоколад. При желании украшаем воздушным рисом или кондитерской посыпкой. Для декорирования также подходит цветной шоколад. Отправляем в холодильник на некоторое время.

В брусочек флористической пены или пенопласта вставляем шпажки с клубникой, формируя букет. Отрезаем от губки лишнее и оборачиваем композицию крафт бумагой, после чего перевязываем красивой ленточкой.

При желании можете добавить живых цветов или зеленой травы. Стоит такой букет достаточно дорого, если заказывать его в специализированных магазинах.

Красивая связка из ягод и конфет

Давайте рассмотрим еще один интересный вариант. Кроме ягод клубники нам понадобятся шоколадные конфеты, соответствующей формы и мята.

На деревянные шпажки аккуратно нанизываем конфеты с клубникой.

Шпажки с конфетами обматываем скотчем. По краям выкладываем ягоду и надежно закрепляем.

Букет для начала оборачиваем полиэтиленовой пленкой, украшаем листиками мяты. Затем упаковываем в бумагу двух цветов, и перевязываем ленточкой.

Яркую и сладкую композицию можете преподносить в качестве подарка.

Пошаговый мастер-класс по изготовлению букета из клубники с мятой

Такой съедобный подарок будет иметь приятный аромат. Посмотрите видео ролик, сделайте все по шагам, а в конце просто добавьте несколько веточек свежей мяты.

Можете немного поэкспериментировать. Для декорирования можете использовать мелису, леденцы, живые и искусственные цветы.

Букет в корзине или шляпной коробке

Кроме клубники нам понадобится декоративная корзиночка или неглубокая коробка.

Купить эти атрибуты можно в цветочном магазине.

Внутрь тары укладываем пенопласт подходящего размера. Обертываем его пищевой фольгой и полиэтиленовой пленкой. В качестве основы можете взять половинку ананаса или любые другие фрукты.

Зубочистки втыкаем в основание и насаживаем на них ягоду. Таким образом, формируем первый ряд по краю.

Аналогичным образом закрепляем остальные ряды. Чтобы создать конусообразную форму, в середине фиксируем клубнику на деревянных шпажках.

Как видите, ничего сложного нет. Можете закрепить ягоды на яблоке в кружке. Проявляйте свою фантазию.

Понравилась статья? Подпишитесь на канал, чтобы быть в курсе самых интересных материалов

Подписаться

Клубника из бумаги и других материалов своими руками

Главная » Игрушки своими руками, мастер — классы с выкройками и пошаговыми фото » Поделки с детьми

Разнообразие сладких ягод в садах и овощных лавках радует взгляд в летнюю пору. Однако насладиться красотой ягод вы сможете и в холодное время, создавая яркие и эффектные поделки. В процессе работы над аппликацией, открыткой или объемной фигуркой из пластилина у ребенка развиваются творческие способности и мелкая моторика. Взрослым также полезно погрузиться в увлекательный творческий процесс и на время забыть о проблемах. Изготовленные простые поделки пригодятся для украшения комнаты или послужат оригинальным подарком родным и близким. В статье вы найдете более 10-ти мастер-классов как сделать клубнику из бумаги и подручных материалов своими руками.

Простая клубника оригами

Оригами – искусство складывания бумажных фигурок, которое способствует развитию концентрации внимания, мелкой моторики, точности движений. Для создания такой поделки понадобится лишь один лист бумаги, ножницы и клей использовать не нужно.

Оригами клубнику сложить довольно просто, нужно лишь четко и не торопясь следовать пошаговой инструкции. Лист бумаги должен быть с одной стороны красного цвета и, желательно, зеленого с другой. Также подойдет белый цвет, так как в конце его можно будет закрасить.

Еще один вариант простой поделки — клубника в технике оригами:

Объемная летняя поделка с клубникой

Такую объемную поделку можно сделать с детьми на конкурс в детском саду:

Клубника – закладка

С помощью бумаги можно также сделать милую закладку всего за несколько минут. Для этого понадобится вырезать квадрат со стороной 15 см из красной или белой бумаги и сложить, как показано на схеме. После этого лишние части обрезаются, чтобы придать закладке форму клубники. Закладку раскрасьте фломастерами или красками.

Объемная аппликация клубника из полос бумаги

Объемная аппликация клубники займет больше времени и для ее создания потребуется больше материала. Лучше всего этот вариант подходит для детей старшего дошкольного возраста.

Для начала нужно подготовить все необходимое:

• цветная бумага зеленого, красного и желтого цветов, желательно двусторонняя,
• линейка, карандаш, ножницы, клей,
• цветной картон любого цвета.

Красную бумагу складываем вдоль пополам, далее отмечаем на ней карандашом линии, через каждые 2 сантиметра. Разрезаем ножницами аккуратно по линии, получаются равные полоски. Концы полос нужно склеить так, чтобы получились колечки.

На картоне схематично изображаем землянику и заполняем пространство внутри контура колечками, приклеиваем их перпендикулярно картону.

Чтобы сделать листочки земляники, разрежем зеленый лист бумаги на несколько одинаковых частей. На бумаге обозначим контуры листков, как показано на картинке и вырежем их. Полученные детальки необходимо сложить гармошкой, концы склеить.

Приклеиваем листики на аппликацию и добавляем детали – глаза, ресницы. Можно использовать готовые глаза из пластмассы или вырезать самостоятельно из бумаги и склеить. Желтая бумага понадобится для изображения семян, вырежем из нее детали в виде капель.

Еще один вариант объемной поделки клубники из полос:

Клубника — коробочка из бумаги

С помощью техники близкой к оригами можно сделать коробочку. Коробочка в виде клубники будет интересной упаковкой для подарка или декоративным элементом. Сделать поделку несложно. Необходимо подготовить шаблон, распечатать картинку на принтере или нарисовать самостоятельно.

Шаблон ягоды помещаем на лист красной бумаги, обводим и вырезаем. То же самое проделываем с зеленой частью. В лепестках проделаем отверстия, как показано на схеме. Для того чтобы согнуть заготовку и получить объемную ягодку, помещаем линейку или другой предмет с ровным краем в нужное место и аккуратно проводим иглой. Теперь фигурку сложите и склейте.

Открытка в виде клубники своими руками

В виде клубники можно всего за несколько минут сделать яркую и эффектную открытку в подарок своими руками.

Для этого потребуется красная двусторонняя бумага и немного зеленой бумаги для хвостика. Сложим бумагу пополам и нарисуем на контур сердечка, вырежем заготовку.

Можно использовать готовые глазки как в примере, или изготовить их дополнительно из бумаги. Последний штрих – фломастером прорисовываем семена. Внутри напишите свои пожелания. Красивая и несложная открытка готова!

Клубника из пластилина

Сделать клубнику вы можете также из пластилина. Для создания этой легкой поделки с малеьнкими детьми понадобится красный и зеленый пластилин, а также зубочистка или стек.

Для начала скатаем шарик из красного пластилина размером с ягоду, немного вытянем его форму, чтобы одна из сторон получилась уже. С помощью зубочистки или стека проделаем небольшие углубления в ягодке. Можно сделать маленькие точки из черного или белого пластилина, чтобы ягодка получилась реалистичнее.

Зеленый пластилин используем для создания листочков. Скатаем также колбаску из пластилина и добавим к ягодке, чтобы получился стебель.

Композицию дополните цветками, как показано на картинке. Для этого скатаем по 5 белых шариков и один желтый для сердцевины одного цветка. Стеком добавим фактуру лепесткам.

Клубника из подручных материалов

Для создания поделки необязательно использовать привычные материалы, можно дать волю фантазии и поэкспериментировать.

К примеру, из пластиковой бутылки и контейнеров от киндер-сюрпризов можно создать оригинальную композицию. Для работы понадобится достаточно много предметов:

• проволока,
• контейнеры от киндер-сюрпризов,
• пластмассовая зеленая бутылка,
• ножницы,
• акриловая краска красного, чёрного и желтого цвета,
• кисти,
• зеленая изолента,
• пенопласт,
• горшочек или подходящая банка,
• свеча.

Внутрь горшка для «посадки» нашей клубники поместим немного пенопласта, чтобы конструкция держалась крепче. Украшаем горшок по желанию, например, канатом или веревкой. Работая над поделкой с ребенком вы можете использовать гофрированную бумагу и любые другие подходящие материалы.

В контейнерах проделываем отверстие ножницами или другими подручными средствами, продеваем проволоку и загибаем ее. Контейнеры закрываем и раскрашиваем краской.

Из зеленой бутылки сделаем листики. Для это разрезаем ее, отметим контуры листиков и вырежем их. Резать можете обычными ножницами, либо используйте фигурные для придания фактуры. Также важно вырезать у каждого листка черенок, чтобы с помощью него листок было прикрепить к нашей поделке. Для этого с помощью свечи подправим пластик, чтобы он немного изменил форму и листик стал объемным. В листиках также проделываем отверстия, продеваем проволоку.

С помощью изоленты крепим листы к стеблю, если нет зеленой ленты, воспользуйтесь подручными средствами. К примеру, зеленой веревкой или гофрированной бумагой. Постепенно формируем букет и вставляем его в подготовленный пенопласт. Также добавим цветочки, чтобы разнообразить композицию. Цветы сделайте из фетра, фоамирана или белой пластиковой бутылки.

Прикрепляем цветы к стеблю так же с помощью изоленты.

Несмотря на то, что эта поделка требует чуть больше времени и материалов, результат оправдывает все ожидания. Такая поделка отлично подойдет в качестве подарка на 8 марта или другой праздник.

Клубника из бисера

Прекрасная клубничка получается из бисера. С помощью этого материала создают целые композиции, декоративные букеты из цветов и ягод. Для изготовления крупной и объемной ягоды обычно используется основа из пенопласта. Однако можно обойтись и подручными средствами, например, сформировать основу из салфеток и клея ПВА.

На леску набираются красные бисерины, через ряд также переодически добавляются белые или бежевые для семян. Клубника из бисера получается очень похожей на настоящую ягодку.

Поделку в виде клубники вы можете изготовить множеством разных способов, например, из упаковки от яиц, скорлупы грецкого ореха, а также связать клубничку крючком. Каждый может подобрать вид творчества и тему, которые придутся по душе и воплотить собственные идеи в жизнь. Создание декоративных композиций своими руками полезно не только для детей, но и взрослых. Готовые изделия украсят любой интерьер и послужат отличным подарком.

Трафареты и шаблоны для вырезания (распечатать)

Мастер-класс аппликация клубника из цветной бумаги:

Украшение — поделка клубника из гофрированной бумаги:

Гирлянда с клубникой из бумаги своими руками:

Поделка для украшения интерьера венок с клубникой своими руками:

Земляника из пластиковых ложек и изолона. Мастер класс.

Информация о материале

Автор: Луиза Ланоненко

Категория: Обустройство усадьбы

Опубликовано: 15 июля 2015

Просмотров: 27407

Лето в разгаре!Время облагодить приусадебный участок. Смастерим из подручных материалов кустик яркой и вкусной ягоды-клубники или земляники. Лакомство детей и взрослых!

Для создания чудного кустика нам понадобиться: изолон,пластиковые ложки,пластиковые бутылки,металлические прутья, пластиковая тара из под йогурта,клей, аэрозольные краски и хорошее настроение.

Создаём ягодки. В роли ягод выступят бочковидные пластиковые бутылки. Пластиковую тару разрезаем посередине и вставляем одну в другую. Придаем конструкции форму ягодки. У одноразовых ложек кусачками откусываем ручки ложек. Обклеиваем заготовки пластиковыми ложками. Из проволоки делаем петельки — держатели для будущих земляничек. Покрываем ягоды аэрозольной краской красного цвета.

Из металлических прутьев свариваем каркас для ягодного куста. Проволоку привариваем к катушке. Обматываем зелёным изолоном (утеплитель).

Листики вырезаем из толстого зелёного изолона. Прожилки наносим маркером по металлу. Наклеиваем чашелистики,используя тонкий изолон.

Цветком клубники или землянички послужит тара от йогурта.

Теперь наш куст клубники подобен пышному букету. И с каждого букета — ягод рой!

Пусть на вашем участке всегда будет ЛЕТО!

ПОХОЖИЕ СТАТЬИ:

Вьющиеся цветы из пластиковых бутылок.Мастер класс.

Гвоздика из пластиковой бутылки.Мастер класс.

Гиацинт из пластиковых бутылок.Мастер класс.

Гладиолусы из пластиковых бутылок.Мастер класс.

Гуси из изолона. Мастер класс.

Клубника из ракушки.Мастер класс.

Лилия из пластиковой бутылки.Мастер класс .

Мандариновые веточки своими руками. Мастер класс.

Одуванчик из пластиковой бутылки.Мастер класс.

Пальма из пластиковых бутылок. Мастер класс.

Панно из коктейльных трубочек. Мастер класс.

Подсолнух из пластиковой бутылки.Мастер класс.

Роза из пластиковой бутылки. Мастер класс.

Ромашки из пластиковых ложек.Мастер класс.

Тюльпаны из пластиковых ложек.Мастер класс.

Яблоня из пластиковых бутылок. Мастер класс.

• Назад
• Вперед

Бык с применением пластиковых бутылок и папье маше. Мастер

Выбор украшений для сада столь разнообразен и оригинален. Красивые садовые фигуры получаются с применением пластиковых бутылок и папье маше. …

Попугай из пластиковых бутылок.Мастер класс.

Все чаще в качестве домашних питомцев в квартирах поселяются волнистые попугаи. Однако, не каждый может себе позволить содержать живого попугая в доме.А любовь к пернатым у большинства людей. Птицу с ярким оперением можно смастерить из пластиковых бутылок. Такую птичку можно и домой пригласить и оставить украшать ваш дачный дворик, и она точно не улетит! …

Объемные поделки из ваты.

Вата получила широкое распространение в детском творчестве. Займемся изготовлением обьемных игрушек из ваты. Из этого удивительного материала можно создать любую игрушку ,которая вам по душе. …

Оформление коробки конфет своими руками.

Как известно,слабость женщины- это шоколад и наряды! Вашему вниманию, предлагаю эффектно оформить коробку конфет в подарок для представителей женского пола. …

Елка из чайных пакетиков. Мастер класс.

До начала Нового года остались считанные дни..  Подарки уже готовы. Но, как преподнести их красиво и со вкусом?! Предлагаю вам сделать ёлочку из чайных пакетиков и конфет. Как приятен зимний вечер с чашкой  горячего чая со сладостями и задушевными разговорами. …

Кашпо черепаха для сада своими руками.

Здравствуйте, вашему вниманию предлагаю вместе со мной создать стильное кашпо в виде черепахи для цветов. …

Цветок из ладошек малыша.Рамка для фото.

  Этот мастер-класс подарит радость не только взрослым,но и детям. Силуэты ладошек и ножек,вырезанные из картона разных цветов,отлично смотрятся как элемент декора. Главными помощниками являются дети. …

Чехол «Деда Мороза» на шампанское.

Оригинальное украшение на новогоднее шампанское в виде чехла «Деда Мороза».Послужит отличным украшением и подарком к праздничному столу,а также  поднимет новогоднее настроение. …

Снежинка в технике квиллинг.Мастер класс.

Хотите устроить у себя дома настоящий снегопад ? Нет ничего проще.Отличные снежинки из бумаги в технике квиллинг  создадут дома настоящую зимнюю сказку и послужат красивым украшением на елку. …

Гриб из бетона своими руками.

Разноцветные мухоморы,окрашенные в яркие тона,выгладывающиеся из зелени, то тут,то там,оживят дачный ландшафт и украсят приусадебный участок. …

Игрушки из прищепок.Мастер класс.

  Никакие покупные игрушки не сравняться с теми,которые сделаны своими руками. Ведь время проведенное за работой, развивает творческие способности и фантазию ребенка. Материал для изготовления игрушек распространен в хозяйстве,но редко встречаются в детском творчестве-прищепки. …

Кормушка для птиц из пластиковых бутылок.Мастер класс.

Осень, одно из моих любимых времен года…Осень делиться с нами красотой природы. Наступает золотая пора, но наступают и холода и птицам все труднее доставать себе корм. Стаи перелетных птиц косяками отправляются на юга. Но многие птицы остаются зимовать. Стоит подумать о пернатых. Решено, необходимо сделать кормушку для птиц. Практичная кормушка для птиц из пластиковых бутылок поможет птицам выжить в зимние дни и украсит вид за окном. …

Картины из рыбьих костей.Мастер класс.

Рыбалка-является любимым хобби мужчин. Знаю как привлечь женскую половину к разделению мужских интересов. Отходные материалы,оставшиеся после чистки рыбы являются прекрасным творческим материалом. Речь пойдет о создании картин из рыбьих костей. Да,да не удивляйтесь! Этот вид творчества существует давно и популярен в наши дни. …

Удод из пластиковых бутылок. Мастер класс.

Птицы -это поистине красивые и разнообразные создания. А как сделать, чтобы мы любовались в любое время года и в любой час красивыми птицами? Да, очень просто! Этих красивых птиц можно сделать из пластиковых бутылок. Займемся изготовлением удода с ярким оперением. …

Гном из пластиковых бутылок и папье — маше. Мастер класс.

 Столь чудные маленькие гномики могут обитать и украшать не только ваши цветники,но и огород. А делать их совсем не сложно. Нужно запастись пластиковой бутылкой и освоить технику папье- маше. …

Вышивка:подбор инструментов и материалов

  Ручная вышивка- очень распространенный вид рукоделия. Крест-основной элемент для изображения самых разнообразных рисунков,как простейших ,так и самых сложных ,вплоть до пейзажей и портретов.. В этом мастер классе я ознакомлю Вас со счетной вышивкой,а именно с глухим швом-крестом и открою маленькие хитрости для вышивания крестом. …

Клубничные леденцы на палочке без кукурузного сиропа

Узнайте, как приготовить полезные домашние леденцы на палочке из полностью натуральных ингредиентов. Безглютеновый, безмолочный, без сои и без красителей рецепт сосунков.

Мои дети любят особые угощения, потому что они дети. Но найти те, которые сделаны без искусственных ароматизаторов и красителей, практически невозможно.

Потребовалось много проб и ошибок, чтобы найти идеальный рецепт леденца на палочке, и мои маленькие дегустаторы, похоже, ничуть не возражали против этого процесса. Несколько лет назад я придумал яблочную выжимку, и хотя она была вкусной, мы хотели попробовать другие вкусы.

На этот раз мы придумали рецепт клубничного леденца, и детям он очень понравился. Этот рецепт не содержит искусственных ароматизаторов, красителей или кукурузного сиропа.

Домашние леденцы на палочке

Чтобы приготовить домашние леденцы на палочке, вам потребуются формы для присосок и палочки. Я нашел набор, в котором были многоразовые палочки, а также несколько разных форм и конструкций для форм. Их также можно превратить в леденцы, используя формы для конфет.

Ингредиенты

• 1/2 стакана органического тростникового сахара
• 1/4 стакана меда
• 2 столовые ложки фруктового сока
• 1 столовая ложка клубничного порошка

Как приготовить полезные леденцы на палочке

1. Поместите присоску в каждую формочку и отложите в сторону.
2. Смешайте сублимированную клубнику в блендере, чтобы сделать клубничный порошок.
3. Добавьте сахар, сироп и сок в маленькую кастрюлю.
4. Довести до кипения и оставить на огне, пока температура жидкости не достигнет 300 градусов. Проверьте температуру конфетным термометром.
5. Часто помешивайте, чтобы дно не подгорело.
6. Когда температура жидкости достигнет 300 градусов, снимите кастрюлю с огня.
7. Добавить клубничный порошок.
8. Выложите смесь ложкой в ​​формочки-присоски.
9. Дайте им постоять около 30 минут или пока они не затвердеют.
10. Вытащите присоски из формочек и наслаждайтесь.

Как приготовить медовые леденцы на палочке

В этом рецепте я использую мед. Мед является отличной здоровой заменой кукурузному сиропу, и его также можно заменить в рецептах.

В этом рецепте вместо меда можно использовать кленовый сироп, чтобы придать ему кленовый вкус.

Приготовление леденцов на палочке для здоровья

Чтобы придумать правильную текстуру леденцов, мне потребовалось немало усилий. Он либо станет слишком мягким, либо слишком липким, либо вообще не затвердеет. Моя главная цель при изготовлении леденцов состояла в том, чтобы исключить красители, кукурузный сироп и искусственные ароматизаторы.

Вместо красителей вы можете использовать пищевые порошки, чтобы получить желаемый цвет. Я также обнаружил, что мед в равной степени заменяет кукурузный сироп, работает довольно хорошо.

Natural Food Dyes

• Red: Beet
• Orange: Carrot
• Yellow: Turmeric
• Green: Matcha and spinach
• Blue: blueberries
• Purple: purple морковь, фиолетовый сладкий картофель и черника
• Розовый: Клубника и малина
• Коричневый: Корица, какао-порошок и кокосовый сахар

Лучший сахар для сосунков

Я использую органический тростниковый сахар. Использование органики гарантирует, что вы не получите никаких ГМО или химикатов. Кокосовый сахар тоже можно использовать, но он автоматически сделает присоски коричневыми. Все еще вкусно и полезно, но не так просто приготовить для детей.

Чтобы приготовить кето-соусы, вы можете использовать архат вместо сахара. Monk Fruit сделан из фруктовых соков и не содержит калорий. Плоды монаха содержат мало углеводов и часто используются в кето-рецептах.

Детские рецепты

• Клубничное песочное печенье
• Шоколадное мороженое с арахисовым маслом
• Домашнее фруктовое мороженое

Время приготовления 5 минут

Время приготовления 20 минут

Дополнительное время 30 минут

Общее время 55 минут

Ингредиенты

• 1/2 стакана органического тростникового сахара
• 1/4 стакана меда
• 2 столовые ложки фруктового сока
• 1 столовая ложка клубничного порошка

Инструкции

1. Поместите по присоске в каждую форму для присоски и отложите в сторону.
2. Смешайте сублимированную клубнику в блендере, чтобы сделать клубничный порошок.
3. Добавьте сахар, сироп и сок в маленькую кастрюлю.
   Доведите до кипения и оставьте на огне, пока жидкость не достигнет 300 градусов. Проверьте температуру конфетным термометром.
   Часто помешивайте, чтобы сироп и сахар не подгорели.
4. Когда температура жидкости достигнет 300 градусов, снимите кастрюлю с огня.
5. Добавить клубничный порошок.
6. Выложите смесь ложкой в ​​формочки-присоски.
7. Дайте им постоять около 30 минут или пока они не затвердеют.
8. Вытащите присоски из формочек и наслаждайтесь.

Страница поиска

Поиск рецептов

Расширенный поиск

Рецепты

Увидеть больше

Ностальгические кексы с леденцами

Easy

1) Разогрейте духовку до 180°C/газ 4. Застелите формочки для мини-кексов бумажными формочками. 2) Просеять муку, разрыхлитель и соль и отложить в сторону. В большой миске смешайте сливочное масло и сахар до легкой и воздушной массы. Вбить яйца a

Время подготовки

15 минут

Время приготовления

9 минут

Количество порций

—

Клубничная орчата Попс

Medium

  В блендере смешайте рис, воду и палочку корицы. Смешайте на высокой скорости в течение 10 минут и перелейте в большой кувшин. Накройте полиэтиленовой пленкой и дайте постоять при комнатной температуре не менее 3 часов. Измельчите клубнику до состояния

Время подготовки

30 минут

Время приготовления

—

Количество порций

6

Салат с засахаренным орехом пекан и клубникой

Easy

Разогрейте духовку до 300F. Застелите противень пергаментной бумагой и отложите в сторону. В большой миске взбейте яичные белки и 1/4 стакана коричневого сахара. Добавьте сырые орехи пекан и перемешайте, пока орехи не будут полностью покрыты. Переложите орехи пекан на противень в форме

Время подготовки

10 минут

Время приготовления

30 минут

Количество порций

4

Rainbow Pride Pops

Easy

 Поместите каждый вкус Jell-O в отдельную небольшую миску. В каждую миску взбейте по 1 чайной ложке мелкодисперсного сахара. Начиная с клубники и работая с одним ароматом за раз, налейте в каждую миску 120 мл плюс 2 столовые ложки кипятка. Перемешать

Время подготовки

30 минут

Время приготовления

—

Обслуживает

10

Шоколадная тыквенная конфетница

Твердая

1) Приготовьте тыквенные конфеты: Наполните кондитерский мешок темперированным белым шоколадом. Заполните каждую полость тыквы шоколадом и дайте ему застыть. Вы можете поместить форму в холодильник на 10-15 минут, чтобы шоколад затвердел. 2) Когда

Время подготовки

60 минут

Время приготовления

—

Порции

—

Леденцы Healthy Strawberry Ice Lollies

Easy

1. Смешайте сгущенное молоко, сок лайма, мед и семена чиа в средней миске. Накройте крышкой и поставьте в холодильник, пока семена не разбухнут, примерно на 2 часа, помешивая на полпути. 2. Очистить и мелко нарезать клубнику и добавить в

Время подготовки

10 минут

Время приготовления

—

Количество порций

—

Шоколадные хлопья для чизкейка с арахисовым маслом

Средний

Для чизкейка: Поместите решётку в середину духовки и разогрейте духовку до 170°C/газ 3. Выстелите форму для выпечки размером 20 на 20 см фольгой, чтобы длинные клапаны перекрывались с каждой стороны. Сбрызните фольгу антипригарным спреем. Растолките коричневый сахар до бм

Время подготовки

15 минут

Время приготовления

135 минут

Количество порций

36

Клубничный пудинг

Средний

  Отсоедините оба конца от 4 банок с супом. Сохраните 4 конца. Используя одну из консервных банок с удаленными концами, разрежьте картофельный хлеб на 16 кругов. Чтобы хлеб не порвался, прижимайте прямо вниз, не перекручивайте. Оставьте хлеб на 2 часа, чтобы он подсох.

Время подготовки

30 минут

Время приготовления

—

Количество порций

4

Кексы с начинкой из клубники и лайма

Easy

Комплектация: большая форма для маффинов на 6 чашек 1) Разогрейте духовку до 180°С/газ. 4. Выстелите форму для кексов формочками для кексов. 2) Смешайте муку, разрыхлитель и соль в средней миске. 3) В другой средней миске взбейте яйца и сахар миксером

Время подготовки

25 минут

Время приготовления

30 минут

Количество порций

—

Клубничный зефир в шоколаде

Твердый

Специальное оборудование: термометр для конфет Смешайте кукурузный крахмал и сахарную пудру в миске. Смажьте 8-дюймовую квадратную форму для выпечки кулинарным спреем и посыпьте смесью кукурузного крахмала. Отложите. Зарезервируйте оставшуюся смесь кукурузного крахмала

Время подготовки

60 минут

Время приготовления

30 минут

Количество порций

28

Strawberry Trifle

Easy

Специальное оборудование: Шесть стаканов из прозрачного стекла или пластика емкостью от 6 до 8 унций с широким горлышком. 1. Для клубники: положите желатин в среднюю миску. Доведите 1/2 стакана воды до кипения в маленькой кастрюле, затем залейте ею желатин, взбивая до однородности.

Время приготовления

45 минут

Время приготовления

—

Обслуживает

6

Мороженое с клубникой и бананом

Easy

1) Добавьте все ингредиенты в блендер и смешайте до получения однородной массы. Разлить по формочкам для мороженого и поставить в холодильник минимум на 4 часа. Примечание повара: если у вас нет формочек, разлейте смесь по 8 (140 г) небольших пластиковых или бумажных стаканчиков. Накройте каждую крышкой clingfi.0003

8

Strawberry Fool

Easy

1. Смешайте в блендере клубнику (несколько ломтиков оставить для украшения), сахар и лимонный сок. Пюрировать до однородности. Протрите ягодную смесь через сито и выбросьте семена. 2. С помощью электрического миксера взбить сливки до жестких пиков

Время подготовки

15 минут

Время приготовления

—

Количество порций

8

Клубничный Дед Мороз

Easy

Специальное оснащение: кондитерский мешок с насадкой-звездочкой Для глазури: В средней миске с помощью ручного электрического миксера взбейте маскарпоне и ваниль до получения однородной массы. Постепенно добавляйте сахарную пудру, пока смесь не станет густой и вязкой.

Чизкейк-попс

Твердый

Чтобы приготовить чизкейк: Разогрейте духовку до 175°C. Для корочки смешайте бисквитные крошки, сахар и растопленное масло до однородной массы и вдавите все это на дно несмазанной формы 9.дюймовая разъемная форма. Выпекайте 10 минут, затем готовьте

Время подготовки

—

Время приготовления

—

Количество порций

24

Strawberry bellini

Easy

1) Для простого сиропа: доведите сахар и воду до кипения. Варить, пока сахар не растворится. Снимите с огня и дайте остыть. 2) Для коктейля: поместите клубнику и 2 столовые ложки сахарного сиропа в блендер. Процедить клубничную смесь. стр.

Время подготовки

5 минут

Время приготовления

—

Количество порций

2

Клубничный пирог

Средний

1) Смешайте клубнику с 3 столовыми ложками сахара и поставьте в холодильник минимум на 30 минут, пока не выделится сок. 2) Разогрейте духовку до 200С/Газ 6. 3) Просеять вместе муку, разрыхлитель, соду, оставшиеся 2 ст.л. сахара и соль в среде

Время подготовки

40 минут

Время приготовления

20 минут

Количество порций

6

Клубника и замки из песка

Easy

1. Чтобы приготовить песочное печенье, предварительно разогрейте духовку до 180°C/160°C с вентиляцией/газовой отметкой 4. 2. Добавьте муку, соль, семена ванили и сахарную пудру в миску или кухонный комбайн. Добавьте сливочное масло и перетрите до мелкой крошки. Добавить яйцо и только столько

Время подготовки

—

Время приготовления

—

Порции

6

Клубника в шоколаде

Easy

1) Промойте, но не чистите клубнику. Слейте воду и полностью высушите. 2) Поставьте шоколад в термостойкой миске на кастрюлю с кипящей водой, следя за тем, чтобы дно миски не соприкасалось с водой. 3) После приготовления

Время подготовки

15 минут

Время приготовления

5 минут

Порции

20

Strawberry Pimm’s Trifle

Easy

1) Возьмите 3/4 клубники и приготовьте соус: тонко нарежьте, затем добавьте в кастрюлю с 1 столовой ложкой сахара, соком лимона и веточкой мяты. Добавьте столовую ложку Пимма. 2) Медленно припустите клубнику, чтобы она выпустила свой вкус j

Время подготовки

15 минут

Время приготовления

5 минут

Порции

4

Фруктовое мороженое с клубникой

Средний

Для овсяного мороженого: 1) Смешайте молоко, сливки, палочки корицы, жидкую глюкозу и половину количества сахара в кастрюле и доведите до кипения. 2) Вмешайте овсяные хлопья, овсяные хлопья быстрого приготовления и масло; продолжайте помешивать на медленном огне в течение 5 минут

Время подготовки

60 минут

Время приготовления

6 минут

Количество порций

6

Клубника в шоколаде

Средний

1) Поместите шоколадные конфеты без добавок и белый шоколад в 2 отдельные жаростойкие средние миски. Наполните 2 средние кастрюли водой на пару дюймов и доведите до кипения на среднем огне. Выключите тепло; поставьте миски с шоколадом над водой, чтобы он растаял. Перемешать до

Время подготовки

20 минут

Время приготовления

—

Количество порций

—

Яблочный пирог

Средний

Специальное оборудование: круглая формочка для печенья диаметром 2 1/2 дюйма, около 20 деревянных палочек для мороженого или леденцов и кисточка для выпечки. Для коржа для пирога: измельчите муку, жир, сахар, уксус и соль в кухонном комбайне, пока смесь не станет похожей на муку. Добавьте

Время подготовки

60 минут

Время приготовления

40 минут

Количество порций

20

Песочное печенье с клубникой и ревенем

Easy

Для пирога: Разогрейте духовку до 170°C. Смажьте 9-дюймовую круглую форму для кекса маслом и посыпьте мукой, стряхнув излишки. Отложите. В средней миске смешайте муку, разрыхлитель и соль. Взбить сливочное масло в большой миске до

Время подготовки

30 минут

Время приготовления

45 минут

Порции

10

Vanilla Cake Pops

Easy

Добавьте размягченное сливочное масло и сахар в большую миску и взбивайте до легкой и воздушной массы. Затем в миску взбейте яйцо и ванильную эссенцию. Добавьте соль и разрыхлитель в миску и перемешайте. Постепенно просеять и вмешать муку.

Время подготовки

20 минут

Время приготовления

—

Количество порций

24

Jiggly Aquarium Pops

Easy

  Доведите газировку, синий напиток и сахар до кипения в средней кастрюле на среднем огне. Снимите с огня и медленно вмешайте желатин, постоянно помешивая, пока он не растворится. Вылейте желатиновую смесь в миску среднего размера и подайте

Время подготовки

35 минут

Время приготовления

—

Количество порций

8

Шоколадные кейк-попсы

Easy

Добавьте размягченное масло и сахар в большую миску и взбивайте до легкой и воздушной массы. Затем вбиваем в чашу миксера яйцо. Добавьте соль и разрыхлитель в миску и перемешайте. Добавьте растопленный темный шоколад (можно аккуратно растопить в течение

Время подготовки

20 минут

Время приготовления

—

Количество порций

24

Отдельные кусочки клубники

Easy

1) В небольшой неглубокой кастрюле смешайте клубнику с уксусом и дайте постоять при комнатной температуре в течение 15–20 минут. После того, как клубника промаринуется, проверьте ее на сладость, по желанию добавив сахар. 2) В большой миске с помощью ele

Время подготовки

25 минут

Время приготовления

—

Количество порций

2

Клубничный пирог на гриле

Средний

1) Разогрейте сковороду до средней температуры. Для песочного пирога: 2) Смешайте сухие ингредиенты в большой миске, хорошо перемешайте. 3) В небольшой миске смешайте молоко, яйцо и масло. Добавьте влажные ингредиенты к сухим, слегка взбивая

Время подготовки

20 мин

Время приготовления

2 минуты

Количество порций

—

Тарт с клубникой и ревенем

Средний

Поместите решетку в центр духовки и разогрейте до 190°C / газовой отметки 5. Застелите противень жиронепроницаемой бумагой. Раскатайте тесто в прямоугольник толщиной около 1/2 см. Отрежьте две полоски (2 см) с длинной стороны. Из оставшегося теста нарезать форму

Время подготовки

35 минут

Время приготовления

45 минут

Порции

4

Кукурузное мороженое

Easy

Специальное оборудование: формочки для мороженого или маленькие бумажные стаканчики и палочки для мороженого 1. В средней кастрюле нагрейте молоко, кукурузу и кукурузные початки на среднем огне до появления пузырьков. Убавьте огонь до минимума и варите 20 минут. Дайте остыть около 10 минут; diska

Время подготовки

5 минут

Время приготовления

20 минут

Количество порций

12

Засахаренные яблоки Донны

Easy

Для начинки из сливочного сыра: 1) Добавьте все ингредиенты в небольшую миску и тщательно перемешайте ручным миксером, пока топпинг не станет густым. 2) Охладите до готовности к использованию. Для засахаренных яблок: 1) В средней кастрюле с антипригарным покрытием растворить

Время подготовки

10 минут

Время приготовления

45 минут

Количество порций

4

Strawberry Shortcut Cake

Easy

1) Разогрейте духовку до 180°C/газ 4. 2) Следуйте инструкциям по приготовлению тортов, как написано на коробке со смесью для тортов. 3) Достать из духовки и полностью остудить кекс. Тем временем в средней миске смешайте клубнику, коньяк и сахар. Дать настояться 20 мин. Перевернуть и отпустить пирог o

Время подготовки

35 минут

Время приготовления

45 минут

Количество порций

10

Сладкие клубничные тарталетки

Easy

1) Смешайте клубнику и три столовые ложки сахара в небольшой миске. Дайте клубнике вымачиваться при комнатной температуре в течение часа. 2) Разогрейте духовку до 180°С. Разместите шесть отдельных формочек для тарталеток со съемным дном на противне для выпечки

Время подготовки

90 минут

Время приготовления

10 минут

Количество порций

6

Пироги с орехами пекан

Easy

Раковины для пирогов: разогрейте духовку до 325 градусов по Фаренгейту. Используя дырокол, вырежьте 1 отверстие в каждой мини-форме для выпечки из фольги примерно посередине. Раскатайте тесто для пирога на плоской поверхности и охладите его в холодильнике не менее 20 минут. Один раз

Время подготовки

15 минут

Время приготовления

10 минут

Количество порций

—

Mac and Cheese Pops

Для сырного соуса: В средней кастрюле полностью растопите сливочное масло. Добавьте муку и перемешайте до однородности. Медленно добавляйте молоко, помешивая, пока оно не растворится. Медленно добавляйте сыр, помешивая, пока сыр полностью не растворится. Добавьте соль и перец по вкусу. Для

Время подготовки

45 минут

Время приготовления

20 минут

Количество порций

10

Клубника с бальзамическим соусом и рикоттой

Easy

Смешайте клубнику с заменителем сахара и уксусом в небольшой миске. Оставить при комнатной температуре, пока клубника не станет дерзкой, минимум на 1-3 часа. Выложите рикотту в 2 миски. Добавьте клубнику и сбрызните ее соком в

Время подготовки

10 минут

Время приготовления

—

Количество порций

2

Клубничное мороженое

Easy

Специальное оборудование: мороженица 1) В средней миске слегка взбейте желтки с 50 г сахара. Отложите. 2) В нереактивной кастрюле смешайте оставшиеся 50 г сахара, 350 мл сливок и соль. Подогрейте сливочную смесь

Время подготовки

20 минут

Время приготовления

100 минут

Количество порций

—

Клубничная брускетта

Easy

1) Нагрейте сковороду-гриль на среднем огне. Поджарьте хлеб до золотистого цвета, примерно по 2 минуты с каждой стороны. 2) Намазать тосты маслом. Разложите нарезанную клубнику поверх тостов. Посыпать клубнику сахаром. 3) Место под

Время подготовки

6 минут

Время приготовления

4 минуты

Количество порций

3

Шоколадные кексы с пылающей клубникой

Твердые

Для приготовления кексов: 1. Разогрейте духовку до 175°C. 2. Застелите форму для маффинов бумагой для кексов и отложите в сторону. 3. Просейте вместе какао, муку, сахар, пищевую соду, разрыхлитель и соль в большую миску. Добавьте яйца, воду, сливки, масло и ваниль. Mix wit

Время подготовки

70 минут

Время приготовления

20 минут

Количество порций

20

Клубничный сорбет

Easy

1) Нагрейте воду и сахар в кастрюле, пока сахар полностью не растворится. Прохладный. 2) Взбейте клубнику в пюре с достаточным количеством простого сиропа, чтобы она покрывала его в блендере. Процедить через сито. Добавьте оставшийся простой сироп в процеженный клубничный пу

Время подготовки

15 минут

Время приготовления

—

Количество порций

—

Блинчики Зинфандель с клубникой и ревенем

Средний

Для теста для блинов:Для сиропа Зинфандель с клубникой:Для сиропа из ревеня:Для обжаренной клубники:Для подачи:Для блинов: В миске смешайте сухие ингредиенты. В отдельной миске смешайте влажные ингредиенты вместе. Медленно перемешайте dr

Время подготовки

30 минут

Время приготовления

40 минут

Количество порций

8

Клубничная начинка

Easy

1) Нарежьте свежую клубнику и положите ее в миску среднего размера. Добавьте ром и 400 г сахара и перемешайте. Оставьте смесь на ночь под крышкой в ​​холодильнике. Достаньте клубнику из холодильника и положите в кастрюлю среднего размера. Добавьте остатки

Время подготовки

15 минут

Время приготовления

6 минут

Количество порций

—

Клубничный чизкейк

Easy

Высыпьте крошки в миску. Добавьте сливочное масло и перемешайте. Выложите ложкой крошки в форму и придавите. Охладите в течение 10 минут. Вылейте сгущенное молоко в большую миску. Добавьте мягкий сыр и взбейте вместе. Добавьте лимонный сок (смотрите, как он загустеет!

Время подготовки

20 минут

Время приготовления

—

Количество порций

10

Ice Cream Freezer Pops

Easy

Смешайте измельченное печенье, стаканчики с арахисовым маслом и кусочки шоколада в глазури и добавьте по ложке на дно каждого бумажного стаканчика. Переложите мороженое в большую чашу миксера, затем вылейте в оставшейся шоколадно-печеночной смеси. Аккуратно перемешайте с

Время приготовления

10 минут

Время приготовления

—

Количество порций

15

Клубнично-лимонадный пунш

Easy

Смешайте кипящую воду, сахар и мятный ароматизатор в большой емкости и перемешайте, пока сахар не растворится. Дайте сахарной смеси постоять 5 минут. Добавьте клубнику, хорошо перемешайте. Используя большую ложку, утрамбуйте клубничную смесь th

Время подготовки

5 минут

Время приготовления

4 минуты

Порции

4

Швейцарский рулет с клубникой и маскарпоне

Средний

Для клубничной начинки: 1. Положите примерно треть клубники в блендер или кухонный комбайн с сахарным песком и хорошо взбейте. Переложите в миску и добавьте марсалу или апельсиновый сок. Добавьте оставшуюся клубнику и поместите в

Время подготовки

—

Время приготовления

15 минут

Количество порций

—

Клубничное печенье

Easy

Разогрейте духовку до 200°C. Сбрызните большой противень кулинарным спреем. Коржи: Смешайте муку, сахар, разрыхлитель и соль в большой миске. Добавьте сливочное масло и перемешайте его пальцами с мучной смесью, пока оно не станет грубым

Время подготовки

15 минут

Время приготовления

15 минут

Количество порций

8

Арбузные хлопья с шипами

Easy

В блендере смешайте арбуз, сахар и водку. Смешивайте, пока смесь не станет однородной. Добавьте мяту и взбейте один раз, чтобы смешать. Разлейте смесь по поп-формам. Вставьте деревянные палочки до упора внутрь формы. Замораживание не менее

Время подготовки

5 минут

Время приготовления

—

Количество порций

16

Клубничный джем

Твердый

Поместите банки в большую консервную банку (или кастрюлю) с горячей водяной баней. Залейте водой и доведите до кипения. Отварите средние крышки в отдельной кастрюле с водой. Поместите пюре из клубники и лимонный сок в отдельную кастрюлю. Перемешать с пэк

Время подготовки

30 минут

Время приготовления

25 минут

Количество порций

8

Парфе с клубничным песочным пирогом

Easy

Для взбитых сливок с ванилью и белым шоколадом: нагрейте сливки и ваниль в кастрюле, помешивая, пока не пойдет пар (не дайте закипеть). Выбросьте стручок ванили. Поместите белый шоколад в миску и вылейте сверху сливки, перемешивая, пока они не растают

Время подготовки

15 минут

Время приготовления

10 минут

Количество порций

6

Клубничный торт «Красный бархат»

Средний

   Разогрейте духовку до 160°C. Отрежьте две полоски пергаментной бумаги размером 22 на 3 1/2 дюйма. Сбрызните 7-дюймовую разъемную форму антипригарным спреем. Выстелите дно пергаментом и оберните одной из полосок пергамента внутреннюю часть

Время подготовки

60 минут

Время приготовления

80 минут

Количество порций

10

Арахисовый батончик в шоколаде

Easy

1) Смешайте все ингредиенты для начинки, кроме сахарной пудры, в небольшой кастрюле на медленном огне, часто помешивая, пока карамель не растает и смесь не станет однородной. 2) Вмешайте 90 г сахарной пудры. 3) Нагревать до тех пор, пока смесь не станет

Время подготовки

7 минут

Время приготовления

10 минут

Количество порций

8

Блинчики с клубникой и кокосом

Медиум

Приготовьте кондитерский крем: поместите сгущенное молоко и воду в кастрюлю, хорошо перемешайте и доведите до кипения, постоянно помешивая. Снимите с огня. Взбейте яичные желтки вместе, пока они не станут бледными и пушистыми. Добавьте просеянную муку и хорошо перемешайте. Залить хо

Время подготовки

20 минут

Время приготовления

30 минут

Количество порций

8

Шпажки для клубничного песочного пирога

Easy

Специальное оборудование: четыре 12-дюймовых шампура Подготовьте гриль для средне-сильного жара. Смешайте пирог, клубнику и 1 1/2 стакана сахара в большой миске, пока пирог и ягоды не будут хорошо покрыты сахаром со всех сторон (они могут быть немного комковатыми и неровными). 0003

Время подготовки

10 минут

Время приготовления

5 минут

Количество порций

4

Strawberry Sparkle Cake

Easy

Для торта: Разогрейте духовку до 175°C. Взбейте яичные белки до пены. Добавьте винный камень и взбивайте до густоты. Трижды просейте сахарную пудру и медленно добавьте к яичным белкам. Просейте муку для выпечки и соль пять раз, затем перемешайте sl

Время подготовки

30 минут

Время приготовления

50 минут

Количество порций

12

Просто вкусный клубничный торт

Easy

1) Разогрейте духовку до 180°C/газ 4. Слегка смажьте жиром две круглые формы (23 см). 2) В большой миске смешайте смесь для торта и желатин. Добавьте протертую клубнику, яйца, масло и воду; взбить миксером на средней скорости до однородности. Залить

Время подготовки

15 минут

Время приготовления

20 минут

Порций

8

Конусы с клубникой для тирамису

Средний

1) В небольшой посуде, пригодной для использования в микроволновой печи, растопите в микроволновой печи 225 г шоколада с интервалами в 30 секунд до получения однородной массы. Окуните верхушку каждого конуса в шоколад так, чтобы получился бортик высотой 2,5 см, затем обваляйте в дробленом или молотом эспрессо. Поместите окунутые конусы o

Время подготовки

30 минут

Время приготовления

35 минут

Количество порций

8

Клубнично-миндальная крошка

Easy

Разогрейте духовку до 200°C / газовой отметки 6. Положите очищенную клубнику в форму для пирога (I используйте круглую) и посыпьте их сахаром, миндалем и ванильным экстрактом. Хорошо встряхните блюдо или два, чтобы смешать ингредиенты. Теперь приступаем к крошке

Время подготовки

20 минут

Время приготовления

30 минут

Количество порций

6

Тарталетки с клубничным безе

Средний

Для корочки: Смешайте муку, сахар и соль в миксере с насадкой-лопаткой. Нарезать масло на низкой скорости до получения грубой рассыпчатой ​​текстуры. Взбейте яичные желтки с уксусом и 3 столовыми ложками холодной воды. Добавить все сразу к муке м

Время подготовки

60 минут

Время приготовления

80 минут

Количество порций

6

Strawberry Fields Ice Cream Float

Easy

В каждый стакан налейте 1 столовую ложку клубничного сиропа. Влейте 2 столовые ложки джина и перемешайте. Добавьте 2 шарика мороженого и залейте содовой. Украсить клубникой. Клубничный сироп: В небольшой кастрюле смешайте все ингредиенты и доведите до кипения в течение

Время приготовления

5 минут

Время приготовления

30 минут

Количество порций

4

Мороженое с клубничным чизкейком без взбивания

Easy

1. Для чизкейков: смешайте бисквитные крошки с растопленным маслом и 1 столовой ложкой сахара в средней миске. Разделите между двумя мисками или формочками по 1 1/2 чашки; нажмите на днище и вверх по бокам. Положите сливочный сыр в среднюю миску (№

Время подготовки

30 минут

Время приготовления

—

Порции

8

Классический французский тост с клубничным сиропом

Easy

1. Разбейте яйца в блендере, добавьте молоко и корицу. Смешайте, пока желтки и белки не будут объединены. (Этот шаг также можно выполнить в неглубокой посуде с помощью венчика или вилки.) Вылейте смесь в неглубокую посуду или глубокую тарелку

Время подготовки

15 минут

Время приготовления

10 минут

Порции

4

Клубничный зефирный мусс из 6 ингредиентов

Easy

1. Оставьте 6 маленьких ягод клубники для украшения. Очистите и крупно нарежьте остальные и положите их в кастрюлю с апельсиновой цедрой и соком, а также сахаром. Перемешивайте на слабом огне, пока сахар не растворится, затем кипятите 5–10 минут, пока соломинка не станет

Время подготовки

10 минут

Время приготовления

15 минут

Количество порций

6

Кале-банановые леденцы для завтрака

Easy

Специальное оборудование: четыре формы для мороженого на 3–4 унции. Смешайте банан, капусту, йогурт, кленовый сироп, апельсиновый и лимонный соки и имбирь в блендере и превратите в пюре. до формочек для мороженого на 4 унции. Замораживание до с

Время подготовки

5 минут

Время приготовления

—

Количество порций

4

Шоколадный бисквит с клубничной глазурью

Средний

  Расположите решетку в центре духовки и разогрейте до 180 градусов C. Смажьте форму для выпечки размером 8 на 4 дюйма антипригарным спреем и застелите пергаментной бумагой, чтобы закрыть дно и длинные стороны. Слегка сбрызните пергамент. Отложите.

Время подготовки

30 минут

Время приготовления

80 минут

Количество порций

10

Апельсиновый пирог с рикоттой и клубникой

Средний

Разогрейте духовку до 175°C. Смажьте маслом форму размером 9 на 5 на 3 дюйма. В средней миске смешайте муку, разрыхлитель и соль. Перемешайте. Используя электрический миксер, взбейте масло, рикотту и сахар до легкого и легкого грипп 9.0003

Время подготовки

10 минут

Время приготовления

45 минут

Количество порций

6

Ломтики яблока Red Candy

Средний

1. Вскипятите воду в кастрюле среднего размера. Сбрызните противень кулинарным спреем. Отложите. 2. В средней кастрюле доведите до кипения сахар, 1/2 стакана воды и кукурузный сироп. Готовить при 120°C или до тех пор, пока сироп не начнет крутиться в виде нити при выливании из формы

Время приготовления

10 мин

Время приготовления

20 минут

Количество порций

32

Пирожные с клубникой и сливками от ROKU

Medium

Дегустационные заметки Создайте ощущение вкуса с клубникой и сливками, зажатыми между маслянистым сладким песочным печеньем. Невероятно вкусное, наполненное фруктами завершение любой трапезы или прекрасное послеобеденное угощение. Особенно в сопровождении

Время подготовки

20 минут

Время приготовления

—

Порции

6

Кексы с клубникой и козьим сыром

Средний

Для приготовления ананасовой начинки: 1) Смешайте сахар, ананас, кукурузную муку, масло, цедру лимона, имбирь и соль и готовьте на среднем огне, постоянно помешивая, пока смесь не загустеет и не станет прозрачной. 2) Добавить лимонный сок и полностью остудить. Для приготовления чашки

Время подготовки

45 минут

Время приготовления

39 минут

Порции

—

Strawberry Basil Martini

Easy

В шейкер на 16 унций добавьте листья базилика и клубничное пюре. Мешайте, пока листья базилика не разобьются на кусочки. Добавьте кубики льда, затем добавьте соджу, сок лайма, кисло-сладкий микс и клубничный сироп. Энергично встряхивать. Strai

Время подготовки

5 минут

Время приготовления

—

Количество порций

1

Фруктовые конфеты Galaxy

Easy

1) Используя формочки для печенья или нож для очистки овощей, нарежьте ломтики арбуза и ананаса желаемой формы. 2) Вставьте в кусочки фруктов деревянные палочки. 3) Подавать: посыпать кончики фруктов порошком чили. Положить чипсы на тарелку, w

Время подготовки

20 минут

Время приготовления

120 минут

Количество порций

6

Летний чизкейк с клубникой, маскарпоне и кокосом

Easy

Смешать измельченное печенье, кокосовую стружку и растопленную масляную пасту, затем слегка вдавить в форму. Охладите в течение 10 минут. Смешайте сгущенное молоко и сыр маскарпоне до однородной массы. Добавьте лимонный сок и перемешайте.

Strawberry-Cucumber Water

Easy

Поместите в кувшин 8 унций очищенной от черешков и тонко нарезанной клубники и 1/2 тонко нарезанного английского огурца. Для негазированной воды добавьте 2 литра воды. Для газированной воды добавьте 1 литр сельтерской воды во время приготовления и вторую кварту непосредственно перед подачей на стол.

Время подготовки

10 минут

Время приготовления

—

Количество порций

—

Strawberry Tiramisu Bites

Easy

Положите около 1/2 чайной ложки клубничного джема на дно каждой корзинки; отложить. В средней миске смешайте сыр маскарпоне, лимончелло или лимонад и лимонный сок. Взбить миксером на средней скорости до кремообразного состояния. В среде

Время подготовки

15 минут

Время приготовления

—

Количество порций

12

Клубника и сыр на тосте

Easy

Аккуратно разрежьте булочки пополам посередине. Смешайте творог или сливочный сыр с сахарной пудрой по вкусу. Нарежьте клубнику тонкими ломтиками и положите в миску. Если она немного терпкая, посыпьте ее сладостью и подожгите, чтобы сделать би

Время подготовки

—

Время приготовления

—

Порции

—

Клубничная панна котта

Легкая

Вскипятить сливки, молоко, сахар и стручок ванили. Замочите листы желатина в холодной воде, чтобы они стали мягкими. Не выключая огонь, добавьте желатин в сливочную смесь и перемешайте. Разлейте по стаканам и поставьте в холодильник на некоторое время

Время подготовки

30 минут

Время приготовления

5 минут

Порции

6

Клубничное парфе с канноли

Easy

1) В средней миске смешайте клубнику и амаретто. Накройте и поставьте в холодильник минимум на 3 часа или на ночь. 2) В большой миске взбить сливки с сахарной пудрой до образования мягких пиков (кончики закручиваются). В средней миске перемешайте половину взбитых сливок

Время подготовки

25 минут

Время приготовления

—

Количество порций

4

Арбузное мороженое

Easy

Специальное оборудование: от 12 до 16 палочек для мороженого 1. Отрежьте 2 толстых кусочка (диска) арбуза от середины фрукта и удалите кожуру с обоих кусочков. Разрежьте каждый на 6-8 ломтиков (клиньев), в зависимости от размера арбуза. 2. Заливка

Время подготовки

5 минут

Время приготовления

—

Количество порций

12

Мини-кексы с маскарпоне и клубничной глазурью

Easy

Разогрейте духовку до 180°C/газ 4. Застелите мини-формы бумажными вкладышами. В большой миске смешайте сыр маскарпоне, яичные белки и растительное масло. С помощью ручного миксера взбейте ингредиенты, пока они не смешаются и не станут кремообразными. Добавьте смесь для торта и воду

Время подготовки

15 минут

Время приготовления

20 минут

Порции

8

Цветочное печенье

Easy

Разогрейте духовку до 175°C. Застелите два противня пергаментной бумагой. Поместите леденцы на расстоянии 2 дюймов от края формы и на расстоянии 4 дюймов друг от друга. Смешайте тесто для печенья с мукой, пока оно не станет однородной консистенции. Используйте мерную ложку с круглой чайной ложкой

Время подготовки

15 минут

Время приготовления

15 минут

Количество порций

14

Strawberry Rhubar Margaritas

Easy

  Смешайте в шейкере сироп из ревеня, текилу, сок лайма, трипл сек, апельсиновый сок, листья мяты и немного колотого льда. При необходимости комбинируйте порциями. Положите клубнику на дно 4 бокалов для маргариты. Процедить

Время подготовки

20 минут

Время приготовления

10 минут

Количество порций

4

Candy Cane Cookies

Easy

1) Разогрейте духовку до 160°C/газ 3. В миске смешайте смесь для сахарного печенья, растопленное масло, яйцо, сливочный сыр и обычную муку; смешать вместе, чтобы сформировать тесто. Разделите тесто на 2 равные части и положите в 2 разные миски. 2) Добавить красный пищевой краситель

Время приготовления

25 минут

Время приготовления

12 минут

Количество порций

25

Клубничные кексы Лиззи

Easy

Для кексов: 1. Разогрейте духовку до 180°C. Сбрызните 2 формы для кексов кулинарным спреем. 2. С помощью электрического миксера взбейте смесь для торта, желатин, масло, клубнику и 1/2 стакана воды до полного смешивания. Добавляйте яйца по одному, взбивая их

Время подготовки

15 минут

Время приготовления

20 минут

Количество порций

24

Блинчики в форме сердца с клубничным соусом

Easy

1) Разогрейте духовку до 93°C. Разогрейте большую антипригарную сковороду или сковороду на среднем огне. 2) В средней миске смешайте сухие ингредиенты (муку с солью). 3) В другой средней миске взбейте яйца, пахту, обезжиренное молоко,

Время подготовки

30 минут

Время приготовления

20 минут

Количество порций

4

Легкий клубничный пирог

Легкий

1. Для приготовления коржей разогрейте духовку до 200°C. Застелите большой противень пергаментом. 2. В большой миске смешайте муку, сахарный песок, разрыхлитель и соль. Добавьте масло и перемешайте его пальцами с мучной смесью, пока0003

Время подготовки

15 минут

Время приготовления

15 минут

Количество порций

8

Пирог с шоколадными конфетами

Средний

Смешайте какао-порошок, кукурузный крахмал, сахар и соль в средней кастрюле. Медленной струйкой постепенно влить молоко. Взбейте яичные желтки. Поставьте смесь на средний огонь и готовьте, постоянно помешивая, пока она не начнет кипеть, от 6 до

Время подготовки

10 минут

Время приготовления

10 минут

Количество порций

12

Шоколадно-клубничный пирог

Easy

1) Разогрейте духовку до 180°C. 2) Выровняйте 2 мини-формы для кексов (24 коробки) или 2 формы для кексов обычного размера (12 коробок) с бумажными вкладышами для кексов. 3) Смешайте муку, сахар, какао, пищевую соду и соль в большой миске. Перемешайте в отдельной миске t

Время подготовки

20 минут

Время приготовления

25 минут

Порций

16

Деревенский клубничный пирог

Средний

Для пирога: 1) Разогрейте духовку до 180°C. 2) Смажьте маслом дно двух форм диаметром 20 см. Затем выложите их бумагой для выпечки и маслом, посыпьте мукой противни. 3) Взбейте сливочное масло и сахар на высокой скорости в чаше электрического миксера, оснащенного т

Шоколадно-клубничный торт

Easy

  Разогрейте духовку до 180 градусов. Сбрызните 9-дюймовую круглую форму для кекса кулинарным спреем. Смешайте муку, какао-порошок, сахар, пищевую соду, разрыхлитель и соль в большой миске. Добавить яйцо, яичный желток, сметану, масло, ваниль и

Время подготовки

30 минут

Время приготовления

60 минут

Количество порций

—

Клубничный мусс «Маргарита»

Easy

1) Взбить яичные желтки в миске до посветления. 2) В средней кастрюле смешайте 60 г сахара, желатин и соль. Добавьте взбитые яичные желтки, лимонный сок, сок лайма, лаймад, апельсиновый сок и включите средний огонь. Аккуратно перемешайте смесь

Время подготовки

20 минут

Время приготовления

10 минут

Количество порций

6

Кальцоне с рикоттой и нутеллой с клубничным соусом

Easy

1) Смешайте рикотту, маскарпоне, яичный желток и сахарную пудру в кухонном комбайне до получения однородной кремообразной массы. Переложите смесь с рикоттой в небольшую миску, затем накройте и поставьте в холодильник на 30 минут. 2) Тем временем смешайте клубнику и 1 столовую ложку сахара

Время подготовки

25 минут

Время приготовления

10 минут

Количество порций

6

Клубничное песочное печенье

Разогрейте духовку до 325 F. Выстелите дно 9-дюймовой разъемной формы пергаментной бумагой, но не смазывайте форму маслом. Взбивайте яйца с сахаром на высокой скорости до тех пор, пока они не станут почти белыми, их объем увеличится более чем в три раза и они будут держать ленту при t

Время подготовки

—

Время приготовления

—

Обслуживает

6

Легкое клубничное варенье

Среднее

1) Смешайте сахар, лимонную цедру и лимонный сок в маленькой кастрюле и варите на очень медленном огне в течение 10 минут, пока сахар не растворится. Добавьте клубнику и продолжайте готовить на очень слабом огне в течение 20 минут, пока клубника не отделится.0190

Шоколадно-клубничный трайфл

Средний

Для шоколадного торта: Разогрейте духовку до 350 градусов по Фаренгейту. Смажьте жиром 2 9-дюймовые круглые формы для кекса и застелите дно пергаментной бумагой. Отложите подготовленные формы в сторону. Смешайте сахар, муку, какао-порошок, разрыхлитель, соду и соль

Время подготовки

30 минут

Время приготовления

35 минут

Количество порций

16

Шоколадные батончики с чизкейком

Easy

Для основания: 1) Разогрейте духовку до 180°C/газ. 4. Застелите квадратную форму для выпечки диаметром 20 см фольгой. 2) Обработайте шоколадные вафли в кухонном комбайне со сливочным маслом, сахаром, кофе и солью до получения однородной массы. Равномерно вдавите в подготовленное блюдо, покрывая дно

Время подготовки

20 минут

Время приготовления

45 минут

Порции

16

Клубничный слоеный пирог

Средний

Для слоеного пирога: Начертите на бумаге для выпечки 3 одинаковых круга диаметром примерно 20-22 см. Положите бумагу для выпечки на плоские противни. Взбейте яйцо и сахар до белой и воздушной массы. Ключевым моментом здесь является взбивание в течение длительного времени, чтобы включить

Время подготовки

—

Время приготовления

—

Количество порций

—

Пасхальные кейк-попсы Lyle’s®

Medium

Вам также понадобится 20-сантиметровая круглая форма для торта со свободным дном, смазанная маслом и выстланная пергаментной бумагой, 30 палочек для леденцов и блок полистирола с отверстиями, чтобы держать кейк-попсы. Разогрейте духовку до 160°C/Конвекция 140°, Газ 3. Соединить сливочное масло

Время подготовки

150 минут

Время приготовления

30 минут

Количество порций

30

Lyle’s® Cake Pop Flower Bouquet

Hard

Вам также понадобится круглая форма диаметром 20 см со свободным дном, смазанная маслом и выстланная пергаментной бумагой, 30 палочек для леденцов и блок полистирола, проколотый, чтобы держать форму. кейк попсы. Разогрейте духовку до 160°C/Конвекция 140°, Газ 3. Объедините b

Время подготовки

150 минут

Время приготовления

30 минут

Количество порций

30

Коллекция рецептов

50 способов с клубникой

Великолепные рецепты мини-клубники со сливками, мороженого с замороженным клубничным брауни и особенного мороженого-бомба!

Рецепт домашнего клубничного молочного коктейля

Перейти к рецептуРаспечатать рецепт

Опубликовано: 12 августа 2022 г. Обновлено: 30 августа 2022 г. Автор: Камилла Бекстранд

Этот пост может содержать партнерские ссылки. Ознакомьтесь с нашей политикой раскрытия информации.

Подвинься, Arby’s — этот домашний клубничный молочный коктейль из 4 ингредиентов — лучший из тех, что мы когда-либо пробовали. Он сливочный, густой и еще вкуснее со свежей клубникой.

Мне так хочется клубничных молочных коктейлей, когда я беременна. Я просто хочу, чтобы холодная, густая и кремовая текстура была как можно более кашицей.

Во время моей последней беременности я жила довольно близко к Арби. Наконец-то я удовлетворил свою тягу, и что они мне сказали? Они больше не делают клубничные молочные коктейли!

Вместо того, чтобы погрязнуть в жалости к себе, я взял дело в свои руки и приготовил этот восхитительный клубничный молочный коктейль. Возьми этот Арби. 😉

Больше рецептов подражателей

Слышали ли вы о нашей новейшей поваренной книге, Кулинария подражателей ? Мы взяли более 100 наших любимых ресторанных блюд и упростили их, чтобы вы могли приготовить их прямо дома!

Каждая страница имеет красивую аппетитную фотографию и была одобрена привередливыми едоками. Направления просты, легко следовать и не требуют каких-либо странных ингредиентов.

Эта  кулинарная книга  включает в себя подражательные блюда от Wingers, Texas Roadhouse, Starbucks, Panera, Cheesecake Factory, Kneaders и многих других. У нас есть все, от напитков до десерта и всего остального.

Мы очень рады поделиться с вами этими рецептами. Закажите копию сегодня !

Как приготовить домашний клубничный молочный коктейль:

Нам нравятся эти молочные коктейли, потому что их НАСТОЛЬКО ЛЕГКО приготовить. Вам понадобится всего ЧЕТЫРЕ ингредиента

• очищенная клубника
• молоко
• ванильное мороженое
• ванильный экстракт

Все, что вам нужно сделать, это смешать все ингредиенты в блендере .

«У меня так много времени!» -Нет мамы никогда

Давайте вернем вам ваше время. С планами питания «Шесть сестер» мы планируем ужин, заказываем продукты, а затем все, что вам нужно сделать, это решить, забрать их или заказать доставку.

Получите мои планы питания СЕЙЧАС!

Любите готовить так же сильно, как и мы? Присоединяйтесь к нашей БЕСПЛАТНОЙ закрытой группе Facebook: Клуб ужинов шести сестер!

Как сделать более густой молочный коктейль:

Один из наиболее часто задаваемых вопросов о молочных коктейлях — как сделать их гуще.

Хотя мы думаем, что этот молочный коктейль получается довольно густым, сливочным, есть два способа увеличить его густоту.

Во-первых, можно добавить меньше молока . Для этого рецепта требуется 1 стакан молока, но вы можете добавить больше или меньше в зависимости от того, какой густоты вы хотите получить коктейль.

Во-вторых, вы используете замороженную клубнику вместо свежей. Нам нравится вкус свежей клубники, но вы можете использовать замороженную клубнику для еще более густого коктейля.

Блендеры, которые мы любим для этого домашнего клубничного молочного коктейля:

Этот рецепт молочного коктейля легко приготовить в блендере. Если вы используете меньше молока и замороженной клубники, вам может понадобиться более мощный блендер. В свое время мы пробовали несколько разных блендеров, но наши фавориты, безусловно, 9.0066 Vitamix и блендеры Blendtec .

Самый простой способ очистить клубнику от кожуры

Для этого рецепта молочного коктейля требуется один фунт очищенной клубники. Вы всегда можете использовать очиститель для клубники , но это еще один кухонный гаджет, который вам может понадобиться, а может и не понадобиться.

Мы используем этот быстрый и простой прием для очистки клубники без шелухи:

Соломинка! Мы использовали пластиковых соломинок , бумажных соломинок и металлические соломинки – все работают одинаково. Просто протолкните соломинку через нижнюю часть клубники и вытолкните плодоножку.

Больше лакомств, вдохновленных мороженым

• Pizookie
• Copycat Dairy Queen Blizzard
• Homemade Peach Milkshakes
• Copycat McDonald’s Shamrock Shake
• Caramel Waffle Cone Milkshake
• Copycat Wendy’s Chocolate Frosty

Количество порций: 3

Рецепт домашнего клубничного молочного коктейля

Подвинься, Arby’s — этот домашний клубничный молочный коктейль из 4 ингредиентов — лучший из тех, что мы когда-либо пробовали. Он сливочный, густой и еще вкуснее со свежей клубникой.

Время подготовки 10 минут

Общее время 10 минут

Печать Булавка

• 1 чашка молока
• 1 чайная ложка ванили
• 1 фунт очищенной клубники
• 2 чашки ванильного мороженого

• Для более густого молочного коктейля используйте замороженную клубнику вместо свежей. Нам нравится вкус свежей клубники, но вы можете использовать замороженную клубнику для еще более густого коктейля.

Калории: 284 ккал · Углеводы: 36 г · Белки: 7 г · Жиры: 13 г · Насыщенные жиры: 8 г · Полиненасыщенные жиры: 1 г · Мононенасыщенные жиры: 3 г · Холестерин: 47 мг · Натрий: 107 мг · Калий: 516 мг · Клетчатка: 4 г · Сахар: 30 г · Витамин А: 520 МЕ · Витамин С: 89 мг · Кальций: 229мг · Железо: 1 мг

• блендер

Описание рецепта

Блюдо: Десерт

Кухня: Американская

Не пропустите еще один рецепт! Следите за новостями Six Sisters в Instagram | Facebook | Pinterest | YouTube

Узнайте больше рецептов…

Напитки, мороженое

Познакомьтесь с автором: Камиллой Бекстранд

Камилла живет в Северной Юте со своим мужем Джаредом и четырьмя детьми. Она постоянный SEO-эксперт блога и любит слушать подкасты о реальных преступлениях, находить лучшие начос в каждом городе и проводить время со своей семьей.

Посмотреть другие статьи

Предыдущий пост: Рецепт клубничного венчика Dole

Следующее сообщение: Рецепт кексов с черникой

Узнайте, как сэкономить время на кухне с нашим БЕСПЛАТНЫМ мастер-классом по приготовлению еды в морозильной камере.

Узнать больше

Клубника с темным шоколадом (палео, безглютеновый + веганский)

Обновлено 9 июня 2020 г. | Трейси Блэк | Раскрытие партнерской информации 6 комментариев

Перейти к рецепту — Распечатать рецепт

Ищете вкуснятину на День святого Валентина (или в любое другое время года)? Попробуйте эту клубничную темную шоколадную корку. Это не только палео, но и безглютеновое и веганское. Победить!

Эта вкусная плитка из темного шоколада изготовлена ​​из настоящих пищевых ингредиентов, таких как миндальное масло, кокосовое масло, кленовый сироп и тертый кокос. Это угощение, которое вам понравится давать детям… и взрослым.

Самое замечательное в этом рецепте то, что вы можете отрегулировать сладость, уменьшив количество кленового сиропа до 2 столовых ложек, если не хотите, чтобы он был таким сладким. Я часто сокращаю количество натуральных подсластителей в рецептах, потому что считаю, что шоколадная крошка больше, чем компенсирует сладость.

Что такое шоколадная корка?

Шоколадная корка обычно представляет собой лист шоколада, часто покрытый орехами, сухофруктами, конфетами или даже дополнительными кусочками шоколада. Он имеет прекрасное деревенское качество и действительно чувствует себя домашним, он не выложен по определенному шаблону для размещения ингредиентов, и он разбит на осколки разных размеров для подачи.

Когда вы видите коробку, полную осколков шоколада, они на самом деле выглядят как кора дерева. Шоколадную корочку можно приготовить из любого вида шоколада. Обычно он состоит из более чем одного типа, сложенного вместе.

Вместо шоколадной основы в этом рецепте «Шоколадная корочка» используется основа из кокосового и миндального масла с клубникой. Он действительно вкусный и в меру сладкий.

Отличная идея для подарка своими руками

Мне нравится делать эту шоколадную корочку с клубникой и дарить ее учителям, соседям и друзьям. Я даже сделала эту кору и положила ее в целлофановые пакеты с милой лентой, чтобы дети могли подарить домашние полезные угощения своим школьным друзьям на День святого Валентина. Это намного лучше, чем традиционные конфеты, которые, я знаю, будут раздавать.

Как приготовить клубничную корку из темного шоколада – шаг за шагом

1. Соберите ингредиенты. Поместите свежую клубнику в блендер или кухонный комбайн и смешайте в однородное пюре.

2. Добавьте миндальное и кокосовое масло, кленовый сироп и снова перемешайте.

3. Теперь смесь будет довольно густой.

4. Застелите противень пергаментом или силиконовым вкладышем. Вылейте клубнично-миндально-кокосовую смесь на подготовленный противень и лопаточкой. Распределите его как можно тоньше.

5. Сверху посыпьте тертым кокосом, измельченной сублимированной клубникой и мини-шоколадной стружкой.

6. Заморозьте на 15-20 минут или пока не затвердеет. Разломайте на кусочки и наслаждайтесь стаканом молока на выбор. Храните остатки в герметичном стеклянном контейнере в холодильнике или морозильной камере.

Вкусные топпинги

• Шоколадные чипсы
• Кокос
• Сухофрукты
• Зефир
• Попробуйте сделать узоры из растопленного шоколада

Как долго хранится шоколадная корка?

После того, как шоколад полностью застынет и разломится на кусочки, храните его в герметичном контейнере в прохладном, сухом месте, в идеале при температуре ниже 70ºF. Правильно темперированный шоколад хранится несколько недель, и его не нужно хранить в холодильнике.

Советы по приготовлению корочки с клубникой из темного шоколада

• Вы можете хранить эту корочку из темного шоколада с клубникой в ​​морозильной камере, чтобы она сохраняла форму и дольше хранилась.
• Перед смешиванием убедитесь, что миндальное и кокосовое масло размягчены.
• Они отлично подходят для Дня святого Валентина, но для праздничного образа добавьте что-то зеленое, например фисташки или тыквенные семечки, и что-то красное, например сушеную клюкву. Другие варианты включают нарезанный сушеный имбирь, который добавит золотистого блеска, или даже измельченные леденцы.
• Рецепт можно приготовить и из замороженной клубники.

Другие рецепты, которые могут вам понравиться

• Жевательные фруктовые закуски домашнего приготовления
• Палео-шоколадный пудинг с авокадо без выпечки
• Палео шоколадно-мятные пирожки
• 20+ рецептов кето и палео конфет

Вы пробовали корку темного шоколада с клубникой? Не забудьте оценить рецепт и оставить комментарий ниже, чтобы сообщить мне, как все прошло. Вы также можете ПОДПИСАТЬСЯ НА МЕНЯ  на Facebook , Instagram  и Pinterest .

Распечатать рецепт

5 из 12 голосов

Клубничная корка из темного шоколада (палео + веган)

Вкусная, легкая и впечатляющая, эта клубничная корочка из темного шоколада станет отличным подарком для гурманов!

Время подготовки 5 минут

Время приготовления 20 мин.

Всего времени 25 мин.

Курс: Десерт

Кухня: Американская

Ключевое слово: Foodie Gives, домашние шоколадные подарки

: 8.

.0114 Автор: Don’t Mess With Mama

• 1 чашка свежей клубники, разделенной на четвертинки
• ½ чашки размягченного миндального масла
• ½ чашки размягченного кокосового масла
• 3 столовые ложки кленового сиропа
• 2 столовые ложки темного шоколада с горкой чипсы
• 1 столовая ложка измельченной кокосовой стружки
• 1 столовая ложка измельченной лиофилизированной клубники

Стандарт США – метрическая система измерения

• Соберите ингредиенты вместе. Поместите свежую клубнику в блендер или кухонный комбайн и смешайте в однородное пюре.

• Добавьте миндальное и кокосовое масла, кленовый сироп и снова перемешайте.

• Теперь смесь будет довольно густой.

• Застелите противень пергаментом или силиконовым вкладышем. Вылейте смесь на подготовленный противень и шпателем распределите ее как можно тоньше.

• Сверху посыпьте тертым кокосом, измельченной сублимированной клубникой и мини-шоколадной стружкой.

• Заморозить на 15–20 минут или до застывания. Разломайте на кусочки и наслаждайтесь стаканом молока на выбор. Храните остатки в герметичном стеклянном контейнере в холодильнике или морозильной камере.

Эту клубничную корку из палео-темного шоколада можно приготовить и из замороженной клубники. Дайте ему оттаять, а затем слейте лишнюю жидкость
перед пюрированием.

Порция: 8 г | Калорийность: 193 ккал | Углеводы: 13 г | Белок: 4 г | Жир: 14 г | Насыщенные жиры: 2 г | Натрий: 7 мг | Калий: 185 мг | Волокно: 3 г | Сахар: 8 г | Витамин С: 33,3 мг | Кальций: 68 мг | Железо: 1,3 мг

 

БЕСПЛАТНОЕ руководство по настоящей еде

Приготовьтесь к здоровому питанию всего за 7 дней с помощью моего руководства по настоящей еде и электронного курса. Вы узнаете, как легко отказаться от глютена и при этом наслаждаться любимыми продуктами.

Работает на ConvertKit

10 лучших аксессуаров для кастрюль быстрого приготовления, которые вам нужны

50+ рецептов супов и тушеных блюд быстрого приготовления

541 акции

Рубрики: Безглютеновые рецепты С тегами: без молочных продуктов, десерт, без глютена, без зерна, домашнее, палео, настоящая еда, смузи, веган Опубликовано 26 декабря 2017 г. | Этот пост содержит партнерские ссылки. Просмотр раскрытия партнерской программы.

О Трейси Блэк

Трейси Блэк, основатель и генеральный директор Don’t Mess with Mama, начала вести блог, чтобы рассказать о безглютеновом и естественном жизненном пути своей семьи. На DontMesswithMama.com она рассказывает, как просто вести более естественный образ жизни. Здесь вы найдете безглютеновые рецепты, советы по очистке от зелени, самодельные и самодельные уроки, советы по минимализму и многое другое! Трейси также является автором книг «Естественная красота — это просто», «Простые рецепты быстрого приготовления» и «Безглютеновые рецепты, которые понравятся вашей семье».

Взаимодействие с читателем

Как вымачивать клубнику | Ваша домашняя мама

Главная / Последние сообщения / Рецепты / Как вымачивать клубнику

Автор: Ли Энн Уилкс. мне нравится.

Почему вам понравится этот рецепт!

Нет ничего хуже, чем купить в магазине упаковку красивой красной клубники, вернуться домой и обнаружить, что на вид она лучше, чем на вкус. Используя этот рецепт, вы научитесь вымачивать клубнику и делать ее настолько сладкой, насколько захотите.

Что означает мацерация?

Мацерация означает смягчение или подслащивание путем замачивания в жидкости. Это идеальный способ подсластить клубнику, которая не такая сладкая или спелая, как вам хотелось бы. Фрукты можно мацерировать в жидкости, такой как бальзамический уксус или ликер, но их также можно мацерировать в сахаре. Сахар вытягивает сок из плода, образуя сироп, и превращает безвкусную ягоду в сладкую.

Как вымачивать клубнику

• Место чистые, очищенные, нарезанные фрукты в миску.
• Посыпать сахаром. Используйте 2 столовые ложки сахара на чашку фруктов. Количество сахара может варьироваться в зависимости от того, насколько спелый фрукт и насколько сладким вы хотите его съесть.

• Перемешайте с сахаром, затем накройте миску полиэтиленовой пленкой и поставьте в холодильник.

Как долго я должен вымачивать фрукты?

Сразу же начнется процесс мацерации, и вы увидите, как начинает образовываться сироп. Мне нравится давать им мацерироваться не менее 30 минут, но вы также можете сделать это на ночь в холодильнике. Чем дольше они мацерируются, тем мягче станут фрукты и тем больше образуется сиропа.

Часто задаваемые вопросы

Можно ли использовать замороженную клубнику?

Можно, но процесс немного другой: сначала разморозьте клубнику, оставив ее в холодильнике не менее чем на четыре часа.
Вы увидите, что в размороженной клубнике жидкости намного больше, чем в свежей. После того, как ягоды оттают, достаньте ягоды из жидкости, добавьте в сок сахар и перемешайте до растворения, снова вмешайте ягоды в жидкость.

Как долго можно размачивать клубнику?

Вымачивать фрукты можно не позднее, чем за 48 часов до их использования. Храните его в холодильнике. Но я нахожу лучшие результаты от 30 минут до 24 часов.

Можно ли мацерировать другие фрукты?

Другими хорошо мацерируемыми фруктами являются черника, малина и вишня.

Можно ли заморозить мацерированную клубнику?

Их можно заморозить в герметичном контейнере на срок до шести месяцев. Удалите как можно больше воздуха из контейнера.

Варианты вкуса

В дополнение к сахару можно добавить:

• Бальзамический уксус
• Мед, кленовый сироп или нектар агавы (вместо сахара)
• Корица
• Свежие травы
, нарезанные травы 90 z Например, розмарин
• Сушеный имбирь
• Экстракты ванили или миндаля

Несколько рецептов подачи с мацерированной клубникой:

• Клубника со сливками
• Лимонный пирог
• Жареный пирог с коричневым маслом

Еще вкусные рецепты с клубникой:

Будьте уверены и следите за мной на YouTube для еженедельных кулинарных демонстраций.

4.83 от 23 голосов

Как вымачивать клубнику

Рецепт от: Leigh Anne Wilkes

Научиться вымачивать клубнику легко и это идеальный способ подсластить ягоды, которые не такие сладкие, как хотелось бы.

Количество порций: 8 порций

• ▢ 1 чашка нарезанной клубники
• ▢ 2-4 столовые ложки сахара зависит от сладости клубники

• Смешайте 2-4 столовые ложки сахара с каждой чашкой фруктов. Перемешайте, накройте и поставьте в холодильник на 30 минут или на ночь.

Можно, но процесс немного другой: сначала разморозьте клубнику, оставив ее в холодильнике не менее чем на четыре часа.

Вы увидите, что в размороженной клубнике гораздо больше жидкости, чем в свежей клубнике. После того, как ягоды оттают, достаньте ягоды из жидкости, добавьте в сок сахар и перемешайте до растворения, снова вмешайте ягоды в жидкость.

Калорийность: 30 ккал (2 %) Углеводы: 8 г (3 %) Белки: 1 г (2 %) Жиры: 1 г (2 %) Насыщенные жиры: 1 г (6 %) Натрий: 1 мг Калий: 28 мг (1 %) Клетчатка: 1 г (4%) Сахар: 7 г (8%) Витамин С: 10,6 мг (13%) Кальций: 3 мг Железо: 0,1 мг (1%)

* Отказ от ответственности: вся информация о питании является приблизительной. Полное раскрытие читайте здесь.

Блюдо: Десерт

Кухня: Американская

Это ты приготовил? Мне нравится смотреть, что ты приготовил. Не забудьте поделиться фотографией и отметить @yourhomebasedmom в социальных сетях!

Отметить в Инсте! Оставить рейтинг

Взаимодействие с читателем

Как приготовить зефир (советы и рекомендации по приготовлению зефира в домашних условиях)

 Хорошо, ребята, давайте поговорим о зефире. Сладкие, мягкие, упругие, пушистые подушечки вкусности – домашний зефир готовится легко и намного вкуснее магазинного. Это длинный пост с множеством советов о том, как приготовить зефир — с кукурузным сиропом или без него, с сахарным термометром или без него.

Единственное руководство по приготовлению идеального зефира!

Если хотите, переходите к рецепту, но обязательно прочитайте этот пост, чтобы узнать все советы и изучить основы процесса.

Содержание

 [скрыть]

Что касается зефира, то я был избалован. С детства я наслаждался ИДЕАЛЬНЫМ домашним зефиром, потому что моя бабушка была абсолютным профессионалом в их приготовлении. Она передала мне свою одержимость, и я дурачился, сколько себя помню.

Я уже публиковал в блоге эти зефирки с ирисками, но решил, что пришло время сделать подробный пост об устранении неполадок со всеми советами и рекомендациями, которые я узнал на этом пути, чтобы я мог показать вам, насколько это просто чтобы сделать самый пушистый, самый божественный зефир, не выходя из дома.

Так зачем делать домашний зефир?

Ну, как бы банально это не звучало, они действительно НАМНОГО лучше, чем любой магазинный зефир. Зефир, купленный в магазине, просто не обладает таким чистым, неотразимым вкусом зефира или воздушностью, которая тает во рту. И если вы попробуете приготовить смор, вы обнаружите, что домашний зефир имеет действительно желаемое качество плавления, которого нет у купленного в магазине зефира.

Домашний зефир можно приготовить любого размера, и вы точно знаете, что входит в его состав. А если вы храните его в герметичном контейнере, он будет храниться практически вечно. Я имею в виду, серьезно. В нем нет ничего, что могло бы испортиться со временем, поэтому они будут храниться очень долго!

И если всего этого недостаточно, чтобы поколебать вас, как насчет этого? Зефир в домашних условиях приготовить очень просто! 🙂 Реальная история. И даже если вы совсем не похожи на меня, у меня такое чувство, что если вы попробуете это один раз, вы просто можете попасться на крючок, как и я!

Итак, приступим. Здесь я покажу вам шаг за шагом, как сделать зефир в домашних условиях. Я поделюсь, как приготовить домашний зефир БЕЗ кукурузного сиропа, а также С кукурузным сиропом (и заменителями кукурузного сиропа). И то БЕЗ сахарного термометра, и С сахарным термометром.

Да, сахарный термометр (конфетный термометр) облегчает вашу жизнь, но это не обязательно. Ведь моя бабушка убивала его без градусника десятилетиями.

Этот пост для всех, кто хочет понять процесс и даже адаптировать рецепт к тому, что у вас есть под рукой. Если вы хотите сразу перейти к рецепту, сделайте это. Но если у вас есть вопросы по технике, пожалуйста, не торопитесь и прочитайте пост.

Сначала поговорим об ингредиентах.

Какой сахар можно использовать для этого рецепта?

Я всегда использую белый тростниковый сахар и рекомендую именно его. Тростниковый сахар вкуснее, но гранулированный белый сахар (который можно получить другими способами, например, из свеклы) тоже подойдет. Вы можете использовать любой белый сахарный песок.

Заменители – Существуют также способы использования нерафинированного сахара. Вы можете приготовить зефир с нерафинированным сахаром-сырцом или с коричневым сахаром. Опять же, вам нужно кипятить сахар-сырец до той же стадии, что и белый сахар. Вы также можете использовать кленовый сироп или мед. Поскольку эти заменители сахара имеют более высокое содержание воды, процесс и количество будут другими.

Можно ли приготовить домашний зефир БЕЗ кукурузного сиропа?

ДА! Хотя МОЖЕТ быть немного сложнее приготовить зефир без кукурузного сиропа. Основной причиной добавления кукурузного сиропа является предотвращение кристаллизации сахарного сиропа. Когда сахар растапливают и кипятят до точки, при которой в нем остается 0% воды, сироп может быстро вернуться в кристаллизованное состояние. Все, что нужно, это немного холодной воды, одна крупинка сахара или взбалтывание сахарного сиропа.

Инвертированный сахар в кукурузном сиропе помогает предотвратить это. Это не защита от дурака, , но определенно помогает защитить сахарный сироп.

Если вы предпочитаете не использовать кукурузный сироп , вы можете не использовать его ИЛИ заменить другим инвертным сахаром, например,

• сиропом агавы ИЛИ
• сиропом золотого цвета (который добавит вкуса) ИЛИ
• кленовым сиропом ИЛИ
мед вместо
• .

Это также поможет предотвратить кристаллизацию сиропа.

Однако, если вы готовите домашний зефир только с сахаром (то есть без кукурузного сиропа или агавы), вы все равно можете это сделать. НО, вы должны быть особенно осторожны, чтобы убедиться, что вы не вводите повторно кристаллы сахара или холодную воду. И уж точно НЕ размешивать сахарный сироп. Я серьезно.

Можно ли использовать желатин или агар?

Желатин служит закрепителем для зефира. Если вы веган или вегетарианец, вместо этого вы можете использовать рецепт, в котором используется агар. Но имейте в виду, что текстура изменится. Для меня очень важна текстура домашнего зефира, поэтому я предпочитаю использовать обычный желатин.

Вот хороший веганский рецепт зефира от серьезной еды.

Следует отметить, что при использовании желатина он теряет некоторые свойства затвердевания при высоких температурах. Это проблема при приготовлении зефира, потому что вы в основном добавляете очень горячий сахар (горячее, чем температура кипения воды) в желатин.

Итак, как только сахар нагреется до нужной температуры, дайте ему немного остыть (пока не исчезнут пузырьки), а затем добавьте сахарный сироп вдоль стенок чаши миксера, одновременно взбивая желатин. Это еще больше охлаждает сахар, но при этом желатин все еще плавится и перемешивается.

Я также предпочитаю ВЗВЕШИВАТЬ желатин, а не использовать пакеты. Это потому, что я заметил, что пакеты желатина могут незначительно различаться по весу, в зависимости от марки и размера желатиновых гранул.

Для чего добавляют яичные белки?

Взбитые яичные белки иногда добавляют в зефир. Это особенно популярно среди французов. Взбитые яичные белки делают зефир очень легким и пушистым, а также более удобным в приготовлении , особенно если вы хотите придать форму зефиру.

• Как только зефирная смесь полностью взбита, она начинает очень быстро схватываться. Добавление яичных белков немного замедляет этот процесс, облегчая выдавливание фигур, таких как пипетки или розетки.
• Добавление яичных белков делает зефир более мягким. У них меньше «укуса», чем у зефира без яиц (потому что в зефире из яичного белка меньше желатина, чем в зефире без яиц).
• Они тают еще легче!

Лично я не люблю добавлять яичные белки, если только я не планирую делать зефир в виде трубочек. Это просто дополнительный шаг, и, честно говоря, большую часть времени мне просто лень это делать. Кроме того, я предпочитаю вкус и ощущение во рту ванильного зефира, приготовленного без яичных белков.

Другая причина заключается в том, что зефир, приготовленный из яичных белков, не хранится так долго, так как в нем есть яичные белки, которые могут довольно быстро испортиться. В то время как обычный ванильный зефир, приготовленный без яичных белков, хранится ОЧЕНЬ долго (если, конечно, вы его сразу не съедите), и он безопаснее для детей и беременных.

Как добавить вкус?

Это одно из моих любимых занятий, и с ним можно проявить невероятный творческий подход! 🙂

Обычно ароматизатор добавляют в конце. Высокая температура сахарного сиропа может испортить вкус, поэтому его лучше добавлять, когда зефирная смесь остынет. Особенно это касается экстрактов и ароматизаторов на спиртовой основе. На этапе взбивания не забудьте добавить немного соли. Эта соль сбалансирует сладость и сделает вкус зефира намного лучше.

Мой любимый аромат — ваниль. Я люблю домашний ванильный зефир. Я ВСЕГДА добавляю соль и ваниль в зефир, независимо от того, какие другие вкусы я собираюсь добавить позже.

Ванильный зефир — отличный холст для работы. Они идеально подходят для основного домашнего зефира. Поэтому убедитесь, что вы используете качественный ванильный экстракт или, как мне нравится, хорошую пасту из ванильных бобов. Мне нравится использовать мадагаскарскую бурбонскую ваниль, но таитянская или мексиканская ваниль тоже хорошо работает.

Вы можете использовать другие экстракты, такие как мята перечная, миндальный, лимонный, апельсиновый и спиртовые экстракты (ромовая или бурбоновая эссенция). Если я не делаю их для детей, я обычно добавляю алкоголь, чтобы получить немного алкогольного зефира ручной работы.

Для некоторых вкусов можно добавить ароматизатор в сахарный сироп. Как и в случае с лимонной цедрой (или другими цитрусовыми ароматизаторами), кленовым или другим фруктовым зефиром, вы можете заменить жидкость или сахар ароматизирующим ингредиентом и продолжить остальную часть этого рецепта.

Но если вы добавите значительное количество ароматизатора, такого как фруктовое пюре или какао-порошок , вам может потребоваться добавить дополнительное количество желатина, чтобы зефир правильно застыл.

Еще один способ добавить вкус – замените часть жидкости водой, используемой для цветения желатина. У меня были замечательные читатели, которые сообщили мне, что они приготовили необычный зефир со вкусом чая, заменив желатиновую воду для цветения, а также немного воды в сахарном сиропе!

Вы также можете приготовить потрясающие зефирки с завитками, как эти зефирки с закрученными ирисками, которыми я поделилась в прошлом году. Они на вкус частично зефир и частично ириски, и очень вкусные. 🙂

Но этот рецепт о том, как приготовить домашний ванильный зефир, поэтому я покажу вам, как приготовить простой домашний зефир БЕЗ кукурузного сиропа (используя сироп агавы) и с настоящим ванильным вкусом. Я расскажу о более сложных ароматизированных зефирах в другом посте, но добавлю несколько простых вкусовых вариаций в разделе ПРИМЕЧАНИЯ к этому рецепту.

ПРИМЕЧАНИЯ К РЕЦЕПТАМ, СОВЕТЫ И РЕКОМЕНДАЦИИ по приготовлению домашнего зефира!

Шаг 1 – приготовление сахарного сиропа.

Независимо от того, используете ли вы весь сахар ИЛИ сахар и сироп, после растворения сахара в смеси очень важно убедиться, что сахар на стенках кастрюли также полностью растворился. Вы можете сделать ДВЕ вещи, чтобы убедиться, что это произошло.

1. Обильно смажьте стенки формы теплой водой с помощью ЧИСТОЙ кисточки для выпечки (холодная вода подойдет, если вы использовали кукурузный сироп или его заменитель), чтобы растворить сахар в сахарном сиропе. ИЛИ
2. Накройте кастрюлю крышкой и дайте «вариться» примерно 2–3 минуты. Конденсат, собирающийся на крышке, будет скатываться по стенкам кастрюли, смывая кристаллы сахара.

Обычно я использую метод номер два, потому что он проще. Особенно, если я не использовал кукурузный сироп или агаву в своем сахарном сиропе. Но вы можете использовать оба метода, если используете кукурузный сироп.

Совет для тех, кто впервые делает зефир

Если вы можете найти кукурузный сироп (также называемый глюкозным сиропом) или его заменитель, ИСПОЛЬЗУЙТЕ ЭТО. Меньше стресса, когда знаешь, что твой сахарный сироп с меньшей вероятностью кристаллизуется. Сказав это, с моим методом приготовления домашнего зефира (ванильного зефира) легче не кристаллизовать сахарный сироп, какой бы способ вы ни выбрали.

Сахар, кукурузный сироп, смесь солей

Шаг 2 – убедитесь, что сахарный сироп нагрелся до нужной температуры.

Этот шаг несложный, если у вас есть термометр для сахара (или термометр для конфет). Установите его на 240° – 245°F (стол с твердым шариком) и время от времени (осторожно) вращайте сковороду, чтобы равномерно рассеивать тепло. Вы узнаете, что сахарная смесь готова, когда термометр достигнет 240–245 °F. Если у вас есть будильник на термометре, установите его примерно на 238 ° F, потому что сахарная смесь очень быстро нагревается сахарный сироп . Это означает, что если вы используете термометр для сахара, не двигайте его слишком сильно в сиропе. Это может привести к кристаллизации сиропа.

Убедитесь, что термометр для леденцов прикреплен к стенке кастрюли так, чтобы зонд был погружен в сахарный сироп, но не касался дна кастрюли. Если вы просто поместите термометр в кастрюлю (щуп касается дна кастрюли), вы не получите точных показаний. Не забывайте время от времени осторожно встряхивать сковороду, чтобы равномерно распределить тепло и избежать перегрева!

Даже если у вас нет термометра для конфет, вы все равно можете проверить стадию сахарного сиропа следующим образом. Примерно каждые 5 минут берите небольшое количество сахарного сиропа и добавляйте его в небольшую миску с холодной водой.

• Если сахар полностью растворился в воде – он не готов.
• В холодной воде сахар образует когезивную форму, но его можно полностью расплющить в пальцах, тогда он не готов – это стадия софтбола.
• Если сахар достиг стадии твердого шарика, , то в воде он образует когезивную форму. Вы также можете пальцами сформировать из сахара твердый и податливый шарик. Он также будет держать форму, в которую его спрессовали, не растворяясь.  – ЭТО ПРАВИЛЬНЫЙ ЭТАП.
• Но если сахар образует слипшийся шарик, который является слишком твердым и не податливым, значит, он зашел слишком далеко. Вы все еще можете приготовить зефир с этим сахарным сиропом, но он будет более жевательным. Если вы хотите, вы можете добавить немного горячей воды в сахарный сироп и «повторно сварить» сироп, чтобы снова достичь нужной температуры.

Так моя бабушка проверяла стадии сахарного сиропа зефира, который она готовила. И дело в том, что даже с сахарным термометром я до сих пор использую этот тест, чтобы абсолютно убедиться, что сироп готов к употреблению. Даже если ваш термометр не работает, сахарный сироп не солжет.

Шаг 3 – подготовка желатина.

Желатин смешивают с холодной водой, чтобы он набух или гидратировался. Этот этап важен, потому что без набухания желатина в зефире могут остаться «капли» нерастворенного «сырого» желатина. Процесс набухания гарантирует, что желатин будет растворяться равномерно и легко, когда вы взбиваете сахарный сироп.

Набухший желатин

Необязательный шаг – добавление яичных белков.

Взбейте яичные белки, пока взбивается желатиново-сахарная смесь для приготовления зефира.

Шаг 4 – Приготовление зефирной смеси.

Поместите чашу миксера с набухшим желатином в настольный миксер с насадкой-венчиком. Медленно влейте сахарный сироп в миксер на низкой скорости. Это позволит желатину раствориться, а сахарный сироп начнет остывать.

После добавления сахарного сиропа увеличьте скорость до высокой, чтобы перемешать смесь желатина и сахара в течение примерно 6–10 минут (для 1 партии). Я смешиваю это, пока не увижу, что основа начинает отделяться от сторон, как толстые нити.

На этом этапе я добавляю ароматизатор и взбитые яичные белки и перемешиваю.

В середине взбивания желатиново-сахарной смеси. Смесь все еще жидкая, но уже вспененная. Зефир почти готов. Основание утолщено, легкое и пушистое.

Шаг 5 – установка зефира.

Зефир выкладывается в подготовленную форму (квадратную форму размером 8 x 8 дюймов или форму в четверть листа — форму размером 9 x 13 дюймов). Эту сковороду нужно подготовить, чтобы зефир не прилипал.

Я предпочитаю натирать сковороду кулинарным жиром, застывшим кокосовым маслом или сливочным маслом. Я не люблю смазывать его растительным маслом, ЕСЛИ Я тоже не застилаю сковороду пергаментной бумагой, потому что зефир имеет тенденцию прилипать к сковороде, если вы смажете сковороду жидким маслом или жиром.

Зефир имеет большую высоту с формой 8 x 8 дюймов или 9 x 9 дюймов, и они будут короче, если вы используете форму 9 x 13 дюймов (идеально, если вы хотите сделать мелкие зефиры или хотите вырезать формы)

Не забывайте ВСЕГДА натирать сливочным маслом, шортенингом или кокосовым маслом (твердым кокосовым маслом) всю посуду, которую вы будете использовать. Это включает в себя шпатели и ножи или ножницы, которые вы будете использовать, чтобы нарезать зефир.

Следующая часть самая сложная. ОЖИДАЮЩИЙ.

Вы должны подождать не менее 6 часов, пока зефирная основа «затвердеет». Я не уверен, какова цель этого, но я считаю, что зефир легче резать и он имеет правильную текстуру после того, как он правильно затвердеет. НЕ ТОРОПИТЕ ЭТОТ ПРОЦЕСС.

После того, как вы нарежете зефир, вы можете бросить его в сахарную смесь, состоящую из кондитерского сахара и кукурузного крахмала, или окунуть в шоколад (ням!). После этого зефир готов к употреблению.

Как хранить зефир?

Важно хранить зефир в герметичном контейнере ПРИ КОМНАТНОЙ ТЕМПЕРАТУРЕ. НИКОГДА В ХОЛОДИЛЬНИКЕ ИЛИ МОРОЗИЛЬНИКЕ. Для дополнительной меры добавьте немного сахарной пудры в тот же контейнер, чтобы зефир был слегка покрыт.

Если хранить их в холодильнике или морозильной камере, они затвердеют. И когда они оттаивают, они могут таять или становиться очень липкими.

Что еще можно сделать с этим домашним зефиром?

Обещаю, эти зефирки будут самыми мягкими, пушистыми и упругими подушечками вкусности, которые вы когда-либо пробовали! 🙂 Как только вы узнаете все тонкости приготовления зефира, вы сможете делать с ним все что угодно. Вы можете добавить красители и ароматизаторы и многое другое.

Вы также можете привлечь своих детей к добавлению красителей и ароматизаторов, а затем к вырезанию фигурок из зефира. И они, скорее всего, запомнят все это веселье на всю оставшуюся жизнь, что я могу подтвердить. 🙂 Эти домашние ванильные зефирки — настоящая находка. Они намного лучше магазинных.

Мой ЛЮБИМЫЙ способ насладиться зефиром? Поджарьте их! Посмотрите, какими липкими становятся эти зефирки?

Если вы любите зефир, то вам ОЧЕНЬ ПОНРАВЯТСЯ и другие рецепты зефира!

Orange blossom marshmallows with pistachios

Butterscotch swirled marshmallows

Peppermint marshmallows

Buttered Rum Marshmallows (or Butterscotch Marshmallows)

EQUIPMENT & TOOLS I USED FOR THIS RECIPE

Stand Mixer – I highly recommend using a stand миксер для приготовления зефира. Взбивать нужно ДОЛГО, поэтому проще иметь для этой цели стационарный миксер.

Силиконовый шпатель — я использовал как минимум 2, и его слегка натерли сливочным/кокосовым маслом, чтобы он ни к чему не прилипал.

Кулинарный термометр. Я также использую его как термометр для конфет. Теперь я делаю зефир с термометром, отслеживающим температуру сахарного сиропа. Это просто упрощает процесс и избавляет от догадок.

Квадратная сковорода размером 8 x 8 дюймов – для набора зефира

Ищете другие рецепты? Подпишитесь на мою бесплатную рассылку рецептов, чтобы получать новые рецепты на почту каждую неделю! Найди меня, чтобы поделиться другими идеями на Pinterest и Instagram.

4.98 из 178 голосов

Простой домашний зефир

Автор: Дини К.

Кухня: американская, европейская, французская

Узнайте, как приготовить зефир без кукурузного сиропа (или с кукурузным сиропом) с помощью этого пошагового подробного рецепта. Как только вы узнаете основы, вы сможете каждый раз делать идеальный ванильный зефир.
Обратите внимание, что 6 часов неактивны.

Промежуточный

– Этот рецепт будет легким для тех, кто любит регулярно готовить/выпекать. Использование советов, данных в посте, облегчит процесс. Пожалуйста, прочитайте весь рецепт (и сообщение), прежде чем продолжить в первый раз.

Основа для домашнего зефира

• ▢ 14,5 унций белого сахара увеличьте количество сахара до 500 г, если вы не используете сироп агавы или кукурузный сироп
• ▢ 1/3 стакана сиропа агавы или 1/4 стакана кукурузного сиропа
• ▢ ½ стакана воды увеличьте количество воды до ⅔ стакана, если вы не используете агаву или кукурузный сироп
• ▢ ½ стакана воды для желатина
• ▢ 7 TSP Желатин около 3 пакетов из косой желатина (21. 6 г)
• ▢ ЗАКЛЮЧЕНИЯ соли
• ▢ 1 ½ ч. ▢ 1 чашка просеянного кондитерского сахара
• ▢ 1/2 чашки кукурузного крахмала (кукурузная мука)

Стандарт США – метрическая система

Основа для домашнего зефира

• Поместите сахар, сироп агавы (или кукурузный сироп) в кастрюлю . Перемешивайте, пока сахар не увлажнится и не смешается с водой.

• Если вы не используете сироп агавы или кукурузный сироп, положите сахар в кастрюлю и налейте воду по краю кастрюли. Пальцем начертите на сахаре букву «Х» — стенка к стенке, чтобы вода растекалась и увлажняла сахар.

• Нагревайте на среднем огне, пока сахарный сироп не закипит. Аккуратно вращайте сковороду, чтобы равномерно распределить тепло.

• Накройте кастрюлю крышкой и уменьшите огонь до среднего. Дайте сиропу вариться 2 минуты. Не поднимайте крышку в этот момент.

• Через 2 минуты снимите крышку и убедитесь, что на стенках кастрюли нет кристаллов сахара. Если есть кристаллы, накройте кастрюлю еще на минуту, чтобы конденсат смыл кристаллы сахара в сироп.

• Прикрепите термометр для сахара к стенке кастрюли и установите температуру в диапазоне 242–245°F. Дайте сахарному сиропу вариться, пока он не достигнет этой температуры. Если у вас нет термометра для сахара, проверяйте стадию сахара каждые 5 минут, пока она не достигнет стадии твердого шарика (пожалуйста, прочитайте примечания к рецепту в посте, чтобы узнать, как это сделать).

• Пока варится сахарный сироп, приготовьте желатин. Налейте ½ стакана воды в чашу миксера. Добавьте желатин в воду и перемешайте, чтобы желатин увлажнился. Отложите в сторону, чтобы желатин набух, пока варится сахарный сироп (минимум 10 минут). Поместите миску в миксер с насадкой-венчиком.

• Когда сахарный сироп достигнет нужной стадии, снимите его с огня и дайте утихнуть пузырькам. Пока миксер работает на средней-низкой скорости, влейте сахарный сироп в желатин вдоль стенок чаши (это нужно для того, чтобы желатин не пригорел горячим сахарным сиропом). Добавьте соль и увеличьте скорость до средней-высокой.

• Взбивайте на средней-высокой скорости в течение 3-5 минут, пока зефирная основа не увеличится вдвое и не станет белой, пушистой и гладкой. Перемешивайте еще 3–5 минут на высокой скорости, позволяя зефиру увеличиться в объеме (до 3 раз). Не перемешивайте, если зефир уже остыл, так как это сделает зефир жестким. (Вы можете взбивать зефир на высокой скорости в течение примерно 5-6 минут, чтобы сократить время, просто убедитесь, что основа пушистая, белая и в 3 раза больше, чем первоначальный объем)

• Пока основа зефира взбивается, подготовьте форму и посуду, которые вы будете использовать. Смажьте форму размером 8 x 8 дюймов жиром или маслом (вы можете выстелить эту форму пергаментной бумагой, если хотите). Этим же жиром смажьте всю посуду – ложку, лопаточки.

• Дополнительно: взбейте 2 яичных белка в чистой металлической миске до устойчивых пиков. Отложите до тех пор, пока не понадобится.

• Добавьте ваниль (и яичные белки – если используете) в основу из зефира и взбивайте еще минуту на высокой скорости, чтобы смешать ваниль (и яичные белки).

• Соскребите основу из зефира в подготовленную форму с помощью смазанной маслом лопаточки для торта или гибкого скребка. Равномерно распределите зефир по сковороде с помощью смазанной маслом лопаточки.

• Посыпьте зефир сахарной пудрой и дайте зефиру застыть не менее 6 часов. №

• Выложите готовый зефир на рабочую поверхность, присыпанную порошком. Нарежьте зефир смазанным маслом ножом или ножницами. Посыпьте зефир порошком и храните в герметичном контейнере.

Присыпка

• Смешайте сахарную пудру и кукурузный крахмал, пока они хорошо не перемешаются. Отложите до тех пор, пока не понадобится. Этого более чем достаточно для нескольких партий. Мне нравится делать больше, чтобы я мог хранить свои зефиры с небольшим количеством порошка для присыпки и хранить остальное для следующей партии.

Примечание 1 . Прочтите этот пост, чтобы получить более подробные советы и рекомендации по устранению неполадок.

Примечание 2 – варианты вкуса зефира

• Шоколадный зефир – получите рецепт прямо здесь.
• Лимонный зефир – добавьте цедру лимона в сахарный сироп. Замените 1/4 стакана воды, используемой для приготовления сахарного сиропа, процеженным лимонным соком. Затем действуйте как обычно с остальной частью рецепта.
• Мятный зефир – получите рецепт прямо здесь.
• Маршмеллоу ириски – получите рецепт маршмеллоу ириски (маршмеллоу с маслом и ромом) прямо здесь.
• Зефир с тахини – получите рецепт прямо здесь.
• Маршмеллоу с шоколадной стружкой и мятой – добавьте 1/2 стакана тертого молочного шоколада (или мелко нарезанного шоколада) и 2 чайные ложки экстракта перечной мяты в основу зефира и перемешайте.
• Зефир Единорога — вам нужно будет работать быстро. Разделите маршмеллоу на 3 части. Раскрасьте каждую часть розовым, синим и фиолетовым цветом. Смешайте цвета вместе и распределите их в подготовленной форме.
• Рисовые криспи угощения с использованием домашнего зефира.

Примечание 3 – на желатине

• Если вы используете желатин Knox , вам потребуется 3 пакета, что соответствует 6 3/4–7 чайных ложек (или 21,6 г).
• Если вы используете желатин других марок , , отмерьте содержимое пакета , чтобы убедиться, что у вас 6 3/4–7 чайных ложек желатина. Это потому, что я пробовал обычный желатин, и каждый пакет содержал 3 чайные ложки желатина.
• Если вы используете рассыпной желатиновый порошок , то вы можете легко отмерить 6 3/4 – 7 чайных ложек желатина для этого рецепта.

Калорийность: 39 ккал (2 %) Углеводы: 10 г (3 %) Сахар: 9 г (10 %)

«На этом веб-сайте представлена ​​приблизительная информация о питании для удобства и исключительно в качестве любезности.