Картинки с кофе и шоколадом: D0 ba d0 be d1 84 d0 b5 d0 b8 d1 88 d0 be d0 ba d0 be d0 bb d0 b0 d0 b4: стоковые фото, изображения

Картинки кофе

Что может быть лучшим способом пробуждения ранним утром, чем аромат свежемолотых зерен? Какой напиток способен взбодрить, развеселить и придать нам сил больше, чем кружка кофе? Прекрасная традиция, с которой начинают свой день миллионы.

Незаменимым помощником является она в течение трудовых будней, во время важных переговоров, совещания, не менее важна для приятной дружеской беседы и встречи влюбленной пары. Многие считают ее элексиром, советчиком в поиске вдохновения, другом в сложных делах.

Не волнуйтесь, если именно сейчас рядом отсутствует чашка кофе, фото с ее изображением способно поднять настроение ничуть не хуже. Конечно, быстро и эффективно взбодрить организм ему не удастся, но с задачей порадовать и направить в нужное русло, оно справиться мгновенно.

Картинки красивые, настолько реалистичные, что кажется, достаточно дотронуться до них и горячая благоухающая чашечка окажется в твоих руках. А благодаря тому, что рядом аккуратно рассыпались зерна кофе фото помогает нам словно наяву почувствовать любимый и невероятно манящий запах.

Кофе на фотографии или на постере поможет сделать самое мрачное, пасмурное утро свежим, ясным и добрым. Его изображение дарит невероятное эстетическое наслаждение. Если скачать картинки кофе на рабочий стол, то можно забыть совсем об усталости, депрессии и меланхолии надолго. Они помогут отвлечься, расслабиться, подарят массу положительных эмоций.

Отдельную тему занимает у художников кофе эспрессо и кофе капучино, фото которых поражают творческим дизайном. Ведь создать рисунки в дымящейся пенке — это целое искусство, при одном взгляде на которое невольно улыбаешься всей душой.

Настолько они выглядят восхитительно и удивительно, что даже не хочется, чтобы чашечку выпили. Звездочки, сердечки, смешные смайлики – чего только не сотворят мастера в этой маленькой кружечке.

Давно известно, что этот напиток бодрости согревает, сближает и соединяет людей. Изображение, гармонично объединившее две чашки кофе, напоминает нам приятное время, которое мы проводим со своими любимыми наедине. Это миг, где есть только двое, его аромат и приятная сердечная беседа. Может быть в жизни что-либо приятнее и ярче таких моментов?

Арабика хороший способ для легкого пробуждения. Ее тонкий аромат заставляет открыть глаза, так и зовет скорее соскочить с кровати, чтобы насладиться глотком крепкого, слегка горьковатого, но невероятно приятного напитка. Очень оригинально можно поздравить близких и любимых изображением чашечки кофе с добрым утром.

Отправив его по телефону или электронной почте, вы обязательно зарядите их позитивом на целый день, подарите улыбку, а взамен получите слова благодарности. Дарить радость так легко и приятно! А еще утренний кофе на фото станет отличным вариантом признаний, если отсутствует в данный момент возможность принести любимым кофе в постель.

Установленное на рабочий стол кофе в чашке в виде заставки или кофе в зернах в картинках на телефон всегда будет напоминать о том, что пора отвлечься от рутины и срочных дел, сделать перерыв и насладиться любимым вкусом напитка. В жизни должно быть больше приятных моментов, от которых вырастают за спиной крылья.

И если круассаны, кофе и шоколад на фото и в реальности это именно то, что способно повысит уровень гормона счастья в вашем организме, то отказываться от них просто нет смысла. Сделайте паузу, заварите благоухающий напиток и любуйтесь вместе с нами подборкой чудесных картинок.

*при копировании статьи просим обязательно указывать ссылку на источник МирПозитива

Кофе и шоколад фото

Картинки красивые кофе (41 фото) • Прикольные картинки и юмор

Кофе это один из популярных напитков в мире. Кофе позволяет зарядиться положительной энергией на целый день. Оно позволяет настроиться на учебу и работу, поднимает настроение и самочувствие. Далее предлагаем посмотреть красивые картинки кофе.

Котенок в чашке кофе.

Сердечко в чашке кофе.

Красивая чашка кофе.

Красивая картинка кофе.

Цветок в чешке кофе.

С Добрым утром.

Чашка кофе и роза.

Сердце в чашке кофе.

Обезьянка в чашке кофе.

Кофе и шоколад.

Чашка кофе и роза.

Красивая картинка кофе.

Кофе и зайчик с сахара.

Кофе, лате.

Улитка в чашке кофе.

Солнце и море в чашке кофе.

Чашка кофе.

Сердце в чашке кофе.

Сова из зерен кофе.

Чашка кофе и роза.

Купидон в чашке кофе.

Кофе и коньяк.

Лате.

Сердце в кофе.

Чашка кофе.

Кофе и конфеты.

Красивая картинка кофе.

Сердце из зерен кофе.

Ароматное лате.

Зерна кофе.

Карта из зерен кофе.

Турецкий кофе.

Красивая картинка кофе.

Ароматный лате.

Кофе из турки.

Кофе и клубника.

Кофе и тортик.

Кофе в зернах.

Сердце в чашке кофе.

Будь человеком, проголосуй за пост!

(107 голосов, среднее: 4,54 звезд из 5) Загрузка…

bipbap.ru

Кофе (37 фото)

Удивительный, волшебный напиток, манящий своим утренним ароматом, является самым популярным в мире. Кофе, обладающий бодрящим действием и изысканным вкусом, за многие года своей истории приобрёл множество почитателей. В настоящее время его пьют в ресторанах, в барах, на вечеринках и в семейном кругу дома.

Кофе с молоком Кофейное зернышкоКофе и сладостиКружка черного кофеКрепкий кофеСердечко из кофейных зеренПар от кофеЗерна кофе и чашкаВкусный кофеКофе с романтикойЧерный кофе и молокоНежное капучиноЧашка утреннего кофеКруассан и кофеЧашка кофе счастливого дняКофейный напитокЧашка кофе с сердцемКофейные зерна Кофейный ароматКофе с печеньемЧашка с зернами кофеКофе сахар и белые чашкиЧашка черного кофе с пенкойКофе, зерна, рафинадЧашка кофе с шоколадомКофейная пенкаСвежесваренный кофеГорячий кофеПерерыв на кофеКофе с пенкой сердечкомАроматный кофеКофе кремКофе черный с пенкойКофе со сливкамиКофе в красной чашкеКофе с пирожнымВсе что нужно для приготовления кофе

Кофе имеет неповторимый, приятный вкус. Чашечку ароматного горьковатого черного кофе употребляют после сытного обеда или позднего ужина. Но настоящие гурманы кофе просто не могут жить без утренней чашечки этого волшебного напитка! Если посмотреть на фото с чашечкой сваренного кофе, то невольно представляешь его аромат в воздухе и его утончённый вкус.

Поделись этими фото со своими друзьями!

Цветы, находящиеся ежедневно в помещении, создают умиротворённую атмосферу, придают чувство спокойствия и поднимают настроение. Поместить букет в доме можно в…

Горы, расположенные на полуострове Крым, являются уникальным явлением, заслуживающим самого пристального внимания. Крымские горы по праву являются визиткой полуострова и…

Бенгальские кошки на данный момент набирают популярность, но до сих пор остаются одной из самых экзотических и дорогих пород среди…

Остров Бора-Бора располагается во Французской Полинезии и является одним из главных мест для отдыха людей со всего света. Бора–Бора —…

1 апреля традиционно считается днём смеха, веселья и радости. Также этот день называют днём дурака. Люди подшучивают над близкими и…

В отличие от славного Питера или Венеции, Москва не может похвастаться огромным количеством мостов. Но их красота и уникальность, тем…

При ограниченном бюджете для постройки собственного дома стоит обратить своё внимание на проекты небольших, но тем не менее уютных и…

Недаром говорят, что кухня — лицо хозяйки, а прихожая — хозяина. По обстановке и чистоте, уюту и комфорту судят о…

classpic.ru

Фото кофе

Отменный вкус, чарующий аромат, брутальный вид – вот за что мы любим кофе и не мыслим себе утро без чашечки бодрящего напитка. За свою многовековую историю кофе переживал взлеты и падения, признание и гонения, но сумел завоевать наши сердца и обрел миллионы почитателей во всем мире. Поклонники робусты и арабики наслаждаются любимым напитком в кафе и ресторанах, за праздничным столом, в походе, на рыбалке, прямо на ходу и конечно дома, в кругу семьи, под уютным абажуром и даже в постели под одеялом.

Для многих свежезаваренный кофе не только источник наслаждения, но и верный друг, буквально спасающий от усталости, хандры и мрачного настроения. Научно доказано, что кофе помогает сконцентрироваться, улучшает память и внимание и даже снимает боли при мигренях. Величайший французский философ Вольтер прожил 83 года, выпивая в день по 50 чашек кофе!

Черный ароматный напиток с каплей коньяка или долькой дорогого шоколада становится настоящим праздником для гурмана. Хотите порадовать любимую? Преподнесите ей чашечку кофе и парочку восхитительных макарун. Покорить гостей своим изысканным вкусом совсем несложно, просто сварите кофе с корицей, кардамоном или острым перцем и подайте с засахаренными фруктами и орехами.

Недооценить вкус кофе очень сложно, а устоять против умопомрачительного аромата просто невозможно. Поэтому каждое утро во всех уголках земного шара на кухнях благоухают медные турки, пыхтят начищенные кофейники, красуются импозантные френч-прессы и весело бурлят разномастные кофеварки. Все они старательно готовят самый популярный в мире напиток бодрости, чтобы утро стало добрым, а день прошел легко и плодотворно.

Глядя на фото кофе кажется, что изысканный аромат любимого напитка уже витает в воздухе, на душе становится легко и приятно и возникает непреодолимое желание поделиться своим хорошим настроением со всеми друзьями и близкими.

Смотрите ещё: фото кружки кофе.

Смотрите ещё: две чашки кофе фото.

Смотрите ещё: кофе в постель фото.

Смотрите ещё: фото кофе с пенкой (красивые узоры на пенке).

Смотрите ещё: гифки: кофе.

komotoz.ru

Кофе и шоколад

Кофе и шоколад — это одно из самых удивительных и оригинальных вкусовых сочетаний, известных человечеству. Данный волшебный «дуэт» покорил миллионы людей по всему миру, которые ежедневно ищут в нем источник неиссякаемого наслаждения. Сочетание кофе и шоколада стало некой «религией» современного общества. В чем же причина столь огромной популярности шоколадно-кофейной пары?

Удивительная традиция употреблять шоколад и кофе зародилась еще в XVIII веке. Разумеется, в то время еще не было плиточного шоколада, поэтому сладкоежки пили кофе с добавлением жидкого ароматного лакомства. Среди самых известных поклонников очаровательного кофейно-шоколадного десерта были Пабло Пикассо, Эрнест Хемингуэй и другие деятели искусства. Впрочем, это неудивительно. Ведь кофе и черный шоколад — это неиссякаемые источники вдохновения! 

Ни для кого не секрет, что шоколад и кофе способны излечить даже самую «запущенную» депрессию и заставить улыбнуться даже отъявленного пессимиста. Все медики мира неустанно твердят про так называемый гормон счастья эндорфин, который содержится в натуральном шоколаде, и флаванол, которым богаты кофейные зерна. Двойной всплеск этих веществ поможет Вам по-другому взглянуть на реальность и пережить даже самые хмурые и неудачные дни! 

Ваш любимый кофе станет еще вкусней, если к нему присоединится плитка хорошего шоколада. Удивительный шоколадный вкус перебивает тонкая кофейная горчинка. Шоколадная сладость и деликатная кофейная горечь, сливаясь воедино, создают настоящую мечту гурмана. Многие кофеманы и сладкоежки предпочитают кофе и черный шоколад, однако сочетание кофе с молочным шоколадом не менее прекрасно. 

Ученые доказали, что «симбиоз» кофе и шоколада — это не только вкусно, но и полезно. Кофеин стимулирует работу головного мозга, а флаванол и глюкоза помогают нам лучше анализировать ситуации и быстрее принимать правильные решения. Словом, кофе и черный шоколад — это уникальное сочетание, которое позволит Вам не только приятно встретить новый день, но и прожить его максимально продуктивно!

Более того, шоколадно-кофейное сочетание — это весьма действенное средство от болезней, в том числе от простуды. Гениальная комбинация полезных веществ и элементов в данных продуктах стимулирует кровообращение. Кофе и шоколад по-настоящему творят чудеса: это сочетание избавит Вас от насморка буквально за восемь-девять часов.

Еще одним поразительным открытием ученых стала способность кофейно-шоколадного дуэта к омоложению человеческого организма. Так, в рамках совместных исследований сотрудников нескольких американских и европейских институтов был составлен список, включающий в себя двадцать продуктов, способных в прямом смысле продлевать жизнь и замедлять процессы старения в организме. В этом «рационе долгожителей» оказались шоколад и кофе. Список был разработан на основе различных открытий в области медицины, сделанных за последние десять лет и связанных с биохимическими реакциями человеческого организма. 

Если у Вас плохое настроение, помогите себе взбодриться этим «вкусным» методом. Пусть шоколад и кофе станут символами Вашего успеха и вдохновения!

---

---

как называется, рецепт, польза, как приготовить

Кофе и шоколад – вкусное сочетание этих продуктов дарит наслаждение вкусом, повышает настроение, бодрит, полезно для здоровья. Сочетание кофе с шоколадом в одном напитке впервые по достоинству оценили в странах Латинской Америки. Именно оттуда напиток попал в европейские страны и быстро заслужил любовь у всех любителей кофе. Предлагаем вам рецепты кофе с шоколадом, выбирайте любой.

Содержание страницы

Кофе с шоколадом: как называется

В разных странах названия напитка и рецепты могут различаться. Классическое название кофе с шоколадом «мокко», европейское – это всем знакомые «моккочино», «мокачино».

В Италии есть кофе по-турински, которое называется «бичерин». Это очень интересное сочетание кофе с горьким шоколадом. Бичерин можно уверенно назвать десертом, он представляет собой растопленный горький шоколад с молоком, слой эспрессо и верх из взбитых сливок.

С начала его появления такой кофейно-шоколадный напиток любили пить с утра, часто заменяя им завтрак. Тандем из двух компонентов действительно хорошо пробуждает, насыщает, заряжает энергией.

Из-за своей калорийности не рекомендуется сочетать все эти продукты тем, кто склонен к ожирению или следит за своими фигурой и весом. Имеются определённые противопоказания употребления шоколада и кофе при беременности и кормлении грудью.

Способы и особенности приготовления кофе с шоколадом

Для того, чтобы у вас получился действительно вкусный напиток, следует знать некоторые особенности приготовления. Ведь у каждого ингредиента есть свои требования, которые следует соблюдать независимо от способа приготовления.

Кофе. Основной ингредиент. Используется только натуральный кофе. Обычно в кофейнях с помощью кофемашины готовят эспрессо, но сваренный в турке кофе ничем не хуже, а даже и лучше для приготовления коктейля. Для того, чтобы получить яркий и насыщенный аромат, молоть кофейные зёрна нужно перед приготовлением.

Шоколад. Берётся только натуральный качественный продукт, который нужно осторожно и неторопясь растопить на водяной бане. Одновременно в него добавляют немного молока или сливок. Растапливают до получения густой массы, чтобы слой получился плотным.

Молоко. Перед добавлением его нужно подогреть до температуры примерно в 70 С. Молоко должно быть тёплым, иначе оно может свернуться. Иногда его вспенивают непосредственно перед приготовлением кофейно-шоколадного напитка.

Рецепты приготовления

Из всего разнообразия рецептов кофе с шоколадом, бывает трудно определиться с выбором. Но мы постарались, и приведём вам классический способ приготовления и несколько разновидностей, чтобы вы могли выбрать напиток на свой вкус.

Рецепт кофе с шоколадом — Мокко

Это традиционный способ приготовления мокко. Используются только базовые компоненты.

Ингредиенты:

• молотый кофе;
• теплое молоко или нежирные сливки;
• плитка шоколада;
• сахар-песок (по вкусу).

Способ приготовления:

1. Первым делом нужно сварить кофе. Удобнее сделать эспрессо в кофеварке или кофемашине, но можно использовать и турку, вкус напитка получится только лучше.
2. Плитку шоколада поломать кусочками и растопить на водяной бане. Когда она тает, добавляем пару ложек молока. Перед приготовлением обязательно его слегка подогреваем.
3. Сначала наливаем в бокал растопленную шоколадную массу. Осторожно сверху вливается молоко – 100 мл. Затем по стенке, аккуратно наливаем 50 мл кофе.

Сверху покрываем напиток шапкой их взбитых сливок. Подается мокко сразу после приготовления, пьётся через коктейльную трубочку.

Кофе с шоколадом и корицей

Для приготовления пряного кофе понадобятся:

• крепкий натуральный чёрный кофе – 500 мл;
• пол-плитки шоколада;
• сахар-песок – 3 ч. л;
• нежирные сливки;
• корица порошок – пару щепоток.

Способ приготовления:

1. Сначала варим кофе с корицей, получается очень ароматный свежесваренный напиток.
2. Шоколад нужно неспеша растопить на водяной бане.
3. Затем в растопленный шоколад заливаем кофе и перемешиваем. Сливки добавляются в конце.

Подают такой ароматный пряный кофе с корицей и шоколадом в высоких бокалах с коктейльной трубочкой. Пить горячим. Напиток отлично согревает и бодрит.

Холодный шоколадный кофе

Прекрасно освежит и придаст сил в жаркую погоду кофе с шоколадом. Не удивляйтесь, такой напиток подают охлаждённым.

От классического рецепта он отличается и готовится следующим способом:

1. Свежесваренный эспрессо ставят охладиться. Вместо шоколада в данном случае используют шоколадный сироп, можно какао.
2. Их смешивают с охлаждённым кофе и взбивают с молоком с помощью миксера.

Подают шоколадный кофе в высоких бокалах добавив кусочки льда.

Холодный кофе с горьким шоколадом прекрасно сочетается с мороженым, вкус которого вы можете выбрать на своё усмотрение.

Как приготовить моккачино. Кофе с шоколадом. Видео

Польза кофе с шоколадом для здоровья

Если вы используете натуральные качественные ингредиенты, кофе с шоколадом, приготовленный по любому рецепту – это не только вкус, но и польза для вашего здоровья.

Один-два бокала в течении дня улучшают работу желудка. Калорийность напитка, обеспечит вас необходимым зарядом сил и энергии.

Тандем кофе и шоколада кроме бодрости дарит ощущение удовольствия, ведь от второго в нашем мозгу вырабатывается гормон удовольствия.

Как приготовить шоколадный кофе. Видео

10 крутых рецептов холодного кофе с шоколадом, бананом, мороженым и не только

1. Цитрусовый холодный кофе

Ингредиенты

• 2 столовые ложки лимонного сока;
• 2 столовые ложки сахарной пудры;
• несколько кубиков льда;
• 300 мл свежесваренного кофе;
• 1 долька лайма.

Приготовление

В банку с закручивающейся крышкой влейте лимонный сок, добавьте пудру, лёд и остывший кофе. Закройте банку и энергично потрясите. Перелейте напиток в стакан и украсьте лаймом.

2. Холодный кофе со сгущёнкой

Ингредиенты

• 1 чайная ложка молотого кофе;
• щепотка корицы;
• 150 мл кипятка;
• 1 столовая ложка сгущёнки;
• 100 мл холодной воды;
• несколько кубиков льда.

Приготовление

Смешайте кофе и корицу. Залейте кипятком и оставьте на некоторое время, чтобы гуща осела на дно.

Перелейте кофе в новую ёмкость так, чтобы гуща осталась в старой. Добавьте сгущёнку и воду и взбейте блендером.

Вылейте напиток в стакан и бросьте в него кубики льда.

Добавьте в закладки ⭐

3. Холодный кофе с бананом и мороженым

Ингредиенты

• 250 мл свежесваренного кофе;
• 1 банан;
• 200 г сливочного мороженого;
• щепотка корицы;
• ½ чайной ложки тёртого шоколада.

Приготовление

Блендером взбейте остывший кофе и банан. Добавьте половину мороженого и взбейте ещё раз до однородной консистенции.

Перелейте кофе в стакан. Выложите туда оставшееся мороженое, нарезанное кусочками. Посыпьте корицей и шоколадом.

Попробуйте 🧊

4. Пряный холодный кофе с молоком

Ингредиенты

• 400 мл воды;
• 3 столовые ложки молотого кофе;
• 3 бутона сушёной гвоздики;
• ½ чайной ложки молотого мускатного ореха;
• щепотка молотого кардамона;
• 200 мл молока;
• ½ чайной ложки корицы.

Приготовление

В кастрюле доведите воду до кипения. Добавьте кофе, гвоздику, мускатный орех и кардамон и хорошо перемешайте. Cнимите с огня и оставьте под крышкой на 5 минут.

Разлейте кофе по формочкам для льда и уберите в морозилку, чтобы он полностью застыл. Блендером соедините кофейный лёд, молоко и корицу до однородной консистенции.

Если блендера под рукой не оказалось, можно просто смешать молоко с корицей и добавить в него кубики замороженного кофе. Они будут постепенно таять и придавать молоку невероятный вкус и аромат.

5. Холодный кофе с солёной карамелью

Ингредиенты

• 250 мл свежесваренного кофе;
• 1 столовая ложка карамельного соуса;
• щепотка морской соли;
• несколько кубиков льда;
• взбитые сливки — для украшения.

Приготовление

Перелейте остывший кофе в банку с закручивающейся крышкой. Добавьте карамельный соус и соль, закройте банку и хорошенько потрясите.

Вылейте кофе в стакан со льдом и украсьте взбитыми сливками.

6. Холодный кофе с молоком и апельсином

Ингредиенты

• 200 мл горячего молока;
• 1 чайная ложка растворимого кофе;
• 1 чайная ложка коричневого сахара;
• 2 чайные ложки свежевыжатого апельсинового сока;
• щепотка апельсиновой цедры;
• 2 чайные ложки сливок для взбивания;
• несколько кубиков льда;
• 1 долька апельсина.

Приготовление

Растворите в молоке кофе и сахар. Остудите до комнатной температуры и поставьте в холодильник минимум на полчаса.

Влейте в кофе апельсиновый сок и перемешайте. Добавьте взбитые с цедрой сливки и лёд. Украсьте кофе долькой апельсина.

7. Холодный кофе с шоколадом и мороженым

Ингредиенты

• 300 мл свежесваренного кофе;
• 50 г тёмного шоколада;
• 100 г сливочного мороженого;
• несколько кубиков льда;
• веточка мяты.

Приготовление

Растворите в кофе шоколад и мороженое. Перелейте в стакан со льдом и украсьте веточкой мяты.

Поэкспериментируйте 🍋

8. Мятный холодный кофе со сливками

Ингредиенты

• несколько веточек мяты;
• 1–2 столовые ложки коричневого сахара;
• 50 мл сливок для взбивания;
• 250 мл свежесваренного кофе;
• несколько кубиков льда.

Приготовление

Для приготовления этого напитка удобнее всего использовать шейкер для коктейлей.

Помните мяту (одну веточку оставьте для украшения) и сахар толкушкой или другим кухонным приспособлением. Так аромат мяты станет насыщеннее. Переложите смесь в шейкер.

Добавьте сливки, остывший кофе и лёд. Закройте шейкер и энергично потрясите. Перелейте напиток в стакан и украсьте мятой.

9. Холодный кофе с колой и вишнёвым соком

Ингредиенты

• 100 мл свежесваренного кофе;
• несколько кубиков льда;
• 50 мл вишнёвого сока;
• 50 мл кока-колы;
• 1 долька лимона.

Приготовление

Влейте остывший кофе в стакан со льдом. Добавьте вишнёвый сок и колу и перемешайте. Украсьте напиток долькой лимона.

10. Холодный кофейный смузи с бананом и шоколадной пастой

Ингредиенты

• 250 мл свежесваренного кофе;
• несколько кубиков льда;
• 1 столовая ложка шоколадной пасты;
• 1 банан;
• 60 мл молока.

Приготовление

Взбейте блендером остывший кофе, лёд, шоколадную пасту, банан и молоко до однородной консистенции. Перелейте в стакан.

Читайте также ☕

понятие и лучшие рецепты приготовления напитка

Фраппе – чёрный кофе с пенкой, взбитый со льдом. Существует множество рецептов, в напиток добавляют сахар, молоко, сливки, мороженое, ликёры, сиропы, пряности, даже кока-колу. Фраппе обязательно взбивают, этим он отличается от всех других разновидностей айс кофе.

История возникновения кофе фраппе

По-французски frappé означает «битый». Так ещё в XIX веке называли напитки с колотым льдом, в том числе и кофейные. К примеру, кофе со льдом и мороженым именовали «фраппе а-ля глясе». Постепенно у слова frappé появилось ещё одно значение – «охлаждённый».

Но напиток, который мы сегодня знаем как фраппе, родился 7 октября 1957 года на Международной ярмарке в Салониках. Компания Nestle презентовала там шоколадный порошок, который легко растворялся даже в холодном молоке. Во время перерыва сотрудник фирмы, Димитрис Вакондиос, попытался приготовить кофе, но нигде не нашёл кипятка. Отчаявшись, Вакондиос просто смешал в шейкере растворимый кофе Nescafe и сахар, залил холодной водой и хорошенько встряхнул. В результате получился холодный кофе с пышной пенкой.

Возможно, если бы выставка проходила в какой-нибудь северной стране, на происшедшее никто бы не обратил внимания. Но в Греции прохладительные напитки жизненно необходимы. Кофе, который можно быстро приготовить и не требуется специально охлаждать – настоящая находка как для барменов, так и для посетителей. Для того, чтобы ещё более снизить температуру напитка, в него стали добавлять колотый лёд. Название для нового вида кофе позаимствовали у французов.

Создатель рецепта фраппе Димитрис Вакондиос

Администрация Nestle не могла не оценить открывавшихся перспектив. Благодаря рекламе фраппе моментально вошёл в моду. Этот способ приготовления растворимого кофе стал основным в Греции. В 1979 году кофе фраппе был признан национальным греческим напитком.

Различают 3 вида греческого фраппе:

• гликос (glykós, γλυκός) – сладкий: 2 ч. л. кофе и 4 ч. л. сахара;
• метриос (métrios, μέτριος) – средний: 2 ч. л. кофе и 2 ч. л. сахара;
• скетос (skétos, σκέτος) – простой: 2 ч. л. кофе, без сахара.

Классический греческий фраппе готовят исключительно из растворимого кофе. Больше ни в выборе ингредиентов, ни в способе приготовления стандартов нет. Иногда фраппе взбивают вместе со льдом, в других случаях взбитым кофейным коктейлем заливают кубики льда.

Фраппе с водой и молоком называют фрапогало (φραπόγαλο, frapógalo). На Кипре в фрапогало добавляют лишь чуть-чуть воды, для взбивания пенки, остальная жидкость – молоко, причём чем жирнее, тем лучше. В некоторых кофейнях фраппе или фрапогало подают с мороженым.

Фраппе с молоком

Существует и вариант, когда кофе со льдом не взбивают, а перемешивают ложкой, из-за чего он приобретает немного другую текстуру. Такой кофе называют κουταλάτος (koutalatos) – «корабельный»: способ приготовления изобрели моряки.

Туристы, побывавшие в Греции, привозили с собой и рецепт полюбившегося кофе. Но после Олимпийских игр 2004 года фраппе стал популярен во всём мире. Правда, в разных странах в рецепт напитка внесли коррективы:

• в Болгарии вместо воды часто используют кока-колу;
• в Сербии фраппе называют hladan nes и подают с молоком, мороженым и взбитыми сливками;
• в Дании воду заменяют холодным молоком.

В последнее время в Европе приобрёл популярность фраппе на основе эспрессо (одинарного или двойного). В Италии словом фраппе именуют молочный коктейль. Растворимый кофе итальянцы не особо жалуют. Напиток, аналогичный греческому фраппе, но на основе натурального кофе, по-итальянски называется granita al caffè.

В северо-восточных штатах США, где живёт много выходцев из Италии, молочный коктейль называют frappe (на английский манер – «фрап»). В 80-х годах XX века в бостонской кофейне Coffee Connection изобрели напиток фраппучино (frappuccino), который представляет собой молочный коктейль, смешанный с кофе и ледяной крошкой.

Когда сеть кофеен Starbucks в 1994 году приобрела Coffee Connection, то унаследовала и оригинальный рецепт. Теперь в кофейнях этой сети по всему миру подают фраппучино – по сути, тот же фраппе, но не с колотым льдом, а с ледяной крошкой. Starbucks также продаёт расфасованный в бутылки фраппучино без льда. В кофейные напитки добавляют не Nescafe, а сублимированный кофе Via, по вкусу и аромату максимально приближенный к натуральному.

Выбор ингредиентов для фраппе

Главная изюминка фраппе – высокая пенка. Самая пышная и устойчивая пенка получается в кофе, лишённом масел. Поэтому лучший вариант для приготовления кофейной основы фраппе – порошковый или гранулированный растворимый кофе. Немного сложнее взбить сублимированный кофе, но если фраппе готовят без молока, этот вид растворимого порошка предпочтительнее.

В дорогих кафе фраппе готовят на основе одинарного или двойного эспрессо. Такой напиток вкуснее и полезнее, но пенка на нём далеко не так устойчива, как на растворимом кофе.

В домашних условия фраппе делают из двойного эспрессо или из 50 мл кофе, сваренного в турке. Кофе, приготовленный во френч-прессе или пуровере, не подойдёт: у него нет пенки. Поскольку для приготовления фраппе требуется совсем немного натурального кофе, его не имеет смысла охлаждать: лучше сразу смешать с холодной водой или молоком. Для фраппе нужна мягкая бутилированная вода, с минерализацией от 75 до 250 мг/л.

В Греции к фраппе любят добавлять концентрированное (сгущённое без сахара) молоко. Оно обладает лёгким карамельным привкусом. При смешивании с тающим льдом концентрированное молоко восстанавливается до обычного. Концентрированное молоко можно заменить обычным, жирностью больше 2,5%, или 10%-ми сливками. Обезжиренное молоко использовать не стоит: у фраппе будет слишком водянистый вкус.

Если в напиток добавляют мороженое, лучше брать пломбир. Взбитые сливки для украшения могут быть как натуральными, так и растительными, хотя фраппе с натуральными сливками вкуснее.

Характеристики фраппе

Сорта кофе	Любой растворимый или натуральный кофе, допускается как 100%-я арабика, так и смеси с робустой
Вид кофейной основы	Растворимый кофе, эспрессо, кофе в турке
Температура готового кофе	+10 ± 3 °C
Длительность приготовления	5 минут
Объём порции на выходе, мл	200–250 мл
Содержание кофеина (крепость)	Во фраппе из 50 мл кофе, сваренного в турке – примерно 30 мг на порцию; из одного шота эспрессо – 50–68 мг; из двойного эспрессо – 100–136 мг; из растворимого кофе – 100–200 мг (в зависимости от марки), из Nescafe – 200 мг
Рекомендуемая норма (порций в день)	1
Предельно допустимая норма (порций в день)	2
Калорийность	Фраппе без молока и сахара – 2,25–4,5 кКал на порцию; с сахаром без молока – 21,60–23,85 кКал с сахаром и молоком жирностью 2,5% – 73,60–75,85 кКал; с сахаром, молоком и 50 г пломбира – 210,10–212,35 кКал; с сахаром и 10%-ми сливками (невзбитыми) – 139,60–141,85 кКал

Пропорции фраппе

Любителям кофе фраппе рекомендуется приобрести специальный миксер для жидкостей: используя его, можно быстро получить пышную пену. Если такого миксера нет, можно взбивать кофе в блендере или шейкере. Классический рецепт предполагает, что фраппе готовят из 2 ч. л. растворимого кофе или двойного эспрессо. Но тем, кому нельзя много кофеина, в качестве основы можно использовать один шот эспрессо или напиток из 1 ч. л. растворимого кофе.

Количество льда варьируется от 3–4 кубиков до 2/3 бокала. Некоторые бариста даже рекомендуют заполнить крупными кубиками льда весь бокал.

Классический рецепт фраппе без молока

Ингредиенты:

• 1–2 ч. л. растворимого кофе;
• 1–2 ч. л. сахара;
• колотый лёд;
• 100 мл холодной воды;
• ваниль, корица, тёртый шоколад, взбитые сливки – по желанию.

Технология приготовления

1. Смешать в глубоком сосуде или шейкере кофе с сахаром.
2. Залить смесь 2 ст. л. воды.
3. Взбить миксером или в шейкере.
4. Опустить в высокий бокал лёд.
5. Залить его кофейной пеной.
6. Долить воды.
7. Перемешать коктейльной соломинкой.

Воды можно использовать больше или меньше, чем в рецепте. По вкусу в кофейную основу добавляют ванильный сахар или корицу. Верх часто украшают взбитыми сливками.

Классический рецепт фраппе с молоком или сливками

Ингредиенты – те же, что и в предыдущем случае, дополнительно – 50–100 мл молока или 10%-х сливок, вода – по вкусу (можно только в кофейную пену).

Технология приготовления

1. Взбить кофе с сахаром и 2 ст. л. воды.
2. Опустить в высокий бокал лёд.
3. Залить его кофейной пеной.
4. Вылить молоко или сливки.
5. Долить воды.
6. Перемешать коктейльной соломинкой.

Фраппе с натуральным кофе

Ингредиенты:

• 50 мл кофе, сваренного в турке, или 25–50 мл эспрессо;
• 1–2 ч. л. сахара;
• 100 мл молока;
• колотый лёд;
• ваниль, корица, тёртый шоколад, взбитые сливки – по желанию.

Рецепт

1. Взбить в блендере кофе, сахар, молоко и колотый лёд.
2. Перелить в высокий бокал.
3. По желанию, украсить взбитыми сливками и шоколадом.

Карамельный фраппе с натуральным кофе

Ингредиенты – те же, что и в предыдущем случае, дополнительно – 25–30 мл карамельного сиропа.

Рецепт

1. Стенки охлаждённого бокала украсить узорами (волнами, завитушками) из сиропа.
2. Взбить кофе, сахар, молоко, колотый лёд и 20 мл карамельного сиропа.
3. Перелить взбитую смесь в бокал.

Малиновый фраппе

Ингредиенты:

• 100 мл кофе, сваренного в турке, или 25–50 мл эспрессо;
• 1–2 ч. л. сахара;
• 50 мл 10%-х сливок;
• 25–30 мл малинового сиропа;
• 50 г пломбира;
• 50–75 мл холодной воды;
• тёртый шоколад – по вкусу;
• колотый лёд.

Рецепт

1. Если кофейной основой служит эспрессо, долить его до 100 мл холодной водой.
2. Взбить блендером кофе, сливки, сахар, 20 мл малинового сиропа, колотый лёд.
3. Перелить в бокал.
4. Сверху выложить шарик пломбира, украсить оставшимся малиновым сиропом, посыпать тёртым шоколадом.

Как подавать и пить кофе фраппе

Фраппе сервируют в высоких стеклянных бокалах или бокалах для айриш кофе. Вместе с кофе обязательно подают соломинку, а если напиток украшен искусственными сливками – то и ложечку.

С фраппе хорошо сочетаются ягоды, десерты на основе маскарпоне, взбитых сливок, шоколад, бисквиты или песочное печенье.

В кофе фраппе очень много кофеина, поэтому пить его рекомендуется медленно, маленькими глотками. Больше одной порции фраппе в день пить нельзя: это вредно для горла.

Автор статьи:

бариста и кофеман в одном лице

День шоколада 2021 Украина — с Днем шоколада, история праздника, интересные факте — УНИАН

Родиной шоколада называют Центральную и Южную Америку.

День шоколада — слово «шоколад» происходит от «чоколатль», что означает «горькая вода» / УНИАН

Ежегодно 11 июля любители сладкого отмечают Всемирный день шоколада. Это молодой праздник, но популярность его растет с каждым годом. Его отмечают во многих странах мира, в том числе в Швейцарии, Германии, Италии и Украине. УНИАН расскажет вам об истории и традициях праздника, напомнит о пользе шоколада и посоветует лучшие фильмы, связанные с самым главным лакомством человечества. 

История шоколада

Родиной шоколада называют Центральную и Южную Америку. Древние индейцы майя и ацтеки смешивали обжаренные зерна какао с водой, горьким перцем и ванилью, создавая напиток с острым и горьким вкусом. А слово «шоколад» происходит от «чоколатль», что означает «горькая вода».

Считается, что первый завез шоколад в Европу испанский конкистадор Эрнан Кортес в 16 столетии. Но делать шоколад горячим и сладким, начали лишь в начале 17 столетия, добавляя в него молоко, мед и различные специи.

Запатентован твердый шоколад был в 1828 году, когда голландец Конрад ван Гутен научился выжимать масло какао из какао тертого.

По некоторым данным, первую шоколадку создали в 1847 году в Лондоне. Но французы твердят, что годом раньше парижский кондитер Жан Пьетро уже получил твердый шоколад. Сейчас мировым лидером по производству шоколада является Бельгия, Швейцария и Франция.

Шоколад польза — шоколад содержит элементы, способствующие психологическому восстановлению и отдыху / фото УНИАН

Традиции Дня шоколада

Мировые кондитерские фабрики устраивают в праздник шоколада дни открытых дверей. Посетителям показывают мастер-классы по изготовлению лакомства, а также рассказывают о его пользе и вреде.

В Германии вообще построили целую шоколадную страну – Шоколандию! В День шоколада туда съезжаются сладкоежки и объедаются лакомством.

В Швейцарии создали «шоколадный» поезд, который возит всех желающих по местным фабрикам.

В Исландии до сих пор жгут костры в День шоколада. «Викинги» таким образом выражают лакомству свое почтение.

С Днем шоколада — ученые считают, что темный шоколад улучшает зрение / pixabay.com

Сколько шоколада можно есть в день

Отметить сегодняшний праздник можно в соответствии с его названием – порадуйте себя плиткой любимой сладости. Шоколад безусловно имеет полезные свойства. Темный шоколад стимулирует выброс гормонов счастья — эндорфинов, которые улучшают настроение. Ученые считают, что темный шоколад улучшает зрение и снижает кровяное давление.

Диетологи утверждают, что норма темного шоколада в день составляет 30-50 грамм. Белый и молочный шоколад без вреда для здоровья можно есть в количестве не больше 20 граммов в день. При высокой физической нагрузке возможно увеличение нормы в 1,5 раза.

С чем нельзя есть шоколад

Эту сладость не стоит запивать кофе, ведь шоколад сам по себе содержит большое количество кофеина. Такое сочетание может нагрузить сердце. Осторожно следует употреблять шоколад с мороженым или фруктами, особенно бананами. Такое сочетание очень вкусное, но также высококалорийное. Диетологи не рекомендуют часто употреблять белый шоколад. Из-за отсутствия тертого какао он практически не приносит пользы организму. 

Поздравления с Днем шоколада

Самый вкусный и желанный,

Самый сладкий, долгожданный,

Белый, горький и молочный,

Шоколад — уж это точно.

Я желаю, чтоб у всех,

Была радость и успех,

И не просто круто, гладко,

А волшебно, шоколадно.

REUTERS

***

Всемирный праздник шоколада

С тобою нам отметить надо!

Когда же нам еще любя

Побаловать самих себя?

Но в праздник не бокал вина,

А шоколад ты пей до дна!

Закусывай ты тоже сладкой

И ароматной шоколадкой!

И пожелание лови:

Как в шоколаде ты живи!

Фильмы о шоколаде

Шоколад (2000)

Малиновый фраппе

Ингредиенты:

• 100 мл кофе, сваренного в турке, или 25–50 мл эспрессо;
• 1–2 ч. л. сахара;
• 50 мл 10%-х сливок;
• 25–30 мл малинового сиропа;
• 50 г пломбира;
• 50–75 мл холодной воды;
• тёртый шоколад – по вкусу;
• колотый лёд.

Рецепт

1. Если кофейной основой служит эспрессо, долить его до 100 мл холодной водой.
2. Взбить блендером кофе, сливки, сахар, 20 мл малинового сиропа, колотый лёд.
3. Перелить в бокал.
4. Сверху выложить шарик пломбира, украсить оставшимся малиновым сиропом, посыпать тёртым шоколадом.

Как подавать и пить кофе фраппе

Фраппе сервируют в высоких стеклянных бокалах или бокалах для айриш кофе. Вместе с кофе обязательно подают соломинку, а если напиток украшен искусственными сливками – то и ложечку.

С фраппе хорошо сочетаются ягоды, десерты на основе маскарпоне, взбитых сливок, шоколад, бисквиты или песочное печенье.

В кофе фраппе очень много кофеина, поэтому пить его рекомендуется медленно, маленькими глотками. Больше одной порции фраппе в день пить нельзя: это вредно для горла.

Автор статьи:

бариста и кофеман в одном лице

День шоколада 2021 Украина — с Днем шоколада, история праздника, интересные факте — УНИАН

Родиной шоколада называют Центральную и Южную Америку.

День шоколада — слово «шоколад» происходит от «чоколатль», что означает «горькая вода» / УНИАН

Ежегодно 11 июля любители сладкого отмечают Всемирный день шоколада. Это молодой праздник, но популярность его растет с каждым годом. Его отмечают во многих странах мира, в том числе в Швейцарии, Германии, Италии и Украине. УНИАН расскажет вам об истории и традициях праздника, напомнит о пользе шоколада и посоветует лучшие фильмы, связанные с самым главным лакомством человечества. 

История шоколада

Родиной шоколада называют Центральную и Южную Америку. Древние индейцы майя и ацтеки смешивали обжаренные зерна какао с водой, горьким перцем и ванилью, создавая напиток с острым и горьким вкусом. А слово «шоколад» происходит от «чоколатль», что означает «горькая вода».

Считается, что первый завез шоколад в Европу испанский конкистадор Эрнан Кортес в 16 столетии. Но делать шоколад горячим и сладким, начали лишь в начале 17 столетия, добавляя в него молоко, мед и различные специи.

Запатентован твердый шоколад был в 1828 году, когда голландец Конрад ван Гутен научился выжимать масло какао из какао тертого.

По некоторым данным, первую шоколадку создали в 1847 году в Лондоне. Но французы твердят, что годом раньше парижский кондитер Жан Пьетро уже получил твердый шоколад. Сейчас мировым лидером по производству шоколада является Бельгия, Швейцария и Франция.

Шоколад польза — шоколад содержит элементы, способствующие психологическому восстановлению и отдыху / фото УНИАН

Традиции Дня шоколада

Мировые кондитерские фабрики устраивают в праздник шоколада дни открытых дверей. Посетителям показывают мастер-классы по изготовлению лакомства, а также рассказывают о его пользе и вреде.

В Германии вообще построили целую шоколадную страну – Шоколандию! В День шоколада туда съезжаются сладкоежки и объедаются лакомством.

В Швейцарии создали «шоколадный» поезд, который возит всех желающих по местным фабрикам.

В Исландии до сих пор жгут костры в День шоколада. «Викинги» таким образом выражают лакомству свое почтение.

С Днем шоколада — ученые считают, что темный шоколад улучшает зрение / pixabay.com

Сколько шоколада можно есть в день

Отметить сегодняшний праздник можно в соответствии с его названием – порадуйте себя плиткой любимой сладости. Шоколад безусловно имеет полезные свойства. Темный шоколад стимулирует выброс гормонов счастья — эндорфинов, которые улучшают настроение. Ученые считают, что темный шоколад улучшает зрение и снижает кровяное давление.

Диетологи утверждают, что норма темного шоколада в день составляет 30-50 грамм. Белый и молочный шоколад без вреда для здоровья можно есть в количестве не больше 20 граммов в день. При высокой физической нагрузке возможно увеличение нормы в 1,5 раза.

С чем нельзя есть шоколад

Эту сладость не стоит запивать кофе, ведь шоколад сам по себе содержит большое количество кофеина. Такое сочетание может нагрузить сердце. Осторожно следует употреблять шоколад с мороженым или фруктами, особенно бананами. Такое сочетание очень вкусное, но также высококалорийное. Диетологи не рекомендуют часто употреблять белый шоколад. Из-за отсутствия тертого какао он практически не приносит пользы организму. 

Поздравления с Днем шоколада

Самый вкусный и желанный,

Самый сладкий, долгожданный,

Белый, горький и молочный,

Шоколад — уж это точно.

Я желаю, чтоб у всех,

Была радость и успех,

И не просто круто, гладко,

А волшебно, шоколадно.

REUTERS

***

Всемирный праздник шоколада

С тобою нам отметить надо!

Когда же нам еще любя

Побаловать самих себя?

Но в праздник не бокал вина,

А шоколад ты пей до дна!

Закусывай ты тоже сладкой

И ароматной шоколадкой!

И пожелание лови:

Как в шоколаде ты живи!

Фильмы о шоколаде

Шоколад (2000)

Чарли и шоколадная фабрика (2005)

Судьба кондитера (2004)

Автор: Екатерина Пулатова

Если вы заметили ошибку, выделите ее мышкой и нажмите Ctrl+Enter

9 лучших техник для создания потрясающих фотографий кофе

Снимаете ли вы для кафе или своего кулинарного блога, есть несколько творческих советов, которые вы можете использовать.

Попробуйте эти методы, чтобы улучшить свою кофейную фотографию!

[ Примечание: ExpertPhotography поддерживается читателями. Ссылки на продукты на ExpertPhotography являются реферальными. Если вы воспользуетесь одним из них и что-то купите, мы заработаем немного денег. Нужна дополнительная информация? Посмотрите, как это все работает.]

9. Подойдите ближе, чтобы запечатлеть детали

Как тебе кофе? Это порция эспрессо, горячего и крепкого? Или это большая кружка латте, молочного и нежного?

Посмотрите на это поближе. Что вам нравится в этом?

Вам нравится видеть, как сливаются завитки и завитки кофе и молока? Щепотка корицы на невесомой пенке для капучино? Или то, как крепкий кофе поглощает свет, выглядит почти непрозрачным?

Возьмите макрообъектив и запечатлейте эти детали с помощью серии снимков крупным планом.

Здесь не так много места для подробного повествования. Но в большинстве случаев фотографии чашки кофе крупным планом достаточно, чтобы рассказать историю.

8. Продемонстрируйте ингредиенты

При съемке кофе вы также можете сосредоточиться на различиях в приготовлении, скажем, плоского уайт и капучино.

Сравните два способа насладиться кофе: с молоком или без него, горячим или со льдом и т. Д. Вы можете даже довести время до одиннадцати и приготовить простой, но элегантный эспрессо рядом с чем-то необычным.

Независимо от того, что вы решите, сохраняйте сцену как можно более минималистичной. Берите только те предметы, которые рассказывают вашу историю.

Изображение выше о кофе против чая.

Расскажите зрителям о том, как приготовить кофе по разным рецептам, показывая его ингредиенты.

Если вы пьете кофе с сиропом, кокосовым молоком или шоколадом, включите их в фотографии. Вы даже можете добавить другие ингредиенты, такие как кардамон, корица и кофейные зерна.

7.Используйте реквизит для создания интереса

Реквизит имеет решающее значение при съемке кофе.

Взгляните на уже имеющийся у вас реквизит и используйте его в качестве главных героев. Вы можете использовать что угодно, от старинных кофемолок до фарфоровых чашек.

Простые фарфоровые чашки

Не игнорируйте простые фарфоровые кофейные чашки. Они могут показаться скучными, но они могут вписаться в любую историю, которую вы рассказываете.

Чашки с узорами или сложным дизайном трудно сочетать с другим реквизитом.Но простой белый фарфор хорошо сочетается со всем.

Яркий, красочный реквизит

Простой реквизит идеально подходит для съемки кофе. Но не стесняйтесь работать с чем-то более смелым и ярким.

Сам цвет может стать главным героем вашего образа. Если у вас есть яркая посуда, почему бы не поиграть в художника и не сфотографировать кофе на ярком фоне?

Добавьте пару контрастных деталей, чтобы сделать ваши снимки более живыми, но оставьте все простым.Геометрические формы и цветовые блоки отлично сочетаются друг с другом.

Пивоваренное оборудование

Портафильтр может показаться не очень привлекательным. Но добавьте немного кофейных зерен и листьев арабики, и он сияет!

Я знаю, не у всех есть доступ к листьям арабики. Но вы можете купить небольшое кофейное растение в местном цветочном магазине и вырастить его дома.

Конечно, не стоит ограничиваться только портафильтрами. Френч-пресс в контровом свете выглядит великолепно.Старая кофемолка отлично подойдет для темноты. Горшок Moka отлично подходит для современных сцен с минималистичным и чистым видом.

А если достать сифонную кофеварку, она будет потрясающе смотреться в любой сцене.

6. Используйте цвета, чтобы дополнить сцену

Отправной точкой не обязательно должен быть конкретный сорт кофе или какой-то реквизит. Это могут быть цвета, которые вы собираетесь использовать. Я очень склонен снимать кофе в традициях темной фуд-фотографии.Как правило, это использование черно-коричневой цветовой палитры, подсветки, впечатляющих теней.

Я обычно начинаю свои изображения кофе с темного фона. Затем я собираю подходящий реквизит для съемки. Здесь пригодятся кофемолки, деревянные ложки, подстаканники и коробки. Их коричневый цвет соответствует цвету кофе, но они темнее.

Когда я беру кофейную чашку, это обычно стеклянная. Текстуру стекла легко подобрать практически ко всему.Или я могу взять керамическую кружку, если хочу создать более винтажное и волшебное настроение.

После этого неплохо добавить кофейные брызги контрастных цветов. Мне часто нравится сочетать яркую корицу и анис, синие салфетки или подставки для посуды и, возможно, несколько зеленых листьев.

При съемке кофе я также использую более холодные цвета, например синий и зеленый. Они добавляют контрастности нашей теплой палитре и делают ее более сбалансированной.

Coffee также неплохо подходит для съемки в высоком разрешении.Особенно, если вы хотите добавить не только чашки и напитки, но и немного жареных бобов, вы даже можете добавить фоны самых разных ярких цветов.

При съемке кофе предпочитаю холодные оттенки, например небесно-голубой. Он красиво контрастирует с цветом кофе, создавая тонкий визуальный баланс.

Решите, какую палитру вы собираетесь использовать, прежде чем расставлять сцену или собирать реквизит.

Попробуйте представить получившуюся картинку в своей голове и уловите то настроение, которое вы собираетесь создать, будь то темное и уютное, светлое и веселое или яркое и смелое.

5. Ничья с кофе в зернах

Фотографии кофе не должны быть только о напитке. Кофейные зерна тоже заслуживают вашего внимания!

Кофейные зерна идеально подходят для добавления сообщения в вашу квартиру. Это отличные инструменты для типографики еды. Вы можете использовать их отдельно или в сочетании со словами, состоящими из корицы, звездочек аниса, кардамона, кубиков сахара или печенья.

Используя кофейные зерна, можно пожелать кому-нибудь доброго утра или даже нарисовать карту сокровищ.

Подумайте о слове или коротком предложении, которое вы хотите сказать, нарисуйте его контур и залейте кофейными зернами. Эта работа требует терпения, но результат всегда того стоит.

Просто убедитесь, что у вас достаточно кофейных зерен, чтобы воплотить вашу идею в жизнь!

4. Расскажите простую историю

Это мой любимый вид кофейной фотографии; способность передать чувство или настроение через фотографию.

Так как же создать образы кофе, которые говорят: «Сегодня субботнее утро, у меня огромная кружка капучино и много времени, чтобы лениться»?

Как передать настроение?

Как передать ощущение субботнего утра с помощью картинок с кофе? Использование естественного утреннего света (или хорошей студийной имитации) и плоской композиции — отличное начало.Возможно, вы можете включить часть окна в фоновый режим. Он также должен быть ярким и иметь много места для дыхания.

У меня есть большая кружка капучино. Это просто. Принеси свой кофе. Возьмите что-нибудь к кофе, чтобы назвать это завтраком, — пончик, круассан или, может быть, тарелку печенья.

Кроме того, где вы пьете утренний кофе? В постели? На залитой солнцем кухне? На балконе? В кофейне с огромными окнами? Вы называете это.

У меня есть время лениться .Хорошо, но что это значит визуально? Что ты собираешься делать на выходных? Вы потратите это на чтение?

Или вы решите попрактиковаться в рисовании и раскрасить акварельный эскиз прямо в любимой кофейне? Вы просто посмотрите на небо со своего балкона, считая облака?

Ответьте на этот вопрос и поднесите что-нибудь к кадру, чтобы продемонстрировать это намерение — книгу, пару кистей, набросков и т. Д.

И вуаля! У вас есть все необходимое для создания картины.Теперь возьмите реквизит, составьте композицию и сделайте кофейные фотографии!

А теперь выберите свою простую историю. Подумайте о времени и событии.

Где ты? Что ты делаешь? Вы можете сказать, который час? И, прежде всего, , что это означает визуально?

Кофейная фотография — это не про напиток (я знаю, я уже говорил об этом раньше).

Это ваши любимые книги и фильмы, ваши мечты и даже вы. Перейдите на новый уровень и рассказывайте свои истории.

3. Создайте концепцию

Когда дело доходит до кофейной фотографии, вы можете активизировать свою игру в повествовании. Сделайте чашку кофе, ваш главный актер, представьте себя режиссером, который приказывает кофейным зернам и печеньям. Режиссер, который пытается что-то сказать своей аудитории.

Здесь мы вступаем в ловушку концептуальной фотографии еды , но это не должно быть страшно. В конце концов, мы просто фотографируем кофе!

Есть много разных способов придумать идею для кофейной фотографии.Посмотрим на один из них.

Прежде всего, давайте поговорим о личном. Подумайте, что вам нравится в вашем кофе? Это факт, что это дает вам заряд энергии? Или, напротив, вы пьете кофе, чтобы сделать перерыв и расслабиться?

Показать энергию

В первом случае представьте свой кофе как жидкость, спасающую жизнь, как волшебное зелье силы. Или, может быть, как что-то, что позволяет вам просыпаться утром, что выводит вас из лабиринта запутанных мыслей.

Соберите кучу пустых кофейных чашек вокруг готовой работы.Это может быть картина, сценарий, скульптура или архитектурный план. Покажите, что это было ваше альтер-эго, созданное во время марафона рабочего энтузиазма и вдохновения.

Может быть, вы можете нарисовать чертеж машины Руба Голдберга и использовать чашку кофе в качестве важнейшего элемента.

Составьте список всех слов, которые ваш мозг ассоциирует с энергией, и попробуйте соединить их с кофе — одно за другим. Найдите пару, которая щелкает.

И, наконец, поищите визуальный способ выразить это совпадение.

Показать релаксацию

С другой стороны, кофе может заставить вас чувствовать себя уютно и расслабленно. Хороший! Составьте тот же список, но с расслаблением в качестве ключевого слова. Запишите все, что заставляет вас чувствовать себя комфортно. Первое место в моем списке — чтение, когда я просто сижу с хорошей книгой, не торопясь и не торопясь с работой.

Итак, как мне совместить чтение с кофе? Может быть, я читаю книгу в жанре фэнтези и вижу дракона в отражении чашки кофе. Или средневековый замок, образованный горячим поднимающимся паром.Или я оставляю чашку кофе на высокой стопке непрочитанных книг. Только чтобы потом найти множество лестниц и веревок, которые принесли какие-то крошечные люди, чтобы достать мой восхитительный (но, увы, несвежий) латте.

Опишите атмосферу, которую вы хотите, чтобы ваш зритель почувствовал одним словом. Сделайте это своей отправной точкой.

2. Добавьте персонажа для создания повествования

Мой любимый способ придумывать идеи для натюрморта — это придумать персонажа для моей истории. Это может быть кто угодно, от звездочета до пирата или часовщика.

Любой, кто умеет выпить чашечку кофе, может сыграть главную роль в вашем рассказе. Выберите кого-нибудь, у кого внутри есть небольшая искра приключений. Скажем, ваш герой писатель. Что они будут делать? Будут ли они проводить бессонную ночь в поисках нового поворота сюжета на дне кофейной чашки?

Что, если ваш герой — ученик волшебника, который учится левитировать? Что бы ученик использовал для практики? Что-то простое и доступное: чашка кофе!

Если вы выберете художника, представьте, что он работает над красивой акварельной картиной и полностью погружается в процесс.И, конечно, по ошибке положить кисти в кофейную чашку (даже самые собранные художники так поступают, поверьте).

Важнейшим элементом фантастических фотографий кофе является сочетание реквизита, рассказывающего повествование.

Если ваш герой — инженер в стиле стимпанк, используйте на столе чертежи, линейки и циркуль. Также цеппелины в паре поднимаются над горячим кофе.

Конечно, получить реквизит для сцены в стиле стимпанк непросто, особенно при фотографировании кофе. Но уверяю вас, вы можете обойтись минимальным количеством кофейных принадлежностей! И вы можете сделать много этого сами.

1. Добавьте действие

И последнее, но не менее важное: сделайте ваши натюрморты менее, ну, еще. Динамические изображения всегда выглядят захватывающе, так почему бы не попробовать оживить изображения с кофе?

Пар

Первый и самый простой способ — сделать горячий кофе и запечатлеть красивые завитки поднимающегося пара. Используйте подсветку, чтобы сделать пар не только видимым, но и блестящим. Установите камеру в непрерывный режим. Налейте кипяток в чашку кофе и сделайте серию снимков с поднимающимися облаками пара.Поставьте чайник немного выше обычного, чтобы он не попал в раму.

Будьте осторожны с горячей водой и следите за безопасностью любого электронного оборудования. А также ознакомьтесь с нашим руководством по съемке дыма, чтобы получить схему освещения и несколько полезных советов.

Брызги

Немного более сложный способ добавить экшена в кофейную фотографию — это снимать брызги. Для первой попытки я рекомендую снимать сбоку, используя гладкий фон, и бросить кубик сахара в чашку.

Съемка сверху немного сложнее, потому что, если вам нужна еще одна итерация, вы не можете просто объединить чистый снимок и заставку . Сначала вам нужно очистить фон.

Но не волнуйтесь, у нас есть еще один урок, посвященный съемке брызг, посмотрите его! Я обещаю, фотографировать брызги кофе проще, чем кажется.

Заключение

Кофе — отличный предмет для такого фотографа, как вы! Вы можете использовать его для чего угодно, от обычной фотографии еды до концептуальной фотографии натюрморта.

Чашка кофе может показаться простой. Но он может доставить вас куда угодно, например, в лабораторию ученого или даже в кабинет волшебника!

Воспользуйтесь этой возможностью, чтобы рассказать о своих мечтах и ​​приключениях. Пейте кофе, делайте красивые снимки и вдохновляйтесь!

Чтобы получить все лучшие советы по фуд-фотографии, прочтите нашу электронную книгу — «Съедобные изображения»!

Хотите больше? Попробуйте нашу книгу «Фотографии натюрмортов» eBook

После 15 лет фотографии я думал, что знаю все… но потом я встретил Дину Беленко, некоронованную королеву творческой фотографии.

Она показала мне свой точный процесс создания потрясающих и волшебных фотографий.

И в этой электронной книге она тоже делится с вами своими секретами. Не требуется дорогостоящая установка студии!

Список самых распространенных кофейных напитков

AFFOGATO
Эспрессо в ванильном мороженом. Подается в чашке для капучино.
Проверьте рецепт мяты Affogato!

АМЕРИКАНО (или ЭСПРЕССО АМЕРИКАНО)
Эспрессо с добавлением горячей воды (100–150 мл).Часто подается в чашке для капучино. (Эспрессо добавляется в горячую воду, а не вся вода, протекающая через кофе, что может привести к чрезмерной экстракции.)

CAFFÈ LATTE
Высокий мягкий «молочный кофе» (около 150–300 мл). Эспрессо с пропаренным молоком, на который налито лишь немного молочной пены. Подавать в стакане для латте или в кофейной чашке. Можно добавить ароматизированный сироп.
Посмотрите видео, как приготовить Caffè Latte!

CAFFÈ MOCHA
Кафе-латте с шоколадом и взбитыми сливками, приготовленное путем заливки около 2 мл шоколадного соуса в стакан, затем порции эспрессо и вареного молока.
Проверьте рецепт мятного шоколадного мокко!

CAFÈ AU LAIT
Французский утренний кофе. Приготавливается путем смешивания темного обжаренного фильтрованного кофе (часто готовят с помощью французского пресса) и теплого молока. Подается в миске или большой кофейной чашке.
Узнайте, как приготовить кофе с помощью френч-пресса!

CAPPUCCINO
Кофейный напиток, состоящий из смеси эспрессо и молочной пены (размер напитка около 160–240 мл).Подается в чашке для капучино.
Посмотрите видео, как приготовить капучино!

COLD BREW COFFEE
Cold Brew Coffee — это мягкий холодный напиток, приготовленный путем заваривания свежемолотого кофе в холодной воде. В процессе холодного пивоварения время компенсирует тепло.
Узнайте, как приготовить холодный кофе!

ДВОЙНОЙ ЭСПРЕССО (ДОППИО)
Двойная порция эспрессо в чашке для капучино / эспрессо.
Посмотрите видео, как приготовить эспрессо!

ESPRESSO
Короткий крепкий напиток (около 30 мл), подаваемый в чашке для эспрессо.
Прочтите 9 шагов для идеального эспрессо!

ESPRESSO CON PANNA
Рюмка эспрессо со взбитыми сливками. Подается в чашке эспрессо.

ESPRESSO MACCHIATO
Эспрессо с небольшой молочной пенкой (размер напитка около 50 мл).Подается в чашке эспрессо.

FLAT WHITE
Кофейный напиток с двойным эспрессо и слегка замороженным молоком (примерно 150–240 мл). Подается в стакане.
Посмотрите видео, как сделать Flat White!

FRAPPÉ
Насыщенный холодный кофе из эспрессо, молока и льда. Можно добавить ароматизированный сироп (около 300 мл). Смешивают в блендере и подают, например, в стакане для латте.

FREAKSHAKE
В основном все, что смешано / смешано / перемешано и подается с различными добавками, которые очень «инстаграммируются». Coffee Freakshakes часто готовят из холодного кофе.
Проверьте рецепт коктейля «Карамельная лихорадка»!

ICED LATTE
Лед, холодное молоко и эспрессо в стакане для латте (около 300 мл), часто смешанном с сахаром или ароматизированным сиропом.Подается в стакане латте.
Прочтите, как приготовить Ice Latte с сиропом!

ICED MOCHA
Cold Caffè mocha. Приготовлено, как латте со льдом, но с гарниром и ароматом, как кофе мокко (около 300 мл). Подается в стакане латте.

ИРЛАНДСКИЙ КОФЕ
Классический кофейный коктейль, где ирландский виски смешан с фильтрованным кофе и покрыт тонким слоем слегка взбитых сливок.
Прочтите советы по приготовлению отличного кофейного коктейля!

LATTE MACCHIATO
Как традиционный кофе латте, но с более толстым слоем пены. Часто готовится путем заливки последнего эспрессо в молоко (объем напитка около 300 мл). Подается в стакане латте.

LUNGO (или ESPRESSO LUNGO)
Длинный эспрессо (50–60 мл). Подается в чашке для эспрессо / капучино.

RISTRETTO (или ESPRESSO RISTRETTO)
Очень короткая порция эспрессо (около 20 мл).Подается в чашке эспрессо.

Помните, что в каждом кафе есть свои рецепты, это всего лишь рекомендации по восприятию этих напитков.

Мы будем обновлять список при необходимости, поэтому, если вы видите, что ваш любимый кофейный напиток отсутствует в списке — оставьте комментарий ниже! 🙂

15 видов кофе, которые стоит попробовать перед смертью

ФРАППУЧИНО

5-10 минут
Лед, эспрессо, цельное молоко, сахар, ароматизированный сироп

Фраппучино — фирменное блюдо Starbucks, кофе, смешанный со льдом и другими ингредиентами и покрытый взбитыми сливками.Но вам не нужно изо всех сил стараться насладиться этим напитком!

Вот что вам нужно, чтобы приготовить фраппучино дома:

• Чашка или две льда
• ½ стакана эспрессо (или кофе двойной крепости)
• ½ стакана цельного молока
• 1-2 ст. сахара
• 1-2 ст. ароматизированного сиропа (мокко, шоколад и др.)

Все готово? Вот как это сделать:

• Шаг 1.
  Подайте кофе.Если у вас есть кофемолка, купите цельные кофейные зерна и измельчите их непосредственно перед завариванием, так как фраппучино лучше всего получается из свежих молотых кофейных зерен.
• Шаг 2.
  Дайте кофе остыть естественным образом и подождите, пока он достигнет комнатной температуры. Не допускайте ошибки, выливая прямо на лед, результат будет неприятным на вкус.
• Шаг 3.
  После того, как кофе остынет, добавьте его с другими ингредиентами — сахаром, молоком и сиропом — в блендер.Перемешивайте примерно 20 секунд, затем заполните блендер льдом.

Ребята из Food Service Warehouse дадут несколько простых, но эффективных советов по приготовлению фраппучино, даже если вы никогда не были в Starbucks.

Знаете ли вы, что Cafepoint предлагает аренду торговых автоматов? Нажмите, чтобы узнать больше

КАРАМЕЛЬ МАКЬЯТО

10 минут
Лед, холодное молоко, ванильный сироп, карамельный соус, эспрессо

Этот освежающий и вкусный кофейный напиток со льдом — еще одна классика Starbucks. Как и фраппучино, макиато с карамелью можно приготовить всего за 5 минут — он идеально подходит для утоления жажды и развлечения гостей.

Рецепт холодного макиато с карамелью от Eugenie Kitchen очень прост. Вот что вам понадобится:

• Ванильный сироп (20 мл)
• Холодное молоко (240 мл)
• Карамельный соус (20 мл)
• 2 стопки эспрессо или 80 мл крепко сваренного кофе
• Чашка большого льда

Но приготовить еще проще:

• Шаг 1 .
  Просто добавьте эспрессо, молоко, ванильный сироп и лед в сервировочную чашку.
• Шаг 2.
  Взбивайте смесь до однородной консистенции.
• Шаг 3.
  Полить сверху карамельным соусом и готово!

Знаете ли вы, что Cafepoint предлагает краны для мгновенного кипячения горячей воды? Нажмите, чтобы узнать больше

КАФЕ МОКА

15 минут
Мокко / шоколадный порошок, кофейные зерна темной обжарки, обезжиренное молоко, взбитые сливки

Этот вариант латте — американское изобретение, вдохновленное кофейным напитком Bicerin.Кафе мокко — это напиток на основе эспрессо с горячим молоком и шоколадом.

Но если у вас нет кофемашины эспрессо, не беспокойтесь!

Make Good Coffee показывает, как приготовить кофе мокко даже без кофемашины для приготовления эспрессо. Если ты можешь приготовить кофе дома, тебе хорошо.

Состав:

• 2/3 стакана мокко или шоколадного порошка (можно также использовать шоколадный сироп)
• 2 ст. кофейных зерен темной обжарки
• Одна или две чашки обезжиренного молока
• Взбитые сливки
• Кофемолка

А вот как создать собственное кафе мокко:

• Шаг 1.
  Приготовьте кофе как обычно, но вам нужно рассчитать время, чтобы он был готов примерно в то же время, что и сироп мокко — убедитесь, что смесь шоколада и молока не остыла.
• Шаг 2.
  Нагрейте молоко, не давая ему подгореть. Добавьте мокко / шоколадный порошок в большую кружку и затем залейте обезжиренным молоком. Быстро перемешайте, пока порошок не растворится.
• Шаг 3.
  Налейте кофе в кружку и перемешайте с сиропом мокко / шоколадом.
• Шаг 4.
  Добавьте взбитые сливки и еще немного порошка мокко поверх напитка, и все!

Знаете ли вы, что Cafepoint предлагает торговые автоматы для кофе? Нажмите, чтобы узнать больше

АМЕРИКАНО

2-4 минуты
Эспрессо, горячая вода

Во многих напитках на основе эспрессо используется молоко, но не в кафе «Американо» или просто «американо». В напитке также используется эспрессо, но вместо молока он наполнен горячей водой. В результате получается кофейный напиток с той же крепостью, что и капельный кофе, но с другим вкусом.

Если вы хотите приготовить этот напиток на работе, вам не нужна офисная кофемашина. Для приготовления собственного американо вам достаточно:

У Stark Insider есть очень простая инструкция по подготовке:

• Шаг 1.
  Приготовьте латте или кофейную кружку.
• Шаг 2.
  Налейте стакан эспрессо на 3 унции в отдельный стакан.
• Шаг 3.
  Налейте 3 унции горячей воды в кружку, из которой собираетесь пить.
• Шаг 4.
  Добавьте рюмку эспрессо в кружку

Вуаля! И ваш теплый американо готов.

Знаете ли вы, что Cafepoint предлагает коммерческие кофемашины? Нажмите, чтобы узнать больше

ТУРЕЦКИЙ КОФЕ

5-7 минут
Турецкий кофе, фильтрованная вода, сахар

Турецкий кофе может похвастаться непревзойденным вкусом, плотностью и ароматом, приготовленным и представленным в старинных турецких традициях.

Это не тот кофе, который можно легко найти в кофейнях.Но если вы хотите приготовить этот напиток дома, не волнуйтесь. Foolproof Living предлагает вам точные шаги, которые помогут вам начать работу.

Вот что вам нужно:

• Турецкий кофе
• Холодная фильтрованная вода (всегда)
• Джезве специальный медный горшок с широким дном
• Сахар

Инструкции:

• Шаг 1.
  Практическое правило: используйте 1 ½ стакана воды на каждую чашку кофе.
• Шаг 2.
  Турецкий кофе тоньше, чем обычный молотый кофе, поэтому не рекомендуется измельчать его самостоятельно.Вместо этого поищите турецкий кофе в ближневосточных супермаркетах.
• Шаг 3.
  Добавьте чайную ложку с горкой молотого кофе на каждую чашку кофе. Добавьте сахар в самом начале, если хотите подсластить, и перемешайте смесь.
• Шаг 4.
  Медленно, но верно доведите смесь до кипения на среднем огне. Процесс занимает всего 3-4 минуты, так что следите за ним.
• Шаг 5.
  Темная пена будет расти по мере того, как кофе нагревается, и вы хотите использовать чайную ложку, чтобы нанести немного темной пены на чашку, поскольку это принято подавать турецкий кофе с пенкой сверху.

КАФЕ КУБАНО

10 минут
Молотый кофе, вода, сахар

Cafe Cubano — также известное как кубинский кофе или кубинский эспрессо — это тип эспрессо, который появился на Кубе, когда эспрессо-машины были впервые импортированы из Италии.

Этот шот эспрессо подслащивается после заваривания и используется в качестве основы для других напитков. Его крепость вдвое больше, чем у традиционного американского кофе, и кубинцы пьют его как часть своего ежедневного утреннего ритуала.

Вот что вам нужно, чтобы приготовить этот напиток, который подают в милых маленьких чашечках:

• 5 ст. кофе мелкого помола
• Стакан воды
• от 4 до 6 чайных ложек сахара

Инструкции от Taste Of Cuba:

• Шаг 1.
  Добавьте кофе мелкого помола — предпочтительно из кофейных зерен темной обжарки — в кофемашину эспрессо и просто следуйте инструкциям на машине.
• Шаг 2.
  Добавьте чайную ложку сахара на каждую чашку кофе demitasse, которую вы планируете приготовить, поскольку cafe cubano должно быть очень сладким. Здесь следует запомнить одну хитрость: добавьте сахар в графин еще до того, как сварить кофе.
• Шаг 3.
  Заварите кофе как обычно, налейте жидкость в сахарный графин и быстро перемешайте, чтобы растворить каждую крупинку сахара.

CAFÉ LATTE

5 минут
Эспрессо, обезжиренное молоко, какао-порошок

Кафе-латте готовится из эспрессо (одна треть), парового молока (две трети), покрытого пеной толщиной примерно сантиметр.Это один из самых популярных кофейных напитков в мире, но благодаря Starbucks его часто ошибочно отождествляют с плоским белым.

The Kitchn покажет вам, как приготовить латте в собственном кафе, даже если вы не бариста, с использованием следующих ингредиентов и оборудования:

• Эспрессо (или крепко сваренный кофе)
• 2% или обезжиренное молоко
• Какао-порошок для украшения
• Ложка
• Банка с крышкой
• Чашка для кофе широкая и мелкая

Инструкции:

• Шаг 1.
  Приготовьте эспрессо или крепко сваренный кофе.
• Шаг 2.
  Взбейте молоко, налив его в банку, наполовину наполнив емкость. Плотно закрутите крышку и встряхните банку изо всех сил в течение 30–60 секунд.
• Шаг 3.
  Разогрейте молоко без крышки в микроволновой печи в течение 30 секунд, чтобы пена поднялась до верха банки, пока тепло стабилизирует ее.
• Шаг 4.
  Налейте эспрессо в широкую неглубокую чашку и большой ложкой налейте в него молоко, приготовленное в микроволновой печи, чтобы удержать пену, чтобы вы могли добавить столько молока, сколько захотите.
• Шаг 5.
  Выложите на латте столько молочной пены, сколько хотите. Украсьте верх латте какао-порошком, и готово!

ИРЛАНДСКИЙ КОФЕ

10 минут
Виски, двойной эспрессо, взбитые сливки, сахар

Коктейль из горячего кофе, сахара, густых сливок и, конечно же, ирландского виски!

У напитка интересная история: кофе был изобретен и назван Джо Шериданом — Фойнсом, шеф-поваром Country Lemerick, после того, как американские пассажиры высадились однажды вечером суровой зимой 1940 года.

Голова добавила виски, чтобы согреть пассажиров, знаменуя рождение ирландского кофе.

Вам не придется терпеть те же испытания, которые прошли американские пассажиры, чтобы выпить глоток ирландского кофе.

Вот что вам нужно, чтобы приготовить ирландский кофе, не выходя из дома:

• Ирландский виски 25 мл
• 1 чайная ложка коричневого тростникового сахара-сырца
• 1 ст. взбитых сливок
• Горячий двойной эспрессо

Просто следуйте этим инструкциям Good Food Ireland, и все готово:

• Шаг 1.
  Нагрейте кофейный стакан и добавьте виски.
• Шаг 2.
  Добавьте сахар и перемешайте, чтобы он растворился в виски.
• Шаг 3.
  Добавьте кофе и хорошо перемешайте смесь.
• Шаг 4.
  Взбейте сливки и залейте им тыльную сторону ложки поверх коктейля.

Ирландский кофе обычно подают как послеобеденный напиток, но вы можете пить его и самостоятельно, особенно в холодные осенние и зимние ночи.

ЭСПРЕССО

3-5 минут
Кофе в зернах

Этот кофейный напиток готовится путем пропускания почти кипящей воды под давлением через молотые кофейные зерна, в результате чего получается более густой напиток, чем при других методах заваривания.

Эспрессо — основа для различных напитков. Узнайте, как приготовить эспрессо, и вы уже на полпути к тому, как приготовить себе капучино, латте или макиато.

И, к счастью, у Prima Coffee есть руководство для начинающих по приготовлению эспрессо.Вот что вам нужно для начала:

• Эспрессо-машина
• Шлифовальный станок
• Портафильтр
• Тампер
• Шкала в граммах
• Рюмка

Инструкции:

• Шаг 1.
  Наполните резервуар кофемашины холодной фильтрованной водой, не слишком жесткой и не слишком мягкой. Держитесь подальше от дистиллированной воды, так как она может серьезно повредить ваш котел.
• Шаг 2.
  Включите машину, чтобы нагреть ее, что может занять от 15 до 45 минут в зависимости от размера машины.Как только ваша кофемашина нагреется до температуры заваривания, подождите еще немного, пока ваша эспрессо-машина не станет теплой.
• Шаг 3.
  Поместите портафильтр в головку группы и включите кофемашину эспрессо на несколько секунд, чтобы подать воду на переднюю часть и нагреть части машины, которые находятся рядом с кофе.
• Шаг 4.
  Протрите внутреннюю часть портафильтра и нижнюю часть головки группы для очистки.
• Шаг 5.
  Измельчите несколько зерен и удалите застарелую гущу из кофемолки.Отнесите 18–21 грамм свежемолотого кофе в портафильтр.
• Шаг 6.
  Утрамбуйте и равномерно надавите, кончиками пальцев нащупайте край корзины.
• Шаг 7.
  Верните портафильтр в головку группы и начинайте заваривание. Если в вашей кофемашине эспрессо есть стадия предварительного заваривания или предварительного настаивания, сначала выполните этот шаг.
• Шаг 8.
  Начните настаивание и завершите заваривание, чтобы получить 2 унции. или около 30 граммов эспрессо.

CORTADO

3 минуты
Эспрессо, молоко

Кортадо — фаворит в Испании, Португалии и Латинской Америке, его часто употребляют в качестве полдника.В напитке используется эспрессо, нарезанный небольшим количеством теплого молока, что снижает его кислотность.

Молоко, используемое для кортадо, немного холоднее, чем у маккиато, но по консистенции не уступает молоку, используемому в латте. Если вы не можете выбрать между холодным и горячим кофе, выберите для разнообразия кортадо.

Вот что вам нужно для его приготовления:

• Эспрессо
• Теплое и пенистое молоко

Чтобы сделать кортадо, просто…

• Шаг 1.
  Выдавите эспрессо прямо в чашку.
• Шаг 2.
  Нарежьте эспрессо небольшим количеством теплого вспененного молока.
• Шаг 3.
  И готово к подаче!

My Coffee Pro рекомендует подавать кортадо в стаканах от 150 до 200 мл, при этом молоко должно быть приготовлено только на пару, так как напиток должен быть менее пенистым.

AFFOGATO

5 минут
Эспрессо, Джелато

Трудно решить, является ли аффогато напитком или десертом, но это не имеет значения.Вы должны попробовать эту смесь, если еще не пробовали!

Аффогато родом из Милана, и его название буквально переводится как «утонувший». Что вполне уместно, поскольку в этом напитке на основе кофе используется горячий и горький эспрессо, чтобы растопить мороженое, в результате чего получается сливочная лужа из кофе и мороженого, в которой вы захотите утонуть!

Да, для этого лакомства необходимо всего два ингредиента:

• Эспрессо
• Джелато (мороженое по-итальянски)

Вот простые шаги дегустационного стола для приготовления собственного аффогато:

• Шаг 1.
  Прежде всего охладите свой стакан или кружку и убедитесь, что у вас есть много мороженого (вы можете использовать и простое мороженое), которое действительно холодное, чтобы вся мерная ложка мороженого не растаяла, когда вы наливаете горячий эспрессо поверх него.
• Шаг 2.
  Приготовьте эспрессо прямо перед подачей, чтобы кофе был как можно более горячим и свежим.
• Шаг 3.
  Используйте только 30 грамм свежего горячего эспрессо на каждую мерную ложку мороженого, так как вы не хотите топить мороженое.

КАПУЧИНО

10-15 минут
Эспрессо, молоко

Этот итальянский кофейный напиток традиционно готовят из эспрессо, горячего молока и заправляют вспененным молоком. Часто его готовят с помощью пароварки для более густой пены.

А что, если у вас нет пароварки для молока?

Нет проблем! Алла Фиорентина покажет вам, как приготовить капучино, даже если у вас нет пароварки. Вот все, что вам нужно:

• Эспрессо
• Молоко
• Венчик и стакан

Инструкции:

• Шаг 1.
  Готовьте эспрессо, как обычно.
• Шаг 2.
  Нагрейте ½ стакана молока (используя микроволновую печь или плиту), пока оно не закипит.
• Шаг 3.
  Взбейте венчиком молоко до густой пены, но без больших пузырьков.
• 4. Взболтайте молоко в стакане, конденсируя пену.
• 5. Постучите им по стойке, чтобы лопать пузыри побольше.
• 6. Промойте и повторяйте, пока пена не станет красивой и кремовой.
• 7. Налейте молоко в эспрессо после последней кружки, покачивая запястьем из стороны в сторону, чтобы пена вышла раньше, чем остальное молоко.

ХОРОШИЙ СТАРЫЙ ОБЫЧНЫЙ КОФЕ

5 минут
Вода, молотый кофе

Обычный кофе особенный: это самый популярный напиток в мире, который ежедневно употребляют 54% населения США в возрасте 18 лет и старше. Это один из самых продаваемых товаров в мире, уступающий только нефти!

Чтобы приготовить отличный кофе, не нужно много времени.Вот что вам понадобится:

• Ручная капельница для наливного кофе
• Вода
• Кофейная гуща свежая

Real Simple демонстрирует технику перелива, которая предотвращает переливание кофе через край и насыщает свежемолотые зерна, в результате чего получается насыщенный вкус.

Вот как:

• Шаг 1.
  Начните с кипячения воды.
• Шаг 2.
  Поместите капельницу с фильтром на кружку. Обязательно промойте фильтр горячей водой, чтобы избавиться от нежелательных элементов, таких как пыль, а также для предварительного нагрева конуса.
• Шаг 3.
  Поместите свежемолотые кофейные зерна в фильтр. Помните, что вы хотите сварить кофе в течение 30 минут после измельчения зерен.
• Шаг 4.
  После того, как вода закипит, дайте ей отстояться в течение 10 секунд, а затем медленно поливайте горячей водой кофейную гущу круговыми движениями, насыщая гущу.
• Шаг 5.
  Подождите 30 секунд, пока кофейная гуща не начнет пузыриться и станет мягче.
• Шаг 6.
  Залейте горячую воду еще раз, чтобы уровень воды был на дюйм выше земли. Подождите, пока вода не потечет через капельницу.
• Шаг 7.
  Промойте и повторяйте, пока не получите желаемое количество кофе.

ЗАМОРОЖЕННЫЙ КОФЕ

2-4 часа
Кофе, молоко, подсластитель

Холодный кофе может быть отличным освежающим напитком, но только если вы можете сохранять напиток холодным, не разбавляя его льдом.

Все мы знаем, что налив горячего кофе на кучу кубиков льда приводит к получению сильно разбавленного напитка.С другой стороны, хранение кофе в холодильнике до тех пор, пока он не остынет, оставляет желать лучшего вкуса и аромата напитка.

Но не сдавайтесь Покрытый шоколадом У Кэти очень простой трюк с холодным кофе, так что вы можете наслаждаться холодным кофе, не выходя из собственной кухни — и вам не нужно беспокоиться о том, что лед разбавит аромат.

Вот трюк:

• Шаг 1.
  Приготовьте кофе как обычно и добавьте сахарозаменитель по вашему выбору в том количестве, которое вы обычно добавляете в кофе со льдом.
• Шаг 2.
  Вот трюк: налейте кофе в лоток для кубиков льда и ЗАМОРАЖИТЕ.
• Шаг 3.
  Поместите кофейные кубики в стакан (больше кофейных кубиков, более сильный аромат) и налейте стакан молока на кофейные кубики.
• Шаг 4.
  Дайте кубикам кофе растаять и смешайте с молоком, чтобы получить холодный, но не водянистый кофе, чтобы утолить жажду!

КАФЕ AU LAIT

5 минут
Кофе в зернах французской обжарки, цикорий, молоко

Café au lait — наполовину заваренный кофе, наполовину теплое молоко, 100% французский.

Название напитка дословно переводится как «кофе с молоком», очень удачно, поскольку одним из важнейших его компонентов является разбавление крепкого кофе теплым сливочным молоком.

Имея французские корни, всегда приятно наслаждаться кофе, но, к счастью, не обязательно. Лаура Фуэнтес дает простой, но вкусный рецепт кафе с молоком. Что вам нужно:

• ¾ чашки молотого кофе в зернах французской обжарки
• ¼ чашка молотого цикория

Инструкции:

• Шаг 1.
  Смешайте молотый кофе и цикорий в миске среднего размера.
• Шаг 2.
  Храните смесь в закрытом контейнере.
• Шаг 3.
  Добавьте ст. кофе с цикорием смешать с чашкой воды и заварить.
• Шаг 4.
  Нагрейте полстакана молока.
• Шаг 5.
  Налейте горячее молоко в кружку и добавьте кофе и цикорий.

Кофе для селфи или горячий шоколад

Искусство кофе только что вышло на новый уровень.Когда друг рассказал нам об этом, мы должны были пойти и проверить это сами. Конечно, вы МОЖЕТЕ сфотографироваться на кофе или горячем шоколаде.

Мы не могли поверить, как хорошо они выглядели. Это горячий шоколад.

Теперь это можно купить в Брайтон, кафе Juniper & Pine . Раньше мы здесь отлично завтракали, но это было недавно. Во время этого визита у нас были только кофе, горячий шоколад и пирожные. Кафе довольно просторное, поэтому мы заметили, что это было бы неплохое место, чтобы группа матери могла пообщаться с младенцами и колясками — и на самом деле одна из наших подруг по Play & Go говорит, что она несколько раз встречалась там с группой своей матери.

В любом случае, вернемся к кофе для селфи.

Как это работает?

У

Juniper & Pine есть специальная машина, которая действует как принтер, но вместо чернил она разбрызгивает питьевой шоколад на изображении вашей фотографии поверх вспененного молока.

Когда вы приедете, у них на столах будет вся информация и инструкции. Увидеть ниже.

Для этого вам понадобится Facebook Messenger на вашем телефоне. Сделайте снимок или используйте тот, который вы приготовили ранее.Найдите Juniper & Pine в Messenger, затем отправьте им фотографию вместе со своим именем, номером стола и кофе, который вы хотите заказать (или в нашем случае уже заказали).

СОВЕТ. Делайте фон фотографии как можно более четким, чтобы ваше лицо было хорошо видно и отчетливо видно.

Яркий фон размывается на лице.

Пока мы были там, мы попробовали эти пирожные, представленные ниже. В то время у них был специальный «кофе с пирожным за 8 долларов».

В кафе есть дровяная печь, благодаря которой у стойки прилавка было приятно и тепло, и здесь можно было бы выпить пиццу.

Сразу отметим, что кофеварка для селфи явно немного темпераментна. Если вы собираетесь туда специально для фото кофе / горячего шоколада, возможно, лучше всего посоветоваться с ними перед визитом, чтобы убедиться, что он работает в этот день.

---

Для получения дополнительной информации и всех запросов посетите страницу Juniper & Pine в Facebook

What : Кофе для селфи или положи лицо на горячий шоколад

Когда : часы работы смотрите на их веб-сайте

Где : Магазин 2, 450 Brighton Rd, Брайтон

Who : Любители кофе и горячего шоколада

Согласно всем нашим обзорам Play & Go, это не спонсируемый пост, и наш обзор сделан полностью независимо.Все фотографии сделаны Play & Go.

В Play & Go Adelaide мы делаем все возможное, чтобы предоставить точную информацию, насколько нам известно на момент публикации. Мы рекомендуем уточнять время, даты и детали непосредственно перед тем, как строить какие-либо планы, поскольку детали могут быть изменены.

ПОДПИСАТЬСЯ на

Хотите получать все самые свежие события и мероприятия прямо в свой почтовый ящик?

Подпишитесь на нашу еженедельную рассылку по электронной почте ниже, чтобы быть в курсе наших последних сообщений и узнавать обо всех лучших событиях и мероприятиях для семей в Аделаиде.Информационные бюллетени отправляются только один раз в неделю, и иногда вы можете получить специальное предложение только для наших подписчиков!

Nutella Coffee | Кофейня Style

Этот кофе Nutella — лучший способ приготовить кофе, если вы хотите воссоздать кофе в ресторанном стиле дома. В нем есть вкус кофе, а Nutella Shake идеально подходит для холодных дней, когда все, что вам нужно, — это уютно устроиться.

Первоначально опубликовано: март 2015 г.

Изображение Обновлено: май 2020 г.

Каждый раз, когда у Ниваана поднимается температура или простуда, возникает борьба не из-за нытья, цепляния и визитов врачей, а потому, что дать ему лекарство — самая большая проблема. Каждая доза занимает час, не говоря уже о слезах, дополнительном нытье, эмоциональном шантажировании, подкупе и обо всем, что с этим связано. Не имело значения, дал я ему его любимое лекарство со вкусом апельсина или арбуза.Поэтому я использую Nutella, чтобы скрыть это. 🙂

По правде говоря, кому не нравится Nutella, даже если вы знаете, что это не самое лучшее? Он стал самостоятельным ингредиентом, как десерты Nutella и глазурь из сливочного сыра Nutella . Сказав это, время от времени декадентская снисходительность имеет смысл, и не имеет значения, несете ли вы девиз «умеренность — ключ».

Так что давайте, друзья мои 🙂

В пенистом, сливочном, шоколадно-ореховом кофе или сливочно-декадентском горячем шоколаде .

У всего есть своя история, и у этого кофе, настоянного на пасте из фундука, как я люблю его называть.

Короче говоря, друг был в восторге от кофе с фундуком, который подают в Boston Coffeehouse. Несколько недель спустя я оказался там и без малейшего колебания точно знал, что заказать. Я должен сказать, что каждый глоток горячего кофе с фундуком заслуживает восторга, и это объясняет вдохновение, лежащее в основе этого кофе.

Как приготовить кофе в стиле кафе дома

Лучший способ приготовить этот кофе — добавить в блендер молоко + кофе + Nutella + сахар и взбивать, пока молоко не станет пенистым, а Nutella хорошо не смешается с молоком.

После этого налейте это молоко в кастрюлю или в чашку для микроволновой печи и нагрейте, пока молоко не станет горячим.

В конце концов, пена говорит сама за себя.

Пенистая, как в кофейне.

Точно так же не забудьте попробовать Холодный кофе с мороженым.

Кофе Nutella

Вы можете подавать напиток холодным или избегать кофе, если хотите, чтобы это было удобно для детей.

Порции: 1 чашка

Автор: Тина Агнель

Состав

• 1 чашка молоко
• 1 и 1/2 чайной ложки гранул растворимого кофе
• 1 и 1/2 столовой ложки Nutella
• 2 чайная ложка сахар или по вкусу

Инструкции

1. Добавьте молоко + кофе + Nutella + сахар в блендер и взбивайте, пока молоко не станет пенистым и Nutella хорошо не смешается с молоком.(Это все хорошо соединит и создаст пену)

2. Перелейте его в кастрюлю и поставьте на огонь, пока молоко не закипит. Налить горячее молоко в чашку.

3. Сверху посыпать зефиром. Сбрызнуть шоколадным сиропом. (В качестве альтернативы вы также можете нагреть молоко в микроволновой печи.)

Печенье из кофейных зерен | Совершенный рецепт с пошаговыми изображениями

Перейти к рецепту

Я впервые увидел это печенье из кофейных зерен в блоге о японской кухне и понял, что мне нужно их приготовить.Во-первых, да ладно, они довольно милые. И во-вторых, я люблю печенье со вкусом кофе (и напитки… а-ля лучший эспрессо-мартини ). Я был немного разочарован, когда приготовил их в первый раз, потому что, хотя я в точности следовал рецепту, конечный результат мне не понравился. Так началась моя миссия по созданию нового рецепта, который довольно сложно реализовать в выпечке, чтобы усовершенствовать это печенье из кофейных зерен.

Это печенье из кофейных зерен представляет собой смесь французского соболя и обычного континентального печенья с маслом.Мне нравится, когда у моего печенья твердый снаружи и мягкий внутри. Из первых двух рецептов, которые я приготовил, один был сухим, как картон, а другой все время оставался мягким. Я знала, что мне нужно создать свой собственный рецепт, если я хочу, чтобы эти печенья были чем-то большим, чем милым экспонатом.

Приготовление печенья из кофейных зерен Шаг за шагом

Для начала я взбила сливочное масло комнатной температуры и сахарную пудру. Что мне нравится в японском / корейском печенье, так это то, что в нем используется кондитерский сахар для более легкого теста.Из всех соотношений, которые я тестировал, я нашел наилучшие результаты с 105 граммами сливочного масла и 90 граммами сахарной пудры. Как и в большинстве случаев выпечки, важно взвесить ингредиенты.

Затем я добавляю один яичный желток и две столовые ложки ристретто (очень крепкий эспрессо) в сахарно-масляный крем. Убедитесь, что кофе комнатной температуры, чтобы не сварить яичный желток, когда вы его добавите. Если вы не можете приготовить ристретто, можете использовать эспрессо или даже черную капельницу, просто знайте, что вкус будет более приглушенным.Я даже использовал свой Moka Pot , который тоже оказался отличным, хотя аромат кофе менее сильный. Многие рецепты, которые я видел в Интернете, назывались растворимым кофе или даже Nescafe 3-1, которые я не нашел столь же хорошими.

Взбивая все ингредиенты, вы получите много воздуха. Это хорошо, так как в составе нет пищевой соды или других разрыхлителей, таких как самоподнимающаяся мука. Когда смесь хорошо перемешана, пора добавить сухие ингредиенты.

Просейте 180 граммов муки AP с 35 граммами какао-порошка Dutch Process и 5 граммами ванильного порошка. Для этой части вы перейдете от венчика к шпателю, поскольку смесь станет довольно густой. Раскатайте из миски на присыпанной мукой поверхности и быстро месите в течение минуты. Я делаю это, чтобы убедиться, что в нем не осталось карманов из-под муки, а также чтобы тесто превратилось в плотный шар. Плотно заверните тесто в полиэтиленовую пленку и поместите в холодильник на один (1) час.

Как формировать печенье из кофейных зерен

Достаньте тесто из холодильника и снимите полиэтиленовую пленку.Разделите тесто на четвертинки и раскатайте кусок в длинное тонкое бревно. Посмотрите на картинку выше, чтобы узнать приблизительный размер. Возьмите кусок и скатайте его в шар между ладонями.

Прокатайте мяч один раз между ладонями вверх / вниз, чтобы превратить мяч в овал, затем большим и указательным пальцами сожмите заостренные концы. Выложите на противень, выстланный пергаментной или силиконовой циновкой.

Используйте очень тонкий нож (я использовал нож для рыбы), чтобы разрезать печенье пополам чуть менее чем наполовину.Вы заметите, что, когда вы нажмете, он закруглит форму печенья, придавая вам такой культовый вид кофейных зерен. Следующий шаг очень важен для сохранения внешнего вида, а также для того, чтобы печенье каждый раз получалось безупречным. Поставьте противень в морозильную камеру на 15 минут. Разогрейте духовку до 165 градусов Цельсия.

Следующий шаг точен (ну, как и весь рецепт), так что обратите внимание на свои часы. Выньте тесто для печенья со вкусом эспрессо из морозильной камеры и поместите его в духовку на решетку примерно в 20 сантиметрах (8 дюймов) от верха.Выпекать при температуре 165 градусов Цельсия в течение 12 минут при конвекции. Выньте из духовки и оставьте на сковороде на столешнице 5 минут, прежде чем прикасаться к ним.

Примечания для выпечки

Я рекомендую силиконовый коврик поверх пергаментной бумаги, но это может быть только личным предпочтением. Вы заметите, что печенье имеет тенденцию сжиматься, если вы дотронетесь до него, когда оно покидает духовку, поэтому так важно подождать 5 минут. Чтобы хранить печенье в зернах, дайте ему остыть до комнатной температуры, а затем поместите его в закрывающийся контейнер.Вы можете оставить их на прилавке, в холодильнике нет необходимости.

Подавайте это печенье из кофейных зерен с горячим эспрессо или в качестве сладкого угощения в сочетании с послеобеденными бутербродами. Вы даже можете использовать одно из этих печений, чтобы украсить верхушку Dalgona Coffee , поскольку пенистый верх такой толстый.

• Противень

• Чаша для смешивания

• Венчик

• Резиновый шпатель

• 180 граммов муки AP
• 35 граммов какао-порошка голландского производства
• 105 граммов соленого сливочного масла
• 90 граммов сахарной пудры или кондитерского сахара
• 1 яичный желток
• 2 столовые ложки эспрессо или даже лучше, если вы можете
• 5 граммов ванильного порошка

• В миске взбейте сливочное масло комнатной температуры и сахарную пудру венчиком.Добавьте яичный желток и кофе ристретто (эспрессо) комнатной температуры и взбейте, чтобы смешать.

• Просейте вместе муку, какао-порошок и ванильный порошок и добавьте в миску. Сложите все вместе резиновым шпателем и вылейте на слегка посыпанную мукой поверхность. Слегка вымесите, чтобы убедиться, что муки нет и все хорошо перемешано. Сформируйте шар и плотно заверните в полиэтиленовую пленку. Поставить в холодильник на час.

• Достаньте из холодильника и снимите пластик.Разделите пополам или пополам (в зависимости от размера вашего стола) и раскатайте полено диаметром около 2 см. Вырежьте кусочки через каждые 1,5 см. Вы сможете сделать около 36-40 печенек.

• Скатайте шарик между ладонями круговыми движениями. Затем перекатитесь между ладонями один раз вверх-вниз, чтобы мяч превратился в овал. Большим и указательным пальцами раздавите концы и положите печенье на противень, выстланный силиконом или пергаментом.

• С помощью очень тонкого ножа разрежьте шарики печенья пополам чуть менее чем наполовину.Если у вас нет сверхтонкого ножа, не заходите так глубоко.

• Поместите лоток в морозильную камеру на 15 минут. Разогрейте духовку до 165 градусов Цельсия в режиме конвекции.

• Выньте противень для печенья из морозильной камеры и поместите в духовку примерно на 20 см (8 дюймов) от верха. Выпекайте ровно 12 минут, затем снимите противень и поставьте его на столешницу. Подождите 5 минут, прежде чем вынуть их из лотка.

Для хранения печенья: дайте им остыть до комнатной температуры, затем поместите их в закрывающийся контейнер.Хранить их в холодильнике не нужно. Печенье хранится до недели.

Порция: 5 печенья | Калории: 47 ккал | Углеводы: 6 г | Белок: 1 г | Жиры: 2 г | Насыщенные жиры: 1 г | Холестерин: 11 мг | Натрий: 19 мг | Калий: 18 мг | Клетчатка: 1 г | Сахар: 2 г | Витамин А: 72 МЕ | Кальций: 3 мг | Железо: 1 мг

Лучший рецепт печенья из кофейных зерен

После почти дюжины попыток приготовить печенье из кофейных зерен, я наконец-то создал рецепт, который меня удовлетворил.Это печенье с настоящим ристретто и идеальным балансом шоколада и ванили — отличный рецепт для послеобеденного кофе. Дайте мне знать ваше мнение в комментариях ниже.

Еще вкусное печенье

Этот рецепт может содержать партнерские ссылки. Если вы совершаете покупку по ссылкам, это позволяет сайту зарабатывать деньги без каких-либо дополнительных затрат для вас. Для получения дополнительной информации см. Правила Cooking To Entertainment, страница .

Нравится:

Нравится Загрузка …

Похожие сообщения

Ripples Latte Art Machine печатает изображения на вашем кофе

YouTube

Оказывается, ваша утренняя java может стать еще более удивительной. Устройство Ripple Maker украсит ваш идеальный кофе , напечатав любое изображение или фразу на вспененном молоке — даже ваше лицо. Ваша селфи-игра определенно никогда не была настолько сильной или вкусной.

Ripple Maker использует крошечные капельки кофейного экстракта для создания изображения или «ряби» из библиотеки картинок и слов. У машины есть собственный умный набор изображений, таких как приветствия, цитаты и мультфильмы, и вы можете загружать свои собственные фотографии и дизайны на веб-сайт (скоро появится и мобильное приложение).

Дизайн невероятно сложный, от иллюстраций до фраз и фотографий. Конечно, латте-арт, сделанный вручную, по-прежнему завораживает, но ваше лицо на мокко за считанные секунды? Довольно феноменально — подумайте о поднятой игре в искусство кофе.

Машина на самом деле не готовит кофе, но это означает, что вы можете использовать ее для приготовления любого напитка, в который можно добавить взбитую молочную пену. Горячий шоколад стал немного слаще, и холодные напитки тоже могут работать (согласно странице часто задаваемых вопросов на сайте, температура не играет роли). Лично я думаю, что мне почти было бы трудно потягивать что-нибудь настолько красивое, но я уверен, что кофе или какао, ожидающие внизу, в конечном итоге победят.

Но есть одна загвоздка: на данный момент машина доступна только для предприятий (и если бы вы могли купить ее для домашнего использования, она обошлась бы вам в крутые — или горячие — 1299 долларов плюс 85 долларов за обслуживание в месяц. план).Пришло время сплотить вашу кофейню по соседству, чтобы вложить деньги в одного из этих плохих парней. (Не зайдет ли сообщество на Kickstarter слишком далеко? Я дам вам знать.) Сделайте это ради эпопеи, потому что эти снимки стоят лайков.

Устройство было представлено на выставке Consumer Electronics Show в январе этого года и увезло домой награду победителя онлайн-конкурса Last Gadget Standing. Люди высказались и хотят сделать селфи на кофе. Кажется, что будущее еды уже наступило — и кажется, что оно содержит больше кофеина.

Это приятное напоминание может быть всем, что вам нужно в один из таких дней. (Конечно, кофе тоже не повредит.)

Это

определенно Доброе утро с этим на вашем кофе.

И вы не ошибетесь, сделав селфи с кофе.