Как фотографировать пар над чашкой кофе. Урок по фотографии
Наступила осень и приближается зима! Чашка с горячим кофе и паром над ней является одним из наиболее повторяющихся сюжетов настольной фотографии, но все еще остается сложной, даже если вы не новичок. Итак, давайте посмотрим шаг за шагом, как это можно сделать.
Оборудование для фотосъемки
Основное оборудование, которое вам понадобится, включает два источника света и штатив. Вы можете использовать вспышки, LED или даже естественный свет. Имеет значение их место расположения. Один источник света должен быть расположен за сценой, чтобы освещать пар, который наиболее видим и прекрасен именно в контровом свете. Второй источник нужно расположить сбоку, чтобы осветить всю сцену и придать ей некий объем.
В целом вы можете использовать любое оборудование, которым располагаете. В моем случае это две вспышки (одна со снутом, а другая внутри стрипбокса), два черных флага и один маленький отражатель.
То касается реквизита, то все, что вам понадобится, это чашка кофе, немного горячей воды и парочка дополнительных предметов, чтобы сделать композицию интересной – начиная с таких очевидных, как печенье и шоколад, и заканчивая относящимися к пару и облакам, например, рисунки стимпанк или схемы образования облаков.
Шаги
Давайте приступим!
1. Композиция
Составьте простую композицию из приготовленных предметов, оставляя место для пара.
2. Первый источник света
Установите первый источник света позади сцены так, чтобы он воздействовал в основном на участок над чашкой. Таким образом, он будет освещать поднимающийся пар, но не будет сильно влиять на другие предметы. Если вы используете естественный свет (например, окно), вы также можете использовать его в качестве заднего плана, и тогда он будет вашим основным источником света.
Так как у нас пока нет пара, поставьте аромапалочку на край чашки и сделайте несколько пробных снимков с дымом. Он сохраняется дольше, чем пар, поэтому более удобный для тестов.
3. Второй источник света
Чтобы добавить объем и сделать тени мягче, установите второй источник света сбоку. В моем случае, это вспышка внутри стрипбокса, установленная слева и слегка позади чашки (чтобы кофе на снимке «светилось»). Если вы работаете с естественным светом, то просто используйте большой отражатель для этих целей.
Далее установите флаги: я использовала один между стрипбоксом и задним планом, чтобы немного его затемнить, а другой – между стрипбоксом и деревянными ящиками, чтобы затемнить отвлекающее пятно света.
Вот и все. Теперь мы готовы снимать!
4. Съемка
Если ваши чашки прозрачные, и вы работаете со вспышками, установите их на малую мощность, чтобы можно было поймать немного пузырьков и капель (низкая мощность – от 1/16 до 1/128 — обеспечивает очень короткий импульс, замораживающий пузырьки и пар в движении). Также в данном случае выдержка будет зависеть только от вспышек, которые вы используете, поэтому задайте подходящую для синхронизации выдержку и диафрагму, чтобы получить хорошо экспонированное изображение.
Если вы используете естественный свет, более длинная выдержка (около 1/60 или даже 1/10) даст размытие, но все же красивый эффект, а короткая выдержка (около 1/400) сделает завитки заметнее. Выберите то, что нравится вам больше.
Установите камеру в режим серийной съемки, налейте в чашку горячую воду и сделайте серию снимков с поднимающимися облаками пара.
5.

Теперь вы можете выбрать наилучший кадр и используйте его в таком виде, как есть. Или выберите несколько снимков и комбинируйте их. Я совместила два облака пара для двух чашек и добавила немного завитков сверху.
Настройте цвета и контраст. Помните, что не следует придавать изображению чрезмерную резкость; частицы водяного пара гораздо больше, чем у дыма, поэтому из-за излишней резкости они будут выглядеть шумно и непривлекательно.
Вот и все! А теперь пора рассказать собственные истории с облаками, дождливыми днями, чаем и кофе.
Финальный снимок
Автор: Dina Belenko
Перевод: Татьяна Сапрыкина
30 вдохновляющих изображений кофе — The Photo Argus
Один из способов найти новые идеи для фотографий — взглянуть на свои повседневные привычки и запечатлеть их. Например, если вы любитель кофе, вы можете провести мозговой штурм десятками идей только о кофе. Это отличный предмет для фотографирования, не только для фотографий с натюрмортами, но и для портретов и боевиков.
Это одна из причин, почему мы включили кофе в качестве предмета в наш 2017 Photo Challenge. Это легко найти и легко работать с различными композициями и настройками. Кроме того, вы получите удовольствие от питья после этого.
Креативные идеи для фотографий кофе
Несколько идей, представленных ниже, являются одними из самых эффективных способов фотографировать кофе. Конечно, есть гораздо больше возможностей, чем мы включили здесь, но если вы боретесь за вдохновение, эти идеи — хорошее место для начала.
Birds-Eye View
This compositional technique is commonly used with coffee photos because it shows the inside of the cup. It’s perfect for latte art, but it can be a good choice for black coffee, too, especially if you’re shooting several subjects at once.
Например, если вы фотографируете свой завтрак вместе с кофе вид с высоты птичьего полета — один из лучших способов показать все ясно. Это также реалистичная перспектива, поскольку мы часто смотрим на нашу еду с высоты птичьего полета.
SuperDewa — кофейная любовь
kento takayanagi — Без названия
Нико Франциско — Бискотти с шоколадной крошкой и миндалем Кофе находится в фотогеничной чашке, вы можете сойти с бокового угла, который фокусируется на чашке и прячет кофе. Для этой композиции вам нужно тщательно продумать фон. Хороший фон выделит чашку и сделает вашу фотографию лучше, а плохой фон отвлечет ваших зрителей и ослабит вашу фотографию.
Filippo Diotalevi – Coffee
Marco Verch – Coffee and croissants
Coffee Cups
If your coffee is in a photogenic cup, you can get away with side angle that focuses on the cup and hides the coffee. For this composition, you’ll need to think carefully about the background. A good background will highlight the cup and make your photo better, while a bad background will distract your viewers and weaken your photo.
Сначала подумайте о цветах фона. Вам нужны либо нейтральные цвета, либо цвета, которые будут соответствовать или контрастировать с вашей чашкой. Если цвета фона не работают должным образом, попробуйте вместо этого снимать в черно-белом режиме.
Вы также можете минимизировать фоновые отвлечения, используя небольшую глубину резкости (т.е. bokeh). Не забудьте также заметить любые линии на фотографии, например край стола. Затем поместите чашку так, чтобы линии вели к ней.
{Flixelpix} Дэвид — Кофе
Джордан Паркс — привет, старый друг
Паскаль Рей — un coeur de capuccino…
Паскаль Рей — Кофе и стаканы…
Крупный план кофейных зерен
Вам не нужно пить кофе, чтобы получить хорошая кофейная фотография. Кофейные зерна достаточно интересны, чтобы снимать даже для тех, кто не пьет кофе. Они имеют уникальную форму и текстуру, которые хорошо подходят для фотографий крупным планом или макросъемки. Для максимального контраста используйте светлый фон или попробуйте темный фон с ярким освещением, которое освещает бобы.
Скотт Рейли — 2017 Photo Challenge 02: 52
Alejandra Dodge — All Of Пока я никогда не знал »
Тео Краззолара — Кофе в зернах
Мариана — Без названия
Лорен Калдеуэй — Кофе в зернах
Чашка кофе Бобы
Не любитель макросъемки? Вы все еще можете захватить красоту кофейных зерен в натюрморте с другими объектами. Например, вы можете наполнить кружку кофейными зернами, чтобы передать идею кофе с творческим уклоном. Обязательно используйте чашку, которая контрастирует кофейные зерна для максимального эффекта. Белые или ярко окрашенные чашки — хороший выбор.
Рубен Александер — Грамматика и кофе
Определенно мечтать — Утренний кофе?
Raymond’s Glass Eye — Чашка Жизнь
Питер Драч — фон ссылки nach rechts
Опора для портретных снимков
Кофе может быть хорошей опорой для портретов, потому что придает изображению уютный, повседневный характер Чувствовать. Это также может выявить индивидуальность вашей модели, особенно если вы снимаете в кофейне, которую они любят, или используете кофейные чашки из своего дома. Кроме того, кофе во время съёмок может помочь вашей модели чувствовать себя более комфортно, поэтому портреты будут выглядеть более оригинально.
Otacílio Rodrigues — Café Capital
Стефан Цисзар — | Сильвианна
Jewell – dreaming of sunshine on this rainy day
Лукас Кубичек — Кофе с Катрин
Всплеск кофе
С быстрым выдержка, вы можете получить прохладный снимок брызг кофе. Вы можете создать этот всплеск, наливая кофе высоко над чашкой или опуская что-то вроде кусочка сахара в кофе. Для большего всплеска просто увеличьте высоту капли.
Ники ван Вельден — Всплеск и боб
Davide Gabino (он же Stròlic Furlàn) — Кофе f1.2
John Beans — коричневая жидкость, налитая на чашку с белой эмалью предметы для практики
César Santiago Molina – Coffee
Photo Manipulation
Coffee drinks and coffee beans are both great subjects for practicing фото манипуляции. Их простота позволяет экспериментировать с различными идеями, от простых эффектов Photoshop до более глубоких манипуляций с фотографиями.
Берни — Кофе
Эндрю Сиаман — Coffee Moon
Handy Andy Pandy — Иногда, даже кофе не поможет
Laurens Kaldeway — Coffee
Многие из вышеперечисленных фотографий были выбраны из наших потрясающихFlickr group. В следующий раз, когда вы снимаете свою чашку кофе, опубликуйте изображение в нашей группе, чтобы мы смогли оценить его!
Ученые: три чашки кофе в день могут продлить жизнь
Автор фото, Getty Images
Любители кофе, выпивающие в день приблизительно по три чашки этого напитка, имеют больше шансов прожить дольше, чем те, кто кофе не пьет, выяснили ученые.
Согласно исследованию, проведенному британским Агентством по изучению рака и Имперским колледжем Лондона, более частое употребление кофе способствует снижению риска смерти от ряда заболеваний.
Ученые утверждают, что наиболее очевидна взаимосвязь между употреблением кофе и снижением риска смерти от заболеваний кровеносной системы и органов пищеварения.
Это одно из самых масштабных исследований подобного рода. В нем приняли участие более 500 тысяч человек старше 35 лет из 10 европейских стран. Наблюдения за ними велись в течение 16 лет. Исследование опубликовано в научном журнале Annals of Internal Medicine.
«Мы выяснили, что употребление кофе снижает риск смерти, в особенности смерти от заболеваний кровеносной системы и органов пищеварения». — говорит один из исследователей Марк Гюнтер из Агентства по изучению рака.
Любой кофе полезен?
Ученые подчеркивают, что, несмотря на разные традиции в приготовлении и употреблении кофе в разных европейских странах, результаты были фактически одинаковыми во всех регионах. Это означает, что и эспрессо, и капучино можно считать одинаково полезными.
Среди европейцев больше всего кофе за день выпивают датчане — в среднем 900 мл в день, меньше всего пьют его, как ни странно, итальянцы — 92 мл в день.
«Наше исследование дает важное понимание возможного механизма положительного влияния кофе на состояние здоровья», — отмечает ученый.
Автор фото, Reuters
Подпись к фото,Как выяснилось, те, кто привык пить много кофе, чувствовали себя более молодыми, и, как правило, они с большей вероятностью оказывались любителями алкоголя, курильщиками, а также ели больше мяса и меньше овощей и фруктов
Как предполагают ученые, такой эффект дает не кофеин, содержащийся в этом напитке. Исследование как раз не выявило какой-либо зависимости между улучшением здоровья и привычкой пить декофеинизированный кофе. Результаты тех, кто пил обычный кофе и декофеинизированный, оказались одинаковыми.
Дело не в кофеине
Согласно предположению исследователей, все дело в антиоксидантах, содержащихся в кофе.
Как выяснилось, те, кто привык пить много кофе, чувствовали себя более молодыми, и, как правило, они с большей вероятностью оказывались любителями алкоголя, курильщиками, а также ели больше мяса и меньше овощей и фруктов.
Из группы, принимавшей участие в исследовании, за 16 лет умерли почти 42 тысячи человек — от разных болезней, в том числе от рака, заболеваний кровеносной системы и сердечных приступов.
Как выяснилось, у мужчин, употреблявших больше кофе, риск смерти был ниже на 18%, чем у тех, кто отказывался от кофе или пил его в небольших количествах.
Среди женщин такой эффект менее выражен: риск смерти для них оказался на 8% ниже, чем для женщин, которые пили кофе в небольших количествах или вовсе отказывались от него.
Автор фото, EPA
Подпись к фото,Ученые говорят, что и эспрессо, и капучино можно считать одинаково полезными
Еще одно исследование
Аналогичное исследование провели американские ученые из Университета Южной Калифорнии — его результаты также опубликовал Annals of Internal Medicine.
Всего в американском исследовании приняли участие более 185 тысяч человек различной этнической принадлежности — латиноамериканцы, афроамериканцы, живущие в США японцы и европейцы.
Важно, что результаты исследования ученых из США оказались аналогичны выводам их британских коллег.
Согласно данным американского исследования, у людей, выпивающих одну чашку кофе в день, риск умереть от сердечно-сосудистых заболеваний, инсульта, рака, болезней органов дыхания и почек был меньше на 12%.
У тех, кто обычно выпивал от двух до трех чашек кофе в день, риск смерти снижался на 18%.
Фотографии кофе в хорошем качестве. Кофейные цитаты
Picture a cup of cappuccino
Фото рук девушки с чашкой кофе
Чашка кофе и цветы фото
Чашка ароматного кофе фото
История кофе
Огромное количество жителей нашей планеты начинают свое утро с кофе. Этот напиток издавна известен человеку. Первые упоминания о кофе относятся к 9в до н. э. и происходит из Эфиопии. Согласно местной легенде, эфиопский пастух Калдим заметил странное поведение коз. Козы объедали листья кофейного дерева, становились более бодрыми и начинали интенсивно скакать. Пастух рассказал об этом в местном монастыре, настоятель которого рискнул сам попробовать листья и плоды дерева. Он испытал бодрящее и тонизирующее действие кофейного напитка и счел его полезным для монахов. Употребление кофе стало традицией монастыря, кроме того монахи давали попробовать напиток паломникам и путешественникам. Сначала кофе представлял собой просо отвар из листьев, затем люди стали делать из кофейных ягод вино, кофейные зерна также измельчали и добавляли в пищу. Наконец, кофе приобрел современный вид.
В 12 в. произошло появление и распространение кофейной культуры, кофе быстро распространился по арабским странам и обрел популярность. В Европу этот напиток попал благодаря венецианским торговцам. Кофе стал вызывать споры среди католических священников, однако, попробовав напиток, Папа Римский счел его благословением для христиан. В 1720 году была открыта кофейня «Кафе Флориан», она работает в Венеции и сегодня. Кофе в те времена часто использовался как лекарство от болезней кишечника и нервных расстройств. Венецианцы первые ввели традицию пить кофе утром, а также приглашать гостей на чашку кофе.
В Америку кофейное дерево было завезено голландцами в 18 веке. Европейцы организовали плантации на Гаити, Кубе, Ямайке, Тринидаде, Гваделупе. Португальцы начали производство кофе в Бразилии. В 1774 году кофе был провозглашен национальным напитком Соединенных Штатов, в городе Бостон располагалась крупнейшая в мире кофейная биржа. В начале 20в. химик Джордж Констант Вашингтон открыл растворимый кофе и наладил его массовое производство. В России напиток стал популярен благодаря Петру I, который всячески ввел традицию употреблять кофе на ассамблеях.
В настоящее время Бразилия является лидером по производству кофе, на ее долю приходится 32 процента всего мирового производства. Человечество производит и потребляет огромное количество этого чудесного напитка. В мировой торговле по объему сделок на бирже кофе занимает второе место после нефти.
Эспрессо: тонкости приготовления в домашних условиях
Напиток придает необходимых сил, вдохновляет и помогает настроиться на преодоление трудностей нового дня. В настоящее время имеется широкий ассортимент кофе. Ежегодно во всем мире люди выпивают несколько миллионов чашек бодрящего напитка.
Ранее в Эфиопии употребляли его в сыром виде. Только спустя несколько веков из кофейных зерен начали готовить ароматный напиток. Традиции эфиопов мигрировали к арабам и туркам. В Турции напиток приобрел небывалую популярность и продолжил завоевывать мир. Италия, Франция и Британия также не смогли устоять перед великолепным ароматом и божественным вкусом кофе.
Со временем истинные гурманы со всего мира оценили полезные свойства душистых зерен. Сегодня имеются различные сорта кофе, а также огромное количество рецептов, позволяющих насладиться неповторимым вкусом. Однако каждый опытный бариста знает все секреты приготовления прекрасного напитка.
Согласно статистике, современные любители кофе отдают предпочтение эспрессо. Хотя этот вид кофе готовить достаточно сложно. Некоторым нравятся другие разновидности эспрессо, среди которых наиболее популярными являются латте, капучино и ристретто. К счастью, приготовление этих видов кофе занимает всего несколько минут. Кофемашина поможет справиться с этой задачей.
Дабы правильно приготовить эспрессо дома, важно соответствующим образом измельчить кофейные зерна. Величина помола определяет качество кофе. Крупный помол зерен делает напиток водянистым и некрепким, мелкий – придает горький и жженый вкус. Измельченные кофейные зерна следует правильно утрамбовывать в фильтре кофемашины, без заметных перекосов и до ощущения плотности. Время заваривания составляет примерно 25 секунд.
Когда из кофемашины в чашку вытекает свежесваренный эспрессо, – напиток имеет темно-шоколадный цвет, который постепенно светлеет. В это время рекомендуют отключить подачу воды. При увеличении времени экстракции, напиток приобретает горечь и содержит достаточно много кофеина.
Эспрессо можно совмещать с молоком, сиропом и сливками, что позволит насладиться различными оттенками любимого напитка. Всего пару глотков – и мир становится ярче. Поистине кофе – напиток гурманов.
Это незабываемое ощущение, когда официант вместо традиционного или americano, принес чашку, содержимое которой представляет маленькое произведение искусства — рисунки на кофе. Конечно, с некоторым сожалением шедевр был выпит, но впечатление от узора или надписи на пенке оставалось намного дольше кофейного насыщения.
Идея совмещения изобразительного и кулинарного искусств не нова, но как подкупает , способная удерживать некоторое время картинку, узоры или словосочетания, не смешивая и не растворяя их. Замысел был оценен и одобрен множеством любителей всего неординарного. Распространился кофе с рисунком на праздновании Дня Рождения, на семенных торжествах, на маленьких юбилеях влюбленных.
Сила искусства, помноженная на бодрящий аромат, создала целое направление, получившее название латте-арт. Нет точных сведений о гениальном изобретателе кофейно-молочных картинок. Зарождение этого мимолетного, но поразительного искусства связывают с орденом монахов-капуцинов, обитающих в Италии. Подумать только, ведь капучино действительно созвучно капуцинам, хотя некоторые усматривают связь только с темно-коричневыми рясами монахов. Версия с капуцином-бариста, для которого рисование на кофе важнее молитв и поста, весьма сомнительна, но очень симпатична.
А вот имя распространителя славы латте-арт известно всем поклонникам кофейной церемонии, это американец Дэвид Шомер, владелец сети популярнейших кофеен «Espresso Vivace». Дэвид на страницах своей книги и в многочисленных статьях описал секрет приготовления идеального латте-арт, начиная от инструментов и заканчивая температурными особенностями и . И кстати, Шомер не скрывает, что обучался этим умениям у современных итальянцев, но без упоминаний о капуцинских монахах. Сегодня кофейные картинки стали настолько популярным, что устраиваются специальные соревнования, где границы кулинарии, живописи и скульптуры окончательно смешиваются под восторг зрителей и жюри.
Сам себе художник и бариста.
Наверняка, многие задаются вопросом, как делать рисунки на кофе, подумывая испытать собственные силы. Если вам просто охота удивить близких по случаю торжественной даты можно прибегнуть к помощи кофемашины и трафаретов. Техника поможет приготовить латте с густой молочной пеной, а посыпав трафарет корицей, какао или тертым шоколадом удастся получить на поверхности белой пены темный узор. Шаблоны можно придумать и изготовить самим, или купить готовые по вашему вкусу.
Но если вы желаете достичь определенных высот в латте-арт, приготовьтесь к тому, что это достаточно сложная наука, требующая знаний в технологии, оборудовании и длительных практических навыков. Перед тем, как научится рисовать на кофе, следует усвоить азы материаловедения утонченной кофейной живописи:
- в качестве основы берут чашку с круглым дном, заполняя ее готовым кофе на 1/3;
- сверху располагают «живописное полотно» в виде густой молочной пенки с идеальной глянцевой поверхностью, приготовленной в эспрессоварке с мощным пенообразователем;
- вместо кисти и карандаша используют питчер — емкость для вливания молока, проще говоря, ковшик с прямыми стенками и носиком, зауженный к низу;
- дополнительными рисовальными инструментами будут шпажки и зубочистки, которыми делают на пенном молоке мелкие детали.
Существуют несколько основных техник, позволяющих сделать рисунки на пенке из молочных сливок.
Техника питчинга.
Самый сложный и труднодостижимый способ, в котором бариста рисуют струей молока из питчера, совершая вращательные или колебательные движения. Основные элементы питчинга это сердце, растение и плод яблока. Освоив эти элементы можно изображать множество производных.
Техника этчинга.
Является продолжением питчинга, в котором на завершающем этапе для прорисовки мелких деталей подключают зубочистки и кисточки.
Смешанная техника
отличается использованием вспомогательных продуктов, например шоколадной глазури из кондитерского мешка. Картинки получаются более выразительными и четкими.
Техника объемного латте-арта.
Ну а как рисовать на кофе и обойти вниманием 3D технологии? Японский бариста Казуки Ямамото поднял этот вид кофейного искусства на высочайший пьедестал. Молочная пена под его умелыми руками становится мини-скульптурой. Из чашек выглядывают забавные мордашки, милые котики и медвежата, герои комиксов. Часто персонажи норовят выскользнуть из положенной им емкости, и единая композиция занимает несколько чашек.
Идеи для начинающих.
После такой подробной теории не терпится приступить к практике и узнать, как делать рисунки на кофе.
Урок 1. Сердечко.
Молочным потоком из питчера сделать круг, затем, не отрываясь перечеркнуть его по диагонали. Достаточно нескольких точных движений, как делают опытные бариста, и рисунок готов.
Урок 2. Зайка.
Выполняем с помощью питчера круг и над ним сердце того же размера. С помощью шпажка или зубочистки прорисовываем в круге глазки, носик, ротик и усики. Любуемся, как забавную мордочку зайца сверху венчают ушки сердечком.
Урок 3. Звезда.
В центре кофейной чашки делаем небольшой круг молочной пены, обводим контур белого круга линией шоколадной глазури из кондитерского шприца, далее делаем еще один шоколадный ободок больше первого. Зубочисткой проводим линии из центра белого круга к краям чашки. Чем больше линий, тем больше лучей у нарисованной звезды.
Если получится удачно освоить первичные навыки латте-арт, можно обратиться к видео мастер-классов на тему «Как сделать рисунок на кофе».
И не пугайтесь мастерства признанных бариста, ведь они тоже когда-то были новичками. Удачи и творческих успехов!
0 53 958
Что может быть лучшим способом пробуждения ранним утром, чем аромат свежемолотых зерен? Какой напиток способен взбодрить, развеселить и придать нам сил больше, чем кружка кофе? Прекрасная традиция, с которой начинают свой день миллионы.
Незаменимым помощником является она в течение трудовых будней, во время важных переговоров, совещания, не менее важна для приятной дружеской беседы и встречи влюбленной пары. Многие считают ее элексиром, советчиком в поиске вдохновения, другом в сложных делах.
Не волнуйтесь, если именно сейчас рядом отсутствует чашка кофе, фото с ее изображением способно поднять настроение ничуть не хуже. Конечно, быстро и эффективно взбодрить организм ему не удастся, но с задачей порадовать и направить в нужное русло, оно справиться мгновенно.
Картинки красивые, настолько реалистичные, что кажется, достаточно дотронуться до них и горячая благоухающая чашечка окажется в твоих руках. А благодаря тому, что рядом аккуратно рассыпались зерна кофе фото помогает нам словно наяву почувствовать любимый и невероятно манящий запах.
Кофе на фотографии или на постере поможет сделать самое мрачное, пасмурное утро свежим, ясным и добрым. Его изображение дарит невероятное эстетическое наслаждение. Если скачать картинки кофе на рабочий стол, то можно забыть совсем об усталости, депрессии и меланхолии надолго. Они помогут отвлечься, расслабиться, подарят массу положительных эмоций.
Отдельную тему занимает у художников кофе эспрессо и кофе капучино, фото которых поражают творческим дизайном. Ведь создать рисунки в дымящейся пенке — это целое искусство, при одном взгляде на которое невольно улыбаешься всей душой.
Настолько они выглядят восхитительно и удивительно, что даже не хочется, чтобы чашечку выпили. Звездочки, сердечки, смешные смайлики – чего только не сотворят мастера в этой маленькой кружечке.
Давно известно, что этот напиток бодрости согревает, сближает и соединяет людей. Изображение, гармонично объединившее две чашки кофе, напоминает нам приятное время, которое мы проводим со своими любимыми наедине. Это миг, где есть только двое, его аромат и приятная сердечная беседа. Может быть в жизни что-либо приятнее и ярче таких моментов?
Арабика хороший способ для легкого пробуждения. Ее тонкий аромат заставляет открыть глаза, так и зовет скорее соскочить с кровати, чтобы насладиться глотком крепкого, слегка горьковатого, но невероятно приятного напитка. Очень оригинально можно поздравить близких и любимых изображением чашечки кофе с добрым утром .
Отправив его по телефону или электронной почте, вы обязательно зарядите их позитивом на целый день, подарите улыбку, а взамен получите слова благодарности. Дарить радость так легко и приятно! А еще утренний кофе на фото станет отличным вариантом признаний, если отсутствует в данный момент возможность принести любимым кофе в постель.
Установленное на рабочий стол кофе в чашке в виде заставки или кофе в зернах в картинках на телефон всегда будет напоминать о том, что пора отвлечься от рутины и срочных дел, сделать перерыв и насладиться любимым вкусом напитка. В жизни должно быть больше приятных моментов, от которых вырастают за спиной крылья.
И если круассаны, кофе и шоколад на фото и в реальности это именно то, что способно повысит уровень гормона счастья в вашем организме, то отказываться от них просто нет смысла. Сделайте паузу, заварите благоухающий напиток и любуйтесь вместе с нами подборкой чудесных картинок.
На этой странице собрана коллекция более чем из 80 кофейных цитат, великих высказываний и стихотворений. О кофе писали во все времена с момента открытия бодрящих зёрен. Предлагаем вам окунуться в разнообразие литературных образов, посвящённых самому очаровательному напитку в мире — кофе.
«Кофе — лучшая когда-либо созданная органическая смесь.»
Звёздный Путь, Вояджер
«Эта женщина пахнет кофе,
Шоколадом и орхидеей.
На ее персональной Голгофе,
Свежей раной — твои затеи.»
Таша Калита
Судно плыло в тумане. Туман был бел.
В свою очередь, бывшее также белым
судно (см. закон вытесненья тел)
в молоко угодившим казалось мелом,
и единственной чёрною вещью был
кофе, пока я пил.»
Иосиф Бродский
«Если не начать день с чашечки свежего кофе, то зачем тогда просыпаться…»
Иосиф Бродский
«Начинаю, как всегда, с кофе.
Как обычно эту жизнь, впрочем,
солнце вляпалось в мои строфы,
те, что только родились ночью,
непривычно. От такой правды
даже в комнате моей ясно;
солнце вляпалось в окно взглядом —
сразу видно, что стекло грязно.»
Владимир Маслаков
«Сегодня, выпив кофе поутру,
Я дивный ощутил в себе покой;
Забавно: я ведь знаю, что умру,
А веры в это нету никакой.»
Игорь Губерман
«Янки лишили ее удовольствия пить настоящий кофе с сахаром и сливками, и одного этого было уже достаточно, чтобы она возненавидела их всей душой. »
Маргарет Митчелл, «Унесённые ветром»
«Белая чашка — кофе обитель
Запахом терпким пленит.
Пей своё утро, города житель,
День пусть тебя пощадит.»
Азазель
«Принесите мне кофе изысканно — черный,
С черной магией ночи приготовьте его.
Я присяду за столик с этой чашкой бездонной,
И, как — будто бы, спрячусь от всего, от всего.
Принесите мне кофе изысканно — нежный,
С лунным образом в чашке и с россыпью звезд.
Я хочу насладиться горчинкой небрежной,
До восторга в душе, и до радостных слез!
Ну, а если мне станет совсем одиноко,
И захочется неги таинственных стран,
Принесите мне кофе с ароматом Востока,
С легкой дымкой турецких заманчивых тайн.»
Людмила Осокина
«Человечество делится на тех, кто никогда не проворонит кофе или молоко, и на тех, у кого оно всегда сбегает.»
Аркадий Инин, из х/ф «Сергеев ищет Сергеева»
«Встал ради чашки кофе, а потом не заметил, как день прошёл. И так каждое утро. ..»
Валиуллин Ринат. «Где валяются поцелуи»
«Меня влечёт твой мужественный профиль,
Твой шёпот непокорный, гордый вид…
Люблю тебя, о мой пакетик кофе,
Пусть ты ещё по чашам не разлит!»
Мария Бондарева
«Не кладите в утренний кофе прошлых воспоминаний. Лучше добавьте в него сахар будущих надежд.»
«- Что вас сблизило?
— Она любила кофе, я — её»
Валиуллин Ринат. «Пятое время года»
«Крепкий кофе в больших количествах — вот что необходимо мне, чтобы проснуться. Он согревает и придает мне силы. Иногда он причиняет сладкую боль, но я скорее предпочту страдать от нее, чем откажусь от кофе.»
Наполеон Бонапарт
«Как хочется счастья. Без всяких условий.
Без скобок, кавычек, пробелов и точек…
Как хочется утра, пропахшего солнцем.
И нежности к кофе — вкусный кусочек…»
Алёна Берёзкина
«Кофе — любимый напиток цивилизованного мира»
Томас Джефферсон
«Я лучше буду страдать, но с кофе, чем не чувствовать вообще ничего»
Наполеон Бонапарт
«Кофе, он очищает кожу и устраняет отечность, а также придает всему телу великолепный аромат. »
Абу Али Хусейн ибн Абдаллаах ибн Сина, он же Авиценна. Средневековый ученый, философ и врач
«… не отказывай себе ни в чём. Что может быть лучше чашки чёрного кофе!?»
Из сериала Твин Пикс
«Жену целуя утром нежно в профиль,
за всё желая отблагодарить,
я подаю в постель любимой кофе.
Ей остаётся лишь его сварить…»
«Я не могу решить всех твоих проблем, но я обещаю сделать твою жизнь лучше»
Твой кофе
«- Кофе сваришь?
— Я на работу опаздываю.
— То есть нет?
— То есть опоздаю.»
Ринат Валиуллин. «Пятое время года»
«Никогда не экономьте на женщинах и кофе.»
Брэд Питт, американский актёр
« — Хватит меня целовать! Где обещанный кофе?»
Ринат Валиуллин. «Где валяются поцелуи. Париж»
«Ради кофе можно пойти на всё. Даже на работу.»
Билл Гейтс
«Если кофе — яд, то исключительно медленно действующий, поскольку сам я умираю от него более полувека.»
Вольтер
«Сижу, пью кофе, анализирую. В чашке осень, в планах зима, в теле весна, а в душе, как всегда, не хватило лета.»
Ринат Валиуллин. «Соло на одной клавише»
«Пей кофе — и сможешь делать глупости еще быстрее и энергичнее.»
«Когда на улице ненастье, и неохота выходить,
То чашка кофе — просто счастье…и это счастье можно пить!»
Татьяна Симона. «Чашка кофе»
«Самый вкусный кофе — тот, который пьешь в пути.»
Макс Фрай «Ветры, ангелы и люди»
«- Пойдём. Возьмём кофе, и ты выговоришься.
— Как?! Мы же на работе!
— У каждого должно быть время на кофе»
Из фильма «Моё большое греческое лето»
«Самый лучший напиток — кофе.
Самый лучший кофе — эспрессо.
Самый лучший эспрессо — двойной эспрессо.»
Роберт Де Ниро
«Выходные она любила только за то, что можно было долго просыпаться, долго принимать душ, долго пить кофе. В выходные была возможность растягивать те самые крошечные удовольствия, на которые в обычной жизни времени не хватало.»
Ринат Валиуллин. «Безумие»
«Если это кофе, пожалуйста, принесите мне чаю, а если это чай, пожалуйста, принесите мне кофе.»
Авраам Линкольн
«Настоящая любовь – это кофе, который варишь дома с утра.»
Наталья Крайнер
«Три самых вкусных запаха? Запах горячего кофе, свежей выпечки и страниц новой книги.»
Надея Ясминска
«Шоколадка — это почти изысканное лакомство, а у кофе — вкус надежды.»
Джеффри Линдсей Родиной
«Если хочется чашку сливок с сахаром, зачем тогда просить кофе?»
Стивен Кинг. «Противостояние»
«Иногда мне кажется, что я могу все. А потом кофе перестает действовать.»
«Сила человеческого ума прямо пропорциональна количеству выпитого кофе.»
Сэр Джеймс Макинтош, шотландский историк и философ
«Что заставляет меня делать то, что я делаю? Желание вызвать гордость у родителей. Или чашка крепкого кофе.»
Бенедикт Камбербэтч, актёр
«Кофейный ритуал — разновидность утренней медитации.»
Людмила Улицкая. «Лестница Якова»
«Что на Земле может быть роскошнее, чем диван, книга и чашка кофе?»
Энтони Троллоп, английский писатель
«Чашечка кофе – поднять настроение.
Полшоколадки – заесть невезение.
Этот проверенный вкус горько-сладкий
Словно шепчет: «Всё будет в порядке».»
Виталий Гольдман
«Осторожно принюхавшись к дымящейся чашке, барышня неожиданно поняла, что влюбилась. Причём не просто так, а на всю оставшуюся жизнь. И да, разумеется, в напиток из странных зёрен.»
Макс Фрай. «Кофейная книга»
Кофе!
— Какой?
— Как всегда: слабый и крепкий.
Из к/ф «Укрощение строптивого» (Bisbetico domato, 1980)
«- Ты много выпил?
— Ни капли. Ничего я не пил, кроме кофе и грусти.»
Эрих Мария Ремарк. «Тени в раю»
«Запахло свежемолотыми зёрнами — аромат, отделяющий день от ночи…»
Харуки Мураками. «Бесцветный Цкуру Тадзаки и годы его странствий»
« — Настоящая любовь — это кофе, который варишь дома с утра. Свежемолотый, желательно вручную. С корицей, мускатным орехом и кардамоном. Кофе, рядом с которым надо стоять, чтобы не убежал, иначе безнадежно испортится вкус. Надо проследить, чтобы он поднялся три раза, потом налить ложку холодной воды в джезву, подождать пару минут, чтобы осела гуща. Кофе, который наливаешь в старую любимую чашку и пьешь, чувствуя каждый глоток, каждый день. Наслаждаясь каждым глотком.»
Макс Фрай
«Айриш, кофе по-ирландски, — страсть. Где-то там, на самом дне, обжигающий алкоголь. Можно перемешать, тогда он практически не чувствуется, если кофе приготовлен правильно, конечно. Но он там все равно есть, и все равно неизбежно пьянеешь. Кстати, да, хуже плохого эспрессо может быть только плохой айриш.»
Макс Фрай
«Еще есть мокко — кофе с горячим шоколадом. Мокко — это меланхолия. Густая и тягучая. Но даже в мокко есть молоко. И сладость, та, которую не найдешь в эспрессо, например. Ее и чувствуешь не сразу, и каждый раз не очень понимаешь, почему заказал именно его. Только потом вспоминаешь, в тот самый момент, когда становится сладко.»
Макс Фрай
«Латте — это мечты, эспрессо, разбавленный молоком надежды, и пенка, помните, да? Та самая пенка, которая бывает в капучино. Но нет корицы, нет той терпкости, которая позволяет прочувствовать момент.»
Макс Фрай
«Капучино — это влюбленность. Сначала терпко, потом сладко и легко, а на поверку — все та же жизнь. Но моменты, когда сладко и терпко, — самые лучшие. Кстати, всегда можно просто съесть пенку и не пить, но это мало кому приходит в голову. Видимо, дело все-таки в сочетании.»
Макс Фрай
«Эспрессо — это жизнь. Горчит, но бодрит. Первый глоток может показаться невкусным, но, допив чашку, всегда захочешь еще одну. А на еще одну чаще всего не хватает времени.»
Макс Фрай
«Один глоток напитка
Омоет дух, проникший наслажденьем.
Превыше самых сладких грез.»
Джон Мильтон английский поэт, политический деятель, мыслитель.
«Никто не может понять истины, пока не вкусит кофейного пенного блаженства»
«В это время он варил ей кофе, нет, не готовил, а именно варил, чтобы тот, вздохнув в турке корицей, сам отдал весь свой шоколадный аромат. Самоотдача, вот что отличало настоящего мужчину от растворимого.»
Валиуллин Ринат. «Соло на одной клавише»
«Жар, восторг и вдохновенье
Грудь исполнили мою —
Кофе, я тебя пою;
Вдаль моё промчится пенье,
И узнает целый свет,
Как тебя любил поэт.»
«О, напиток несравненный,
Ты живешь, ты греешь кровь,
Ты отрада для певцов!
Часто, рифмой утомленный,
Сам я в руку чашку брал
И восторг в себя впивал.»
Вильгельм Кюхельбекер, лицейский друг А. С. Пушкина. Написано в 1815-1817 гг.
«Пойду-ка сварю кофе, — сказала мама, — а то я только и знаю, что сидеть и пробовать на вкус каждую минутку.»
Туве Янссон
«А когда ей становилось грустно, она пила крепкий кофе и вспоминала его улыбку.»
«Я ещё кофе не пил, как же это я уйду?…»
М. А. Булгаков, «Мастер и Маргарита», реплика Кота Бегемота
«Пить кофе ночью — это как первый снег или как раннее утро после бури: всегда кажется, что что-то похожее уже было в твоей жизни. ..»
Банана Ёсимото
«Кофе — золото простого человека; и также как золото, кофе приобщает его к роскоши и благородству.»
Шейк-Абд-аль-Кадир, 1587 год
«Если утро начинается с ароматного кофе, то это хороший признак для окружающих меня людей.»
Ника Гардо
«Страшная правда обо мне заключается в том, что я не слишком люблю кофе. Однако пью его ведрами. Дело даже не в бодрящем действии кофеина, которое, строго говоря, требуется только по утрам, да и то не всегда. Вкус кофе успокаивает меня и примиряет с жизнью, возвращает ногам вечно норовящую уйти из-под них твердую почву и придаёт жизни хоть какое-то подобие смысла. Словом, я не люблю кофе, но когда пью его, я почти счастлив, а только это и важно..»
Макс Фрай. «Кофейная книга»
«После чашки кофе всё вспыхивает, мысли теснятся, как батальоны великой армии на поле битвы.»
Оноре де Бальзак
«Кофе… то напоминает дым костра, то удивляет фруктовыми нотами, то пахнет, как новая книга. Сложно уловить и передать словами вкус, но сложнее угадать и сохранить истинную любовь…»
Энтони Капелла. «Ароматы Кофе»
«Если бы я так не любил кофе, у меня бы вообще не было никаких выдающихся черт личности.»
Дэвид Леттерман
«Я выйду замуж за банку кофе и всегда буду бодра и счастлива.»
«За каждой преуспевающей женщиной… значительный объем выпитого кофе.»
Стефани Пиро
«Я встала с утра, налила кофе, подошла к окну, посмотрела на утреннее солнце и поняла, что я счастлива.»
Макс Фрай. «Кофейная книга»
«Сон есть симптом кофеинового голодания.»
«Напиток сей укрепляет чрево, способствует желудку в варении пищи, засорившуюся внутренность очищает, согревает живот.»
Карл Линней, шведский естествоиспытатель и врач
«Кофе — это ускользающее мгновение и благоухающий аромат.»
Клодия Роден
«- В таком виде я не могу… Я должен принять ванну, выпить чашечку кофе…
— Будет там тебе ванна, будет и кофе, будет и какава с чаем. Поехали! Поехали, Геша…»
К/Ф «Бриллиантовая рука»
«Порою жизнь — это исключительно вопрос наличия чашечки кофе, а также того уединения, которое она даёт. »
Ричард Бротиган. «Ловля Форели в Америке»
«Вкус кофе прекрасен, но непонятен. Его нужно научиться понимать и любить, только при этом условии можно с упоением наслаждаться им в полной мере.»
Гюстав Флобер
«Кофе — союзник, с которым писательский труд перестает быть мукой.»
Оноре де Бальзак
«Кофе? — это немой вымысел радуги.»
Макс Фрай. «Кофейная Книга»
«Кофе? — это врата восприятия ночного пейзажа.»
Макс Фрай. «Кофейная Книга»
«Кофе? — это свет, который можно размешивать ложечкой.»
Почти у каждого из нас есть своя любимая чашка, из которой так приятно пить горячий чай или ароматный кофе. Вернее, скорее всего, две: одна для дома, другая для работы. Мы к ним привыкаем, мы их оберегаем, ведь они очень удобные и чай в них получается самый вкусный. К тому же, наши чашки чаще всего являются не просто посудой, а предметом повседневного обихода, выражающим наш вкус. Поэтому дизайнеры вовсю стараются создать оригинальные чашки, используя различные формы, материалы и свою фантазию. Возможно, некоторые из представленных ниже чашек и кружек вы уже видели в других подборках, но их дизайн настолько удачен, что не лишним будет взглянуть на них ещё разок:
Кружка для последователей и поклонников барона Мюнхгаузена.
Набор дизайнерских чашек, вернее, пиал для компьютерщиков.
Благодаря чашке MyCuppa Tea любители чая с молоком больше не будут ошибаться в правильных пропорциях.
Чашки Snap Cups не ограничивают вас в желании пить любимый напиток из чашки или из пиалы.
Пить горячий напиток из чашки Cupocket не только вкусно, но и тепло …пальцам рук.
Вряд ли кто-то из коллег покусится на вашу «зубастую» чашку. За межзубные промежутки можно закрепить верёвочку от пакетика чая, а можно и пить с этого края, чтобы стекающий между ними напиток пугал своей шокирующей реалистичностью.
Чашка для ценителей компьютерного юмора.
Чашка от дизайнера Йонаса Трампедаха (Jonas Trampedach) для тех, кому не хочется пачкать стол и некуда выбросить использованный пакетик: для него предусмотрено специальное «захоронение» в виде гробика прямо в блюдце.
Голландский иллюстратор Эстер Хорчнер (Esther Horchner) «увидела» в чашках обнажённых женщин, «разбросавших» свою одежду на блюдце и ложке.
Израильская художница-керамист Ронит Баранга (Ronit Baranga) создала чашки и блюдца на пальцах, готовые сбежать в любую секунду, если после чаепития их не помоют. …почти по сценарию сказки К.И. Чуковского «Федорино горе»;)
«Усатые» чашки от дизайнера Питера Брюггера (Peter Bruegger) — для любителей повеселить своих коллег и поддерживать в офисе отличное настроение.
Чашки для любителей необычных форм от израильского дизайнера Шароны Мерлин (Sharona Merlin).
Очень часто любители макать печенье в чай жалуются на несоответствие размеров чашки, диаметр которой часто бывает меньше размеров печенья. Навстречу им пошли создатели чашки сoоkiе Dunking Mug.
Кружка в виде объектива выглядит очень реалистично и наверняка станет прекрасным подарком как для любителя, так и для профессионального фотографа.
Чашка-контейнер для любителей чая с печеньками.
Эта чашка без слов расскажет о вашем расположении духа.
«Парящая в воздухе» чашка — отличный подарок для йогов или фокусников.
«Жертвами моды» могут стать не только люди, но и чашки. Во всяком случае, так думает израильский дизайнер Яэль Кристал (Yael Kristal).
Чашка «на молнии» разработана дизайнером Megawing.
Кофейный сервиз-антидепрессант «SmileCup», созданный украинской дизайн-студией Psyho, задаст вашему утреннему настроению правильное направление.
Как только вы поднесёте к губам эту обычную на первый взгляд чашку, разработанную голландской дизайнерской компанией Jorine Oorsterhoff, ваши коллеги вряд ли смогут удержать взрыв смеха при виде вашей «мордочки».
Термическая чашка, способная растопить айсберг.
Эти «одноразовые пластиковые стаканчики», придуманные дизайнером Робертом Брандтом (Robert Brandt), на самом деле сделаны из керамики.
Благодаря этому зёрнышку кофе температура вашего любимого напитка в течение пяти часов будет поддерживаться в пределах 60-ти градусов.
Эта грациозная чашка «с ножками» входит в набор «Blaue Blume», созданный компанией Undergrowth design.
Благодаря сотрудничеству венесуэльского дизайнера Энрике Луис Сарди (Enrique Luis Sardi) и известной итальянской кофейной компании Lavazza появилась съедобная чашка для кофе. Сделанная из теста чашка покрыта особой сахарной пудрой, служащей изолятором и делающей её водонепроницаемой. Выпив вкусный кофе, на десерт вы можете съесть и чашку, не оставив никаких следов от кофепития.
На создание этой «тройной» чашки дизайнера Монику Цанг (Monica Tsang) вдохновили сложенные одна в другую чашки в раковине.
Любимый напиток из этой термической чашки «включит» ваше хорошее настроение с первого глотка.
Чашка в виде «Кубика Рубика» для любителей головоломок.
Эта чашка не признаёт никаких законов гравитации. Впрочем, стоять под углом она «умеет» только когда пустая.
Чтобы пить чай из этой чашки, ложка вовсе не нужна: размешать сахар можно с помощью керамического шарика, находящегося на её дне.
Комплект чашек для эспрессо «Скелет» для весёлой компании из четырёх человек создан дизайнером Фиби Ричардсон (Phoebe Richardson).
Дизайн этих чашек разработан дизайнером Такеши Нишиока (Takeshi Nishioka): верхняя чашка — специально для педантов, придирающихся к каждой мелочи, а вторая чашка с блюдцем может быть полезна в качестве календаря.
С каждым глотком чая или кофе вы будете чувствовать себя спасителем животных. Правда, как вы будете чувствовать себя, наливая в такую чашку любимый напиток, я даже не знаю…
Кружка для любителей подержать в руках огнестрельное оружие.
Чашки Plug Mug с «противоугонной системой»: теперь никто, кроме вас, из неё пить не сможет.
Читайте также..

Дальгона-кофе – новый тренд Инстаграма: как его правильно приготовить
В социальных сетях едва ли не каждый день появляются новые тренды: сначала все танцевали перед зеркалом и менялись одеждой со своими вторыми половинками, потом – выкладывали фотографии «подушка-челленджа», а сейчас начали делать дальгона-кофе с пышной пенкой. Мы тоже присоединяемся к числу поклонников этого необычного напитка и рассказываем, как правильно приготовить его в домашних условиях.
Дальгона, которому в социальных сетях удалось побить рекорд популярности латте и матча-капучино, получил свое название в честь корейских конфет из карамели, хотя свое победное шествие по миру начал в Индии – там его знают просто как взбитый кофе.
Приготовить напиток с воздушной кремовой шапкой дома довольно просто: для этого понадобится молоко – коровье или растительное, вода, сахар и растворимый кофе.
1. В отдельной чашке смешайте кофе (ни в коем случае не молотый), сахар и горячую воду в пропорции 1:1:1.
2. Взбейте эту массу миксером, вилкой или венчиком до появления густой пены нежного цвета.
3. В красивую кружку налейте молоко – горячее или холодное и аккуратно выложите на него получившуюся кофейную пенку – перемешивать не нужно.
Напиток можно посыпать тертым шоколадом, украсить ягодами, зефиром или кокосовой стружкой, а перед тем, как насладиться его вкусом, – обязательно сделайте красивую фотографию и выложие ее в Инстаграм. Кстати, некоторые пользователи социальных сетей говорят, что растворимый кофе можно заменить на какао-порошок или матча-порошок, от чего напиток будет более полезным и подойдет для тех, кто придерживается правильного питания.
youtube.com/embed/c91uJxZTRis» allowfullscreen=»allowfullscreen»/>
Статьи по теме:
Здоровое питание: что это такое, полезные рецепты
Рейши, матча и спирулина: самые полезные суперфуды и для чего они нужны
7 рецептов вкусных и полезных завтраков, которые пригодятся во время карантина
Кофе Фраппе (frappé) — рецепт с фото, как приготовить холодный кофе на Webspoon.ru
Готовим холодный кофе Фраппе в домашних условиях
Фраппе — способ подачи прохладительных напитков, которые подаются с колотым льдом и представляют собой смешанный коктейль на основе кофе, мороженого, холодного молока и фруктово-ягодного сиропа.
Кофе Фраппе — чисто греческий рецепт, это холодный кофе со взбитой пенкой, прекрасно освежающий и бодрящий в жаркую погоду. Слово frappe французского происхождения, означает «взбитый, перемешанный». Но у французов Фраппе — это обычно холодный коктейль с молоком, мороженым или фруктами. Греческий Фраппе иногда тоже подают с мороженым, по желанию клиента.
Рецепт греческого Фраппе появился случайно. Однажды представитель фирмы Nestle на одной из международных ярмарок захотел выпить кофе (а он был любителем растворимого кофе), но кипятка поблизости не нашлось. Тогда он смешал растворимый кофе с холодной водой до получения пены. Так и родился знаменитый Фраппе. Есть несколько способов взбивания кофе с водой. Это можно сделать в шейкере, в миксере, можно просто в банке с крышкой или взбить соломинкой, как это сделала я. Пенка в таком кофе держится до смешивания всех составляющих. Фраппе нужно пить сразу.
Как приготовить «Кофе Фраппе» пошагово с фото в домашних условиях
Шаг 1 Ссылка
Нам понадобится хороший растворимый кофе, сахар, колотый лёд, сливки, холодная питьевая вода, высокий стакан и соломинка.
Шаг 2 Ссылка
В высокий стакан налить 30 мл чистой холодной воды, добавить сахар.
Шаг 4 Ссылка
Широкую соломинку расщепить ножом, примерно на 1,5 см и загнуть края. Повторюсь, что это всего лишь один из способов взбить кофе с водой.
Шаг 5 Ссылка
Теперь начинаем «добывать огонь», быстро растирая соломинку между ладонями. В это время и появляется пена в стакане. У меня оказалась короткая соломинка и «взбивать» было не очень удобно, тем не менее, пенка появилась.
Шаг 6 Ссылка
Получаем высокую пенку. Такую пенку можно получить с помощью миксера, но тогда понадобится стакан для взбивания.
Шаг 7 Ссылка
В ёмкость для кофе положить нужное вам количество льда. Можно наполнить льдом бокал до верху.
Шаг 8 Ссылка
Вылить пенку прямо на лед.
Шаг 9 Ссылка
Добавить холодную питьевую воду.
Шаг 10 Ссылка
Затем немного сливок или молока.
Врач рассказала, помогает ли кофе сжигать жир
https://ria.ru/20210226/kofe-1599058609.html
Врач рассказала, помогает ли кофе сжигать жир
Врач рассказала, помогает ли кофе сжигать жир — РИА Новости, 26.02.2021
Врач рассказала, помогает ли кофе сжигать жир
Врач-терапевт и кардиолог Татьяна Романенко в беседе с «Аргументами и Фактами» рассказала о влиянии кофе на метаболизм. РИА Новости, 26.02.2021
2021-02-26T11:28
2021-02-26T11:28
2021-02-26T11:28
общество
здоровье — общество
кофеин
метаболизм
кофе
татьяна романенко
/html/head/meta[@name=’og:title’]/@content
/html/head/meta[@name=’og:description’]/@content
https://cdnn21.img.ria.ru/images/150943/85/1509438535_0:100:1920:1180_1920x0_80_0_0_4f73be08a10c82e4249b49b3ebf03a62.jpg
МОСКВА, 26 фев — РИА Новости. Врач-терапевт и кардиолог Татьяна Романенко в беседе с «Аргументами и Фактами» рассказала о влиянии кофе на метаболизм. Она отметила, что кофеин угнетает фермент фосфодиэстераза, что приводит к накоплению в клетках циклического аденозинмонофосфата. Из-за этого усиливается распад гликогена, который еще называют легкоиспользуемым источником энергии. Организм, как пояснила Романенко, по-разному использует запасы гликогена, и многое зависит от особенностей клетки.В мышцах количество гликогена уменьшается при физических нагрузках: во время длительных или напряженных тренировок. Как пояснила врач, распад гликогена активируется, если в клетке и в крови есть недостаток глюкозы — такой процесс происходит и при голодании.»При этом уровень глюкозы крови „целенаправленно“ поддерживает только печень, в которой имеется глюкозо-6-фосфатаза, гидролизующая фосфатный эфир глюкозы», — пояснила терапевт, отметив, что кофеин тормозит фермент фосфодиэстераза и стимулирует обмен веществ в организме и тканях, в том числе и получение энергии из жиров.По словам врача, в зернах кофе содержится один-два процента кофеина, а в чае — более двух процентов.
Врач предупредила, что кроме ускорения метаболизма кофе может привести к бессоннице, тахикардии, аритмии, тошноте и другим проблемам, поэтому стоит осторожно относиться к этому напитку. Также стоит ограничить потребление кофе людям с проблемами желчно-кишечного тракта, а также с сердечно-сосудистыми патологиями.
https://ria.ru/20210217/kofein-1597802387.html
https://ria.ru/20210117/kofe-1593406666.html
РИА Новости
7 495 645-6601
ФГУП МИА «Россия сегодня»
https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/awards/
2021
РИА Новости
7 495 645-6601
ФГУП МИА «Россия сегодня»
https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/awards/
Новости
ru-RU
https://ria.ru/docs/about/copyright.html
https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/
РИА Новости
7 495 645-6601
ФГУП МИА «Россия сегодня»
https://xn--c1acbl2abdlkab1og. xn--p1ai/awards/
РИА Новости
7 495 645-6601
ФГУП МИА «Россия сегодня»
https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/awards/
РИА Новости
7 495 645-6601
ФГУП МИА «Россия сегодня»
https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/awards/
общество, здоровье — общество, кофеин, метаболизм, кофе, татьяна романенко
МОСКВА, 26 фев — РИА Новости. Врач-терапевт и кардиолог Татьяна Романенко в беседе с «Аргументами и Фактами» рассказала о влиянии кофе на метаболизм.Она отметила, что кофеин угнетает фермент фосфодиэстераза, что приводит к накоплению в клетках циклического аденозинмонофосфата. Из-за этого усиливается распад гликогена, который еще называют легкоиспользуемым источником энергии.
Организм, как пояснила Романенко, по-разному использует запасы гликогена, и многое зависит от особенностей клетки.
«Гликоген печени расщепляется при снижении концентрации глюкозы в крови, прежде всего речь идет про перерывы между приемами пищи», — рассказала врач, отметив, что через 12-18 часов голодания запасы гликогена снижаются.
В мышцах количество гликогена уменьшается при физических нагрузках: во время длительных или напряженных тренировок. Как пояснила врач, распад гликогена активируется, если в клетке и в крови есть недостаток глюкозы — такой процесс происходит и при голодании.
17 февраля 2021, 11:01
Кофеин уменьшает размер мозга, выяснили ученые«При этом уровень глюкозы крови „целенаправленно“ поддерживает только печень, в которой имеется глюкозо-6-фосфатаза, гидролизующая фосфатный эфир глюкозы», — пояснила терапевт, отметив, что кофеин тормозит фермент фосфодиэстераза и стимулирует обмен веществ в организме и тканях, в том числе и получение энергии из жиров.
По словам врача, в зернах кофе содержится один-два процента кофеина, а в чае — более двух процентов.
Врач предупредила, что кроме ускорения метаболизма кофе может привести к бессоннице, тахикардии, аритмии, тошноте и другим проблемам, поэтому стоит осторожно относиться к этому напитку. Также стоит ограничить потребление кофе людям с проблемами желчно-кишечного тракта, а также с сердечно-сосудистыми патологиями.
17 января 2021, 16:14
Женщина отказалась от кофе и удивилась результатуAmazon.com: создайте свою персонализированную кофейную кружку с фотографией
14 долларов.95$14,95
Материал | Ceramic |
Color | Photo Collage |
9001 | |
Вес элемента | 16 унций |
емкость | 10.![]() |
- Убедитесь, что это подходит, введя номер модели.
- 11 унций. Керамическая персонализированная кружка
- Наши индивидуальные кружки можно использовать в микроволновой печи и мыть в посудомоечной машине.
- Качественные материалы и яркие цвета. Используйте коллаж на сайте fotor com, чтобы создать уникальную персонализированную кружку.
- Каждая кружка с персонализированными фотографиями доставляется бесплатно покупателям из США.
- Чтобы получить эффект фотоколлажа, загрузите коллаж с каждой стороны.
22 различных вида кофейных напитков (пояснение с иллюстрациями)
Не стесняйтесь использовать эту таблицу кофейных напитков, если у вас есть ссылка на CoffeeAffection.
Вы знаете, как приготовить простую чашку кофе, а как насчет вьетнамского Ча Пхе Суа Да? А вы знаете разницу между маккиато и капучино? Существует довольно много видов кофейных напитков, поэтому неудивительно, что их бывает трудно поддерживать в чистоте. Варианты почти бесконечны, но имейте в виду, что все они, по сути, представляют собой различные комбинации кофе, молока и сахара.
Если вы хотите разобраться в меню в кафе или приготовить новый напиток дома, мы здесь, чтобы помочь.Внимательно изучите приведенную выше таблицу кофейных напитков и продолжайте читать наш список из 22 различных видов кофейных напитков.
22 вида кофейных напитков:
1. Черный кофе
Это самый простой тип кофейного напитка, который вы можете приготовить, так как он готовится прямо из выбранной вами кофеварки. Это обычный кофе без каких-либо добавок.
2. Черный кофе со сливками
Чтобы приготовить черный кофе со сливками, просто добавьте в кофе молоко, сливки или пополам. Это сгладит вкус и снизит горечь кофейных зерен.
3. Черный кофе со сливками и сахаром
Добавьте в черный кофе молоко, сливки или половинку с порцией сахара. Это привлекательная комбинация для многих любителей кофе, предпочитающих мягкий, легко пьющийся кофе.
4. Холодный напиток
Кофе холодного заваривания с низкой кислотностью и сладким вкусом готовится путем добавления зерен грубого помола в холодную воду и настаивания смеси в течение нескольких часов.Вы также можете приготовить холодный кофе мокко!
Холодный напиток | Изображение: Новая Африка, Shutterstock5. Кофе со льдом
В отличие от холодного заваривания, кофе со льдом представляет собой охлажденный горячий кофе. Охладите свежесваренный черный кофе, добавьте лед и, возможно, немного сливок или сахара, и готово.
6. Кофе по-турецки
Кофе по-турецки производится путем многократного кипячения очень мелкого помола кофе с сахаром. В результате этого процесса получается пенистый напиток с легкой текстурой.
Кофе по-турецки готовят из кипящей воды, сахара, кофе мелкого помола и кардамона.Этот метод пивоварения уходит корнями в глубь веков, он простой, быстрый и очень вкусный. Ваш пряный кофе ждет!
Попробуйте этот вкусный рецепт!7. Азотистый кофе
Азотистый кофе — относительно недавнее изобретение. Обычно наливаемый из-под крана, как стакан пива, закись азота — это холодный кофе с добавлением азота. Получается сладкий, мягкий напиток с легкой газировкой.
Напитки эспрессо:
Вот основные варианты приготовления эспрессо.Полный список можно найти в нашем руководстве по 21 типу эспрессо-напитков.
8. Одинарный или двойной эспрессо
Основой всех эспрессо-напитков является порция эспрессо, приготовленная путем пропускания горячей воды под давлением через тщательно утрамбованный кофе мелкого помола. Вы можете делать короткие и длинные (одинарные и двойные) выстрелы весом в одну и две унции соответственно.
9. Капучино
Типичный капучино состоит из одной трети эспрессо, одной трети горячего молока и одной трети молочной пены.Вы также можете заказать сухой капучино, который будет приготовлен с меньшим количеством молока.
10. Кофе Латте
Любимец кофейни, кофе латте, часто сокращаемый до латте, состоит из одной трети эспрессо и двух третей горячего молока. Обычно он покрыт микропеной и может быть посыпан корицей, какао-порошком или коричневым сахаром.
11. Мокко
Мокко — это латте, подслащенный шоколадным сиропом или какао-порошком. Вы также можете попробовать добавить другие карамельные или мятные сиропы.
12. Эспрессо макиато
«Макиато» в переводе с итальянского означает «пятно». Этот напиток получил свое название от следа, оставленного водоворотом вспененного молока, когда его бросают в порцию эспрессо.
13. Латте макиато
Второй вариант маккиато более распространен в Соединенных Штатах, особенно в таких кофейнях, как Starbucks. Чтобы приготовить один, смешайте от трети до половины чашки вспененного молока с одной или двумя порциями эспрессо.
14. Американо
Американо— это аналог черного кофе, приготовленного из эспрессо.Чтобы приготовить один, вы добавляете горячую воду в одну или две порции эспрессо. В результате получается чашка кофе с той же крепостью и содержанием кофеина, что и чашка черного кофе, хотя вкус и ощущение во рту у нее будут другие.
Эспрессо и кофейные напитки:
15. Красные глаза
Хороший выбор, если вы пытаетесь не спать всю ночь или рано вставать, красный глаз — это чашка горячего черного кофе с порцией эспрессо.
Как приготовить кофе с эффектом красных глаз Приготовить красный глаз в домашних условиях довольно просто, если у вас дома есть кофеварка для эспрессо и капельная кофеварка.Для традиционного кофе Red Eye вам понадобится всего одна порция. Для современного кофе Red Eye (которого также называют кофе Black Eye) вам понадобится два кофе.
16. Подбитый глаз
Подбитый глаз — еще более сильный вариант. Чтобы приготовить его, заварите чашку горячего черного кофе и добавьте двойную порцию эспрессо.
Изображение предоставлено: Unsplash17. Потекший глаз
Закапанный глаз — самый сильный из трех, состоящий из чашки черного кофе с тремя добавленными порциями эспрессо.
18. Ленивый глаз
Ленивый глаз подсчитывает содержание кофеина. Чтобы приготовить один, добавьте одну или две порции эспрессо в чашку кофе без кофеина.
Другие кофейные напитки:
19. Ирландский кофе
Классический приятный десертный напиток, приготовленный путем смешивания горячего черного кофе с ирландским виски и ирландскими сливками Baileys. Для более декадентского напитка украсьте взбитыми сливками и добавьте ароматизированные сиропы.
20. Аффогато
Не совсем напиток, аффогато — декадентский, простой в приготовлении десерт. Налейте порцию эспрессо на мороженое, и вы получите сливочное лакомство с кофеином.
21. Ча Пхе Суа Да
Вьетнамская версия сливочного кофе со льдом, этот напиток готовится из темного кофе из френч-пресса и сгущенного молока с сахаром. Для его приготовления добавьте в стакан две-три столовые ложки сгущенного молока с сахаром, а затем установите вьетнамский френч-пресс (фин). Смешайте кофе и молоко и вылейте смесь на лед.
Декадентский вьетнамский кофе со льдомСладкий, насыщенный и сливочный вьетнамский кофе со льдом — это декадентское лакомство.И вам не нужно лететь во Вьетнам, чтобы попробовать это! Вот простой рецепт приготовления вьетнамского кофе со льдом дома.
Попробуйте этот вкусный рецепт!22. Зеленый кофе
Последний в нашем списке видов кофейных напитков — зеленый кофе. Зеленый кофе, приготовленный из зеленых необжаренных кофейных зерен, представляет собой травяной чайный напиток с легким содержанием кофеина. Для этого вскипятите зеленые кофейные зерна в воде.
Зеленый кофе — это напиток с легким содержанием кофеина, приготовленный из сырых зеленых кофейных зерен.Помимо множества полезных для здоровья свойств, этот необычный напиток обладает интересным вкусом! Его также невероятно легко приготовить…
Попробуйте этот вкусный рецепт!Заключение
Вы ознакомились с нашей таблицей кофейных напитков и нашим справочником по 22 видам кофейных напитков. Теперь вы знаете разницу между красным глазом и ленивым глазом, и вы можете с уверенностью приготовить или заказать все, от простого черного кофе до латте макиато. Пришло время выйти и насладиться очередной чашечкой отличного кофе!
Избранное изображение предоставлено: Africa Studio, Shutterstock
Кофейное фото Софии Вергары приводит фанатов и знаменитостей в бешенство
София Вергара мало что оставила воображению своим фото в Instagram на Национальном дне кофе на этой неделе.
Актриса Modern Family и судья America’s Got Talent отпраздновали неофициальный день кофе неожиданным постом в социальных сетях.
America’s Got Talent, 16-й сезон: первый взгляд – празднование Sweet 16!
БридТВ
3058
America’s Got Talent, 16-й сезон: первый взгляд — празднование Sweet 16!
816847
816847
центр
13872
SEE: Кофейное фото Софии Вергары
София Вергара решила отдать дань уважения Национальному дню кофе, который прошел в среду (29 сентября), раздевшись для публикации в социальных сетях.
Уроженка Колумбии поделилась в Instagram своей обнаженной фотографией, на которой были видны ее интимные места, покрытые кофейными зернами.
К своему посту она добавила забавную подпись: «Счастливого дня национального кофе, все колумбийские кафе».
С момента публикации этой публикации имя Софии стало популярным в социальных сетях, а ее фотография получила более 920 тысяч лайков.
Вы можете увидеть ее фото с кофе в Instagram.
- ПОДРОБНЕЕ: Поклонники сбиты с толку постом Клэр Кроули после расставания с Дейлом Моссом
Не удалось загрузить этот контент
Реакция фанатов и знаменитостей на снимок Софии
Кофейный снимок обнаженной Софии быстро получил тысячи откликов и комментариев от других знаменитостей и поклонников.
Пэрис Хилтон отреагировала пятью огненными смайликами, а бьюти-предприниматель Тина Чен Крейг оставила комментарий, написав: «Мама» и огненный смайлик.
«Каково это просыпаться каждый день и быть Софией Вергарой?» прокомментировал один фанат.
Кто-то еще пошутил: «Я хочу кофейные зерна, на которых ты лежишь».
«[Потому что] кофе и София Вергара идут рука об руку…..????» — пошутил другой пользователь в Twitter.
- МЕМЫ: 20 лучших шуток о Дрейке о типах парней
София часто делится фотографиями из прошлого
Судья конкурса America’s Got Talent часто делится в своем Instagram фотографиями из прошлого, когда она работала моделью.
Например, недавно она поделилась снимком 2003 года, сделанным в Лос-Анджелесе.
София поделилась тремя январскими фотографиями того же года, на которых она была в белом бикини.
Тем временем актриса недавно рассказала о борьбе с раком щитовидной железы, когда ей было 28 лет.
«Я прочитала все книги и узнала о них все, что могла», — сказала она тогда. «За это время я многому научился, не только о раке щитовидной железы, но и о том, что во времена кризиса нам лучше вместе.
Этот контент не может быть загружен
В других новостях Чарли Пут дает совет Акселю Уэбберу из TikTok после отклонения Джульярда
Кофе PNG Изображения | Векторные и PSD файлы
летающие чашка кофе с всплеск и кофе в зернах PNG фон
1500 * 1500
1500 * 1500
4Кофейное время для отдыха на день
3000 * 3000
Ручная роспись коричневая чашка кофе
2501 * 2501
Творческий плоский кофейной чашки силуэт
1200 * 1200
100044
кофейных зерен, летающих в чашку эспрессо с всплеск PNG фон
1500 * 1500
1500 * 1500
кофейная чашка, брызги кофе с фасолью, падающие PNG фон
1500 * 1500
рисованной кофе Кубок
1200 * 1200
чашка черный кофе
1200 * 1200
1200 * 1200
1200 * 1200
Кофейная чашка Вектор Вид сверху Горячий Американский Кофейный Кофе Эспрессо Фаст-фуд Кубок Питание реалистичная изолированная иллюстрация
5000*5000
кофе
1200*1200
Кофе Фотографии Кубок кофе в зернах
2500 * 2500
2500 * 2500
2500 * 2500
4фарфоровой кофе Кубок кафе кофе
5000 * 5000
Кофе Освежающие кофе в зернах Во второй половиненужной чай
2500 * 2500
Coffee Contage Color Brown
2500 * 2500
кофе Кофейный порошок коричневый кофе в зернах
2500 * 2500
Кофе коричневый освежающий послеобеденный чай
2500 * 2500
Кофейный ароматизатор коричневый цвет
2500 * 2500
кофе кофе в зернах
2500 * 2500
100044
Coffee Consifer Освеженные чашки
2500 * 2500
Кофе Кофе в зернах чашка контейнера
2500 * 2500
кофе со вкусом кофейного порошка кофейные зерна
2500 * 2500
Coffee Photography Photo Brown
2500 * 2500
2500 * 2500
42500 * 2500
2500 * 2500
Кофе Днем чая Освежающие кофейные зерна
2500 * 2500
Кофе Coffee Powder Cup Container
2500 * 2500
Кофе Кубок силуэт рисованной горячий кофе силуэт
1200 * 1200
кофе PNG бесплатно
2000 * 2000
Парийный кофе
1200 * 1200
мультфильм белый кофе Кубок элемент
2000 * 2000
1200 * 1200
1200 * 1200
Smoke Coffe
2500 * 2500
Coffee
3000 * 3000
вектор горячий кофе
638*973
приготовление кофе
900 03 3000 * 3000 9000Керамический горячий напиток кафе черный кофе
5000 * 5000
5000 * 5000
Обслуживание кофейных чашек Натюрморт фотография Черный кофе
5000 * 5000
Кофейная чашка
2000 * 2000
горячий кофе силуэт
1200 * 1200
чашка кофе
1200 * 1200
1200 * 1200
1200 * 1200
желтый тканый мешок из кофейных зерен
2000 * 2000
мультфильм латте кофе
1200 * 1200
Кофе в зернах вкус кофе плод
2500 * 2500
кофе логотип
5000 * 5000
5000 * 5000
5000
New
Barista Coffee Americano Шаблон
5000 * 5000
5000 * 5000
Реалистичные кофейные зерна, падающие с всплеск кофе
3333*3333
Кофе паровой
2500*2500
Оборудование на рабочие столы ноутбуки книги мобильных телефонов Кофейные колонки и другие векторные иллюстрации плоский дизайн
5001 * 5001
5001 * 5001
кофе в зернах фруктовые коричневые еды
2500 * 2500
рисованной кофейных зерен эскиз
3000 * 3000
Кофе в зернах падают на чашку и чашку кофе, брызги PNG фон
1500 * 1500
1500 * 1500
1
кофе в зернах черный и белый линейный кофе чашка
1200 * 1200
новый
3D чашка капучино кофе
3500 * 3500
3500 * 3500
Кофейное время Цитата надписи Типография
8333 * 8333
8333 * 8333
Кофе эспрессо жареные кофейные зерна
5000 * 5000
5000 * 5000
одноразовые кофейные чашки векторные иллюстрации с плоским дизайном
4167 * 4167кофейные зерна
1200*1200
арт. eseshing жареные кофе в зернах
5000 * 5000
100044
2500 * 2500
2500 * 2500
кофе Черные кофейные зерна, посадка зерна зерновых повседневных кофе
5000 * 5000
новый
кофе PNG Vector
5000 * 5000
5000 * 5000
Cat Портрет, пить кофе в солнцезащитные очки
1200 * 1200
1200 * 1200
белый паровой чашку кофейной чашки
1200 * 1200
4кофейных зерен с тенью
1200 * 1200
милый кофе наклейки наклейки в рисованной стиле
2048 * 2048
коричневые зерна кофе в зернах
2500 * 2500
2500 * 2500
4кофе в зернах иконка дизайн шаблона
4167 * 4167
чашки кофе набор вектор вид сверху различные типы меню кофе горячий латте капучино утром Ericano RAF кофе фаст-фуд чашки напитков белая кружка реалистичные изолированные иллюстрации
5000 * 5000
5000 * 5000
5000
NEW
BARISTA Coffee Latte
1200 * 1200
1200 * 1200
4коричневый кофе жидкость всплеск 3D элемент
1200 * 1200
чашка кофе
1500 * 1500
Вектор крутой кота с чашкой черный кофе битник котенка иллюстратор
3780 * 3780
кофе времени цитата надписи типография
1200 * 1200
белый Изолированная кофейная чашка
3325 * 3433
Кофемесицы в кафе Vector Logo Design
2500 * 2500
4Кофе Всплеск Дерево Филиал Винтаж Кофе Выгравированный стиль
1979 * 1979
Кофе Черные кофейные зерна посадка зерновых злаков
5000*5000
кофе в зернах винтаж кофе Плата листья
1200 * 1200
100044
Coffee Bean Color Aragrance Фотография
2500 * 2500
2500 * 2500
Кофейная чашка Вектор забрать кафе Кофейная чашка макет изолированные Иллюстрация
5000 * 5000
Красивый современный кофе всплеск с Кофе в зернах
3333 * 3333
3333 * 3333
кофе в зернах Кофе из-за коричневого аромата
2500 * 2500
2500 * 2500
зеленых старинных листьев кофе
1200 * 1200
3D-элемент кофе наливают в чашку
1200*1200
линия кофейных зерен с блестящим лезвием
1200*1200
21 Лучшие цитаты о кофе
Любой, кто следит за этой колонкой какое-то время, знает, что я люблю кофе. В предыдущих постах я объяснял, почему кофе определенно помогает вам жить дольше, почему работать в кофейне лучше, чем в офисе открытой планировки, и как приготовить идеальную чашку офисного кофе.
- «Почти все мои знакомые среднего и пожилого возраста, включая меня, чувствуют себя примерно на 25, если только мы не пили кофе, и в этом случае мы чувствуем себя на 107».
Марта Бек - «Я люблю кофе, потому что он дает мне иллюзию, что я не сплю».
Льюис Блэк - «Уже известно, что кофе является профилактическим средством против легкой депрессии, болезни Паркинсона и рака толстой и прямой кишки.»
Крис Килхэм - «Устраивают ли сотрудники Lipton перерывы на кофе?»
Стивен Райт - «Выпить чашку кофе с закрытыми глазами — несложная задача для человека, но сложная для робота .»
Виджай Кумар - «Даже плохая чашка кофе лучше, чем вообще никакого кофе.»
Дэвид Линч - «Я люблю свой кофе так же, как люблю своих женщин.
В пластиковом стаканчике.»
Эдди Иззард - «Я бросил кофе.Будет нелегко пить мой «Бейлиз», но я привыкну. Это все равно будет лучшей частью пробуждения».
Меган Маллалли - «Иногда я просыпаюсь по утрам, сижу, пью кофе и смотрю на свой прекрасный сад, и я говорю: «Помни, как это хорошо». . Потому что ты можешь его потерять».
Джим Керри - «Если бы не кофе, у меня бы вообще не было личности».
Дэвид Леттерман - Мама превратилась в нечто человеческое со своим кофе.»
Бен Кидрон - «Никогда не пейте черный кофе за обедом; он не даст вам уснуть весь день».
Джилли Купер - «Никогда не доверяйте тем, кто не пьет кофе».
Эй Джей Ли - секунду.»
Эдвард Эбби - «Наука никогда не сможет придумать лучшую систему офисной связи, чем перерыв на кофе.»
Эрл Уилсон - «Запах свежеприготовленного кофе — одно из величайших изобретений в мире .
Хью Джекман - «Триста лет назад, в эпоху Просвещения, кофейня стала центром инноваций». человек, что соответствует примерно 10 чашкам кофе в день».
Майкл Грегер - «Когда я просыпаюсь утром, я просто не могу начать, пока не выпью первую кружку горячего кофе. . О, я пробовал другие клизмы…»
Emo Philips - «У вас не может быть достойной культуры питания без достойной культуры кофе: две вещи растут вместе.»
Адам Гопник - «Мы хотим делать много вещей ; мы не в лучшей форме. Мы не выспались. Мы немного подавлены. Кофе решает все эти проблемы в одной восхитительной маленькой чашке.»
Джерри Сайнфелд
Мнения, выраженные здесь обозревателями Inc.com, являются их собственными, а не мнениями Inc.ком.
Кофе и рак: что на самом деле показывают исследования
Исследователи десятилетиями изучают связь между кофе и раком. Но они еще многого не знают. В 2016 году группа экспертов, созванная Международным агентством по изучению рака (IARC) — подразделением Всемирной организации здравоохранения, которое отвечает за оценку того, вызывают ли определенные вещества рак, — не смогла прийти к выводу, что употребление кофе является канцерогенным, основываясь на текущих данных. доступный.
А теперь в новостях снова появилась связь между кофе и раком. Постановление калифорнийского суда на прошлой неделе о предупреждении о кофе, связанном с химическим веществом, образующимся в процессе обжарки (так называемым акриламидом), вызвало вопросы у потребителей.
Итак, что нужно знать любителям кофе? В этом интервью исследователи Американского онкологического общества Сьюзан Гапстур, доктор философии, и Марджори Маккалоу, доктор медицинских наук, рассказывают о том, что на самом деле показывают исследования, касающиеся кофе и рака, и обсуждают, какие еще исследования все еще необходимы.
В. W Что показывают исследования о связи между кофе и раком?
A. Многочисленные исследования показали, что употребление кофе связано с более низким риском смерти от всех причин смерти. Однако связь с раком в целом или с конкретными типами рака неясна. В 2016 году рабочая группа экспертов, созванная для Программы монографий Международного агентства по исследованию рака, рассмотрела всемирный массив человеческих и лабораторных исследований употребления кофе и риска развития рака и обнаружила, что доказательства канцерогенности употребления кофе «не поддаются классификации».
Они также обнаружили, что употребление кофе не является причиной рака молочной железы, поджелудочной железы и предстательной железы у женщин, но может снизить риск развития рака эндометрия матки и печени. Доказательства были сочтены недостаточными для других типов рака. Причины отсутствия убедительных доказательств включали противоречивые результаты исследований и проблемы с качеством данных.
Кроме того, поскольку люди, которые курят, также, как правило, пьют кофе, трудно полностью объяснить употребление табака в исследованиях кофе и рака, сильно связанного с табаком.Эти проблемы можно решить путем изучения риска у некурящих людей или путем детальной статистической поправки на курение. Например, ранние исследования предполагали, что кофе увеличивает риск рака мочевого пузыря, но позже было обнаружено, что истинным причинным фактором является курение.
В. А как насчет исследования того, связан ли кофе с более низким риском развития рака?
A. Недавние исследования показали, что кофе может снизить риск развития нескольких видов рака, включая рак головы и шеи, колоректальный рак, рак молочной железы и рак печени, хотя потенциальное благотворное влияние кофе до конца не изучено.В обжаренном кофе содержатся сотни биологически активных соединений, включая кофеин, флавоноиды, лигнаны и другие полифенолы. Было показано, что эти и другие соединения кофе увеличивают расход энергии, подавляют повреждение клеток, регулируют гены, участвующие в восстановлении ДНК, обладают противовоспалительными свойствами и/или подавляют метастазирование, среди прочего. Имеются также доказательства того, что потребление кофе связано с более низким риском инсулинорезистентности и диабета 2 типа, которые связаны с более высоким риском заболеваемости и/или смертности от колоректального рака, рака печени, молочной железы и рака эндометрия.
Q. Что такое акриламид и что мы знаем о его связи с раком?
A. Кофе может содержать акриламид, химическое вещество, которое также используется в некоторых промышленных процессах и поступило в продажу с 1950-х годов. Помимо кофе, акриламид также содержится в картофеле фри (при жарке образуется акриламид), поджаренном хлебе, закусках, таких как картофельные чипсы и крендельки, крекерах, печенье, печенье и хлопьях, а также в табачных изделиях.IARC классифицирует акриламид как «вероятный канцероген» на основании, прежде всего, экспериментов по генотоксичности на животных. В 2002 году шведские ученые обнаружили, что акриламид может образовываться из аспарагина (аминокислоты) и сахара во время приготовления пищи при высокой температуре. Это открытие привело к активизации исследований связи между потреблением акриламида с пищей и риском развития рака у людей. В 2011 и 2014 годах два крупных исследования обобщили данные о людях и не обнаружили связи между диетическим акриламидом и риском развития нескольких видов рака.
В. Каков итог, когда речь заходит о кофе – должны ли люди беспокоиться о его употреблении?
A. В целом кажется, что употребление кофе может быть полезным для здоровья, но риски остаются неясными. Необходимы дальнейшие исследования для более полного понимания биологических механизмов, лежащих в основе взаимосвязей между употреблением кофе, воздействием акриламида и риском развития рака. Несмотря на это, при рассмотрении поведенческих подходов к снижению риска развития рака следует помнить, что предотвращение начала курения и улучшение показателей отказа от курения остаются наиболее важными способами снижения уровня смертности от рака во всем мире.После курения мы также знаем, что определенные привычки здорового образа жизни могут значительно снизить риск рака: к ним относятся ограничение потребления алкоголя, поддержание здорового веса тела на протяжении всей взрослой жизни, физическая активность и употребление преимущественно растительной пищи. Если вас беспокоит воздействие акриламида, вы также можете ограничить потребление картофеля фри, чипсов и печенья, что соответствует диетическим рекомендациям Американского онкологического общества.
25+ лучших напитков Starbucks
В Starbucks есть за что любить — их инновации, их вездесущность.Но, в конце концов, важны их сильные стороны, их культовые фавориты. Те, которые вы почти *всегда* возвращаетесь к заказу. Может быть, это их классический сезонный тыквенный латте со специями. Или, возможно, это что-то более постоянное, например, надежное холодное пиво или великолепная жареная блондинка. Или, может быть, вы попали на Starbucks TikTok и пробовали новые фавориты, которые вы там нашли, например эспрессо со льдом и коричневым сахаром и овсяным молоком. Все они вошли в наш список лучших существующих напитков Starbucks, но где они приземлятся, вам просто нужно увидеть.Если вы ищете нового постоянного клиента, хотите изменить свой обычный заказ или в настроении попробовать что-то новое, это лучшие напитки Starbucks, которые вы должны попробовать.
25. Ледяной зеленый лимонад
Старенький, но молодец! Не буду лишним, но этот классический напиток действительно является одним из самых освежающих напитков, известных человеку. Так что, если вы еще не пробовали, пожалуйста, просто идите и живите своей лучшей жизнью. Спасибо.
24.Мятный мокко
Все мы знаем, что во время праздников Starbucks пополняет свое меню как минимум пятью различными латте на зимнюю тематику. Честно говоря, мы никогда не знаем, что выбрать, кроме этой классики. Сочетание вкусов мяты и какао определенно не разочарует.
23. Освежающий манго и драконий фрукт
Dragonfruit не является типичным вариантом вкуса, поэтому одна его уникальность является аргументом в пользу продажи этого напитка.Манго добавляет еще больше тропических ароматов, поэтому он имеет приятный вкус, но не такой насыщенный и тяжелый, как горячий напиток.
22. Медово-миндальное молоко Flat White
Миндальное молоко и эспрессо прекрасно сочетаются друг с другом, но если вы хотите ощущать вкус меда в каждом глотке, этот напиток немного не дотягивает. Тем не менее — согревает душу.
21. Лондонский туман
Вот в чем дело: «Лондонский туман» — суперканадский напиток.А как известно, Канада никогда не разочаровывает. Эта альтернатива кофе готовится из чая Earl Grey, так что вы по-прежнему будете получать пенку латте, но не будете накурены сверхвысокой дозой кофеина.
20. Грязный чай латте со льдом
Несмотря на то, что этот напиток был представлен на сайте секретного меню Starbucks, управляемом фанатами, грязный чай (чай с порцией эспрессо) на самом деле является довольно классической концепцией. Он идеально подходит, когда вам нужна энергия классического латте, но не обязательно вкус.Возможно, лучший кофейный напиток конца лета в игре.
19. Латте с кокосовым молоком
Этот латте был представлен в группе из трех напитков (вместе с медово-миндальным молочно-белым и овсяно-молочно-медовым латте) в прошлом году, но на сегодняшний день он является лучшим из этой группы. Он легкий, кремовый и тропический в самом расплывчатом смысле этого слова — согревающее сердце наслаждение.
18. Кофе со льдом
Иногда простота — это ход, и в этом случае кофе со льдом — не проблема.Что касается всех последних колд-брю и нитро-варок, это не лучший вкус и не самый крепкий холодный кофе, но, тем не менее, это классика.
17. Мокко Фраппучино
Мокко Фраппучино был, вероятно, первым заказом в Starbucks. Это похоже на то, как пойти в торговый центр в качестве школьника и сожалеть, но в лучшем виде. Он явно более сладкий, поэтому, возможно, это не лучший выбор для тех, кто ищет более кофейный вкус.
16. Жаркое из блондинки
Золотая середина для тех, кто нуждается в гигантских порциях кофе каждый божий день, но не пытается преждевременно заработать язву. Знаешь, зажигалка. Мягче. Ням!
15. Матча Латте с зеленым чаем
Великолепный способ почувствовать, что вы делаете что-то хорошее для своего тела. Вот почему этот, по общему признанию, скучный напиток так долго оставался в продаже.
14. Вкусный фраппучино
Может быть, тот факт, что этот плохой мальчик носит сезонный характер, заставляет нас хотеть его еще больше. Может быть, дело в том, что включены буквально все наши любимые вкусы — шоколад, ваниль, зефир, кофе. Или, может быть, это просто очень, очень хорошо, и нам не нужно защищать его больше, чем мы уже сделали.
13. Флэт Уайт
Люди сходят с ума от фирменного вида флэт уайта, и даже не на вкус.Вы знаете, сколько раз люди выкладывали свой #FlatWhite в Instagram? Миллионы. миллионов !
12. Колд-брю с ванильным сладким кремом
В нем собрана вся мощь хорошего холодного напитка, но он смягчает явный кофейный вкус добавлением ванильных сладких сливок.
11. Освежающий клубничный асаи
Этот освежающий напиток представляет собой еще более легкий вариант розового напитка, который делает его летним лакомством, к которому все возвращаются из года в год.
10. Эспрессо с овсяным молоком и коричневым сахаром со льдом
Это полный рот? да. Но хочешь ли ты набить им свой рот? Кроме того, да. Набирающий популярность на TikTok, этот новый напиток смешивает эспрессо с коричневым сахаром и корицей, а затем добавляет овсяное молоко.
9. Матча латте со льдом
Горячий латте маття великолепен, но этот предлагает тот же знакомый кофеиновый вкус в освежающем варианте холодного напитка.
8. Холодное пиво
Классика, заслуживающая более высокого места в этом списке.
7. Холодный напиток с тыквенным кремом
PSL — идеальный образец сам по себе, но создание версии с холодным завариванием отлично подходит для тех, кто предпочитает напитки со льдом круглый год. Холодный крем сверху на вкус точно такой же, как тыквенная приправа, которую вы знаете и любите.
6.Ледяной карамельный макиато
Есть что-то ностальгическое в карамельном макиато, не так ли? Когда я упомянул напиток, глаза трех редакторов Delish остекленели: «Я вырос на этом материале». Это так хорошо! Так было всегда!
5. Розовый напиток
Розовый напиток был популярен задолго до того, как стойкие приверженцы кето-диеты сделали его пригодным для диеты (хотя это не повредило). Он включал в себя добавление Starbucks кокосового молока и действительно опирался на принцип «сделай это за грамм».+ все вокруг.
4. Карамельный фраппучино
Этот выбор может показаться неудачным, поскольку это один из самых простых пунктов в меню Starbucks, но карамельный фраппучино — идеальный чистый холст для творческих настроек. С помощью нескольких дополнений и дополнений вы можете приготовить этот напиток по своему вкусу… и даже сделать его на вкус похожим на батончик Twix.
3. Соленая карамель Мокко
Как и s’mores frapp, мокко с соленой карамелью настолько хорош, что нет смысла объяснять, почему.Все, что мы знаем, это то, что это была опора Starbucks в течение многих лет, и мы не злимся на это.
2. Мокко из белого шоколада
Это здесь, потому что я считаю, что это лучший напиток Starbucks за все время, пространство и историю Starbucks. Спасибо, что пришли на мой TED Talk.
1. Тыквенный латте со специями
Было бы преступлением заканчивать этот список чем-то еще, не так ли? PSL — это неизменный фаворит, причина, по которой люди буквально кишат упоминаниями Starbucks, начиная с 1 августа каждого года.Сладкая тыква, крепкий эспрессо и специи? Подписать. Нас. Вверх. Каждый. Одинокий. Время.
Тесс Коман Цифровой директор Тесс Коман рассказывает о последних (пищевых) новостях, мнениях и статьях о крупных событиях в мире еды. Фелиция ЛаЛомия Редактор отдела еды и культуры Фелиция ЛаЛомия — редактор журнала Delish, посвященный еде и культуре. Этот контент создается и поддерживается третьей стороной и импортируется на эту страницу, чтобы помочь пользователям указать свои адреса электронной почты.